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カテゴリ:今月の特集
更新:2019/10/15 – 10:00

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ベトナム人フローリスト流

カンタン花コーデ術アイデア

日本流の飾り方もいいけれど、ベトナムで花を生けるなら、ベトナム流にアレンジしてみるのも面白い。ベトナム人フローリストに、日本人でも簡単にできるアレンジのアイデアを教えてもらった。

ジャルダン・ドゥ・ライン コーヒー&フラワー オーナー

ラン・アイン Lan Anh さん

バックカン(Bac Kan)の茶葉を使ったフルーツティー(4万VND~)などオーガニックドリンクが揃い、店内で国内外産の植物も販売しているフラワーカフェのオーナー。約5年前に会社を辞め、本格的にフローリストとして活動すべく、植物に溢れた同店をオープン。ギフト用、イベント用の花などのオーダーも受け付けている。

Jardin de Lanh Coffee & Flower

住所:266 Doi Can St., Ba Dinh Dist., Hanoi
電話:094 717 4512
営業時間:7:00~22:00
Facebook:@jardindelanhflowecoffee

道端に落ちた花でアレンジ挿し方1つで芸術作品に

市内を歩くと、ところどころに木の枝が落ちている。もし花が付いたままの状態だったら拾って再利用しよう。できるだけ枝や葉が多いものを選ぶと、花がより映える。見栄えの悪い枝と葉を切り落としたら、白いシンプルな花瓶を用意して挿す。その際、縦にただ挿すだけではつまらない。横に傾けるだけで、芸術性がグンと高まる。

花瓶の中に網状の固い針金を入れて木の枝を固定すれば、花瓶から花が落ちることはない
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飲み干したビンを花瓶に再利用 小さく多く飾って華やかな空間を

スーパーやコンビニなどで手に入りやすいビン。複数購入して、いろいろな種類の花を飾ってみよう。ビンのサイズは小さいので、飾る花は3~4輪。緑の葉は花の高さよりも高いものを選ぶと、自然界に生えているような雰囲気を作ることができる。テーブルに複数並べる際は、ジグザグになるように配置すると立体感が出る。

グラスは透明なものを使用しよう。透き通っている方が植物の色合いが映える
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ラ・ムールサイゴン マネジャー

フオン・ニエン Phuong Nhien さん

ベトナム中部高原の “花の国”とも呼ばれているダラットに拠点を置く「ラ・ムール」は、2018年12月にサイゴンで支店をオープン。進出当初から同店に勤め、現在はマネージャーを務めている。2011年よりフローリストとしての道を進むことを決意し、自身で研究し培った知識を生かしたフリースタイルが得意。「自然体なスタイルが最も美しく見えます」

L’amour Saigon
住所:386/77A Le Van Sy St., Dist. 3, HCMC
電話:098 904 4131
営業時間:7:30~21:00
Facebook:@lamoursg

空き箱をおしゃれにリメイク 小さなマイガーデンを作ろう

靴やケーキなどの紙箱はいろいろと再利用できる。まずは箱の底にスポンジオアシスを入れ、それを隠すため緑の葉から挿していく。花は飾る場所に合わせて、例えば穏やかな雰囲気を作るならパステルカラーの花を選ぶなど、自由に選ぼう。自然なフラワーガーデンとして見せるため、花の長さや種類は様々でOKだが、色は同色で固めた方が見栄えは良い。

水が染み出ないよう、スポンジオアシスを入れる前はナイロン製の袋を敷く。4つ角は袋の切り目が目立つので葉でしっかりと隠そう
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3分で出来ちゃう簡単アレンジ一輪の花でも可愛さは十分

オフィスのデスクなどに花を飾るなら、紙コップを使うと丁度良いサイズ感になる。好きな1本の花をコップの高さより少々短めに切り、水を入れた茎専用のプラスチックケースに挿す。挿した花が傾かないよう、千切りにした紙を紙コップに入れておこう。花は紙コップの円からはみ出るくらいが見栄えが良く、葉や小さな花を加えるのもあり。

水を入れて茎を挿す「水菅/Ong Dan Nuoc」(1個1000VND~)は、花屋や花素材専門店で購入できる
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