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看板の鶏飯は売り切れ御免!ホイアン老舗の味をハノイでも
コムガーバーブオイ[ベトナム料理]

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カテゴリ:ベトナム料理
更新:2015/04/18 – 10:00

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創業1955年以来、ホイアン(Hoi An)で家族経営をしてきた「鶏飯/Com Ga」の老舗がハノイに進出。ほんのり甘味のある黄色いご飯は、北部ではあまり見かけない粒が小さめの米を、ウコン入りの鶏ダシで炊き上げたもの。それだけでもいけるが、ジューシーなゆで鶏とオニオンスライスにベトナム醤油をちょっと垂らせば、鶏の旨みがしっかり詰まった一皿に。ハノイ人の間でも評判となり、連日大盛況なので、行列&売り切れを覚悟して食事時はお早めに。

Comga1_IMG_8557「裂き鶏の鶏飯/Com Ga Xe」(5万8000VND/約330円/スープ付き)。「胚芽米ミルク/Sua Gao Lut」(2万VND/約110円)も試したい

Com Ga Ba Buoi
住所:66 Ba Trieu St., Hai Ba Trung Dist.
電話:(04) 6287 6000
営業時間:10:30~14:00 / 17:00~19:00(売り切れ次第閉店)

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