【ホーチミン市•それ、どこで見つけたの？買いたい新書】
時を経て現れるヒビも魅力の１つ
約50年前のソンベー焼き
「ソンベー / Song Be」

アイボリーエナメルのオーバル大皿

「ソンベー」のメイン商品は、このオーバル大皿（40万VND）。手描きされた花の絵は一つひとつが微妙に異なるのも魅力

鶏が描かれた丸皿（30万VND）。どのベトナム料理を盛りつけるのかを想像する楽しさもある

タレ用の小皿（10万VND）。よく使われるため人気が高く、アイテムの中で最も豊富に揃う

メコンを回って集めた状態の良い陶器の数々

オリジナル商品「ソンベートートバッグ」（25万VND）。店舗はオシャレな店が集まる「サイゴンコンセプト／Saigon Concept」の敷地内

ベトナム南部の陶器として注目を集める「ソンベー焼き」。旧ソンベー省（現在のビンユーン省とビンフオック省）発祥の焼き物のことだ。1度に大量に焼ける登り窯で、薪を燃料に1200℃で３～4日かけて焼きあげる。ひびが入ったり割れたりしやすい分、安価で日常的な食器として広く使われてきた。「とくにメコンデルタ地方では、命日などの行事で多くの親族がよく集まるため、たくさんの食器が必要です。ソンベー焼きは10個いくらでまとめ売りされるほど手頃で、普及しました」店長のハオさんは、日本人と共同で「ソンベー」を開業。学生時代から食器を集めており、「それを商売にしたら？」と友人に言われたのがきっかけだ。月に1度は新しい食器を探しに地方を回る。「ビンテージとされる古いソンベー焼きは、40～50年前の物が多いですね。とくに黄みがかったアイボリーエナメルの風合いが魅力で、鶏、花、魚など、田舎の日常が描かれています」かつて屋台や食堂でも使われた庶民的な食器は、いま価値が見直されている。「扱っている商品は状態が良いので、飾るだけではなく、普段使いもできますよ」やさしく素朴な風合いの1枚を、暮らしの中に取り入れてはどうだろう。

Promotion / プロモーション

本誌の提示で、会計が5%OFF。2021年4/30（金）まで

ソンベー／Song Be 住所：14 Tran Ngoc Dien St., Thao Dien Ward, Dist. 2 電話：093 867 5026 営業時間：9:00～20:00 Facebook:@songbehcmc Instagram:@songbe_hcmc ウエブサイト:https://songbe.shop