【ダナン】仕事を投げ打ってギリシャで弟子入り感動から生まれた本格ジェラート
ブルヴァードジェラート＆コーヒー［カフェ］
タグ：2015年10月号, カフェ, スケッチレビュー, ダナン
カテゴリ：カフェ・バー
更新：2015/09/29 – 10:00
編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を！
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撮影・文／隅野史郎
「最初はジェラートになんて興味がなかったんだ」と語るオーナー。新婚旅行で訪れたイタリアで本場のジェラートを口にした時も、何とも思わなかったという。しかしその後、足を伸ばしたギリシャのサントリーニ島で1軒の小さなジェラート屋に出会い、彼の人生は大きく変わることに。そのおいしさに感激したあまり「この感動をベトナムのみんなにも伝えたい」と仕事を辞め、何とその店に弟子入りしてしまったのだ。
こうしてオープンした同店のジェラートは、1スクープ2万9000VND～。現在はベトナム人のみならず、欧米人からも高い支持を得ている。100％天然素材、無添加・無着色のジェラートは、最新のマシンを導入して店頭で作られている。その濃厚かつさわやかな口当たりと香りでスプーンが止まらない。特にできたては絶品なので、運よく巡り合えたら迷わず注文を!
ピュアな素材を使っているので、溶けるのも早い。早めにお召し上がりを!
Boulevard Gelato & Coffee
住所：77 Tran Quoc Toan St., Hai Chau Dist., Da Nang
電話：096 800 7625
営業時間：7:30～22:30 (L.O.22:30)
Facebook：Boulevard Gelato & Coffee
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