2014.12.22

20年間、ダラットで人気を集めるバターたっぷりバインミー専門店 ニャンガイストア[バインミー]

撮影/大池直人 NhanNgaiStore_0012 ベトナム風サンドウィッチの「バインミー/Banh Mi」専門店としてダラット(Da Lat)で1989年に創業した「バインミーニャンガイ/Banh Mi Nhan Ngai」が、ホーチミン市へ。1番人気は、「鶏肉のバインミー/Banh Mi Ga」(2万VND/約110円)。一般的なバインミーと比べパテが入っておらず、代わりにオリジナルバターがたっぷり。 また、野菜がたくさん入った太巻きの生春巻きも、バインミーの付け合せにいかが?
NhanNgaiStore_0003全てダラットで作られているというクッキーなどのスイーツもぜひ非試してみよう
Nhan Ngai Store 住所:97 Xo Viet Nghe Tinh St., Binh Thanh Dist. 電話:(08) 6686 6466 営業時間:6:00~23:00 (L.O.22:45)