2015.06.22

【ハノイ】ハイフォン一色のメニューとインテリア初めてでも利用しやすい人気店 アンビエン[ハイフォン料理]

撮影・文/奥村慧 OLYMPUS DIGITAL CAMERA 店名「アンビエン」は、ハイフォン(Hai Phong)の昔の呼び名であり、かつ「ビエン/Bien」がフランス語で「美味」という意味も持つことから命名。いかりや浮き輪のオブジェなどで装飾された店内は、港町ハイフォンの雰囲気が満載で、テーブルごとに異なるデザインが楽しめる。メニューはすべてハイフォン料理で、各品に素材などの説明があり、初めての人でも注文しやすい。すぐに満席になる1号店の人気に伴いオープンした、待望の2号店だ。 Anbien-001「カニ汁麺/Banh Da Cua」(6万VND/約340円)、薬用植物のゼリー入りジュース「タイックサイン/Thach Xanh」(1万5000VND/約80円)など
An Bien 住所:D5A, Tran Thai Tong St., Cau Giay Dist., Hanoi 電話:(04) 3974 0099 営業時間:7:00~22:00 (L.O.21:30)
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