2015.02.06

赤い鳥居が目印!外国人を意識したメニューが揃う ダナン寿司[日本料理]

取材・撮影/隅野史郎 DaSushi114

ダナンの目ぬき通り、ファンチューチン(Phan Chu Trinh)通りに大きな赤い鳥居が出現。連日多くの人で賑わう、オープンしたばかりの「ダスシ」だ。

刺身、寿司、天ぷらなどのほか、揚げ物や弁当風のセットメニューなど、日本食好きなベトナム人や外国人を意識したメニューが揃う。ドリンク類も日本酒、チューハイ、ウィスキー、ワインと、世界各国のニーズに応えられるように用意。

DaSushi083店内はカウンター、テーブル席、個室とシチュエーションによって使い分けができる構成になっている。焼肉テーブルは無煙グリルになっていて煙が気になることもない
DASUSHI 住所:150 Phan Chu Trinh St., Hai Chau Dist., Da Nang 電話:(0511) 356 6079 営業時間:10:30~14:00 (L.O.13:30) / 16:30~22:00 (L.O.21:45) ウェブサイト:http://www.dasushi.vn