2014.01.23

4月にリニューアルオープン、現地さながらのベトナムバル ベトナム酒場ビアホイ[ベトナム料理]

bia hoi_料理店内②大阪・大阪市北区(阪急線 梅田駅から徒歩5分)

「店内のテーブルや椅子は、ベトナムで人気上昇中のビアガーデン『ナムク/5KU』と同じ木製のものを現地から直輸入し、ベトナム風バルをイメージした店に生まれ変わりました」と話す山西店長。これまでのキッチュでかわいらしい店から、本格的なベトナム風バルへと一変させた。料理内容も、380~980円の各価格帯での均一価格メニューや名物料理など、分かりやすいメニュー構成に。 新メニューを考案するのは、ベトナム人シェフのランさん、ルックさん、ビンさんの3人。「この夏は、辛いメニューの『カエルのスパイシー炒め』やベトナム版お好み焼き『バインセオ』などの、見た目でも楽しめる料理がオススメ」と、ビンシェフ。これから夏にかけて、飲みやすく爽快なのど越しのベトナムビールや、スタッフが念入りに選んだ全10ヶ国のワインを片手にベトナム料理を楽しんでみてはいかが。 Eボリュームたっぷりのベトナム版お好み焼き「バインセオ」(1200円税抜)。そのほか、「チェータプカム」(580円税込)などのベトナム風デザートもおすすめだ
ベトナム酒場 ビアホイ 住所:〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町2-15 城口ビル地下1階 電話:06-6292-2345 営業時間:(月~木・日曜・祝祭日)【ランチ】11:30~17:00、(月~木・日曜)【ディナー】17:00~23:00 (L.O.22:00)、(金・土曜・祝前日)【ランチ】11:30~17:00、(土・日曜・祝前日・祝祭日)【ディナー】17:00~23:30 (L.O.22:30) 休日:年末年始