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【ホーチミン市・こだわりM.I.V】使うほどに、ひび模様が姿を変えていく。 時間をかけて自分色に育てる陶食器
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カテゴリ:ショップ・販売店
更新:2017/03/07 – 10:00

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MIV_001表面のひび模様が繊細な平皿(35万VND)や湯のみ(小、各7万VND)は、コーティング加工されたポット(75万VND)、湯のみ(大12万VND)と比べ、よりやさしい雰囲気

20年以上の歴史を誇る陶器専門店「オーセンティックホーム」。オーナーのトアン(Toan)さんがいち押しするのは、細かなひび模様(貫入)が入った、表面加工をしないさらさらとした肌触りの陶食器だ。

「真似されてしまうのでレシピは秘密」だが、土の種類や水の量を独自に研究し、窯で焼いて取り出す際に、窯内に入る空気の量を調整することで、美しい貫入が誕生する。おもしろいことに、器を使いこむほどに新たな貫入が生まれ、月日を経て形を変えていく。さらに料理や飲み物の色やにおいがほのかに移っていくため、使い手の食の好みによって、百人百様に変化を遂げていくという。味のある、唯一の食器や湯のみを自分の手で育てていこう。

特 典 レタントン通り店とマックティブーイ店にて、本誌提示で会計より5%OFF。
2017年3/1(水)~3/31(金)まで

Authentique Home

住所:113 Le Thanh Ton St., Dist. 1, HCMC
電話:(08) 3822 8052
営業時間:9:00~21:00
ウェブサイト:www.authentiquehome.com

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