開放感溢れるおしゃれな店内で味わう手頃な価格が嬉しいドイツ料理
ローズマリー［ドイツ料理］
タグ：2015年4月号, スケッチレビュー, ドイツ料理, ホーチミン市
カテゴリ：西洋・各国料理
更新：2015/04/14 – 10:00
編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を！
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撮影／大池直人
風通しが良いコロニアル調の白いヴィラ。細やかな泡で芳醇な麦の香りを味わえるドイツビール「エッティンガー・エクスポルト」を。料理は、ステーキやサラダ、ソーセージなどドイツ料理を中心に豊富に取り揃えている。価格も6万VND（約340円）～と手頃だ。おすすめは、フランスパン付きの「ラム肉のシチュー」。ほろほろと柔らかく、赤ワインでじっくり煮込んだラム肉の味わいを楽しんで。
「エッティンガー・エクスポルト／Oettinger Export」（7万5000VND／約430円／500ml）、「赤ワインで煮込んだラム肉のシチュー／Lamb Stewed in Red Wine」（20万5000VND／約1170円）
Rosmarin
住所：72 Nguyen Dinh Chieu St., Dist. 1
電話：(08) 6291 8450
営業時間：10:00～23:00 (L.O.21:00 )
Facebook：Rosmarin
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