2013.12.23

ベトナムデザートが充実!ランチも予約必須の人気店 コムゴン[ベトナム料理]

店内京都・京都市(地下鉄四条駅から徒歩5分)

店に1歩入ると、「ここはベトナム?」と錯覚を起こす。店頭にはベトナムで使われている台車付きの屋台、ハノイの伝統的な水上人形劇の人形のほか、調味料、各種スパイスなどが置かれている。   オーナーシェフの宮川さんは、日本国内のベトナム料理店やベトナムで勤務した後、独立。「本場の味を提供したい!」という思いから、ベトナム人シェフ3名が腕によりをかけたメニューを用意している。ベトナムの北・中・南部の料理を作るために、食材は全て現地から輸入しているというこだわりようだ。   メニュー表には各料理の説明書きがあり、ベトナム料理を知らない人にもわかりやすい。定番のミックス冷ぜんざい「チェータップカム/Che Thap Cam」や、コンデンスミルク入りヨーグルト「ヤァオ/Yaourt」などデザートが充実。ランチはコース全12品もあり、週末にゆっくり料理を楽しみたい人におすすめ。

Pho2「鶏肉のフォー」880円。米麺フォー(Pho)は2種類あり、具材に合わせてスープを変えている

コムゴン 住所:〒604-8146京都府京都市中京区蛸薬師通烏丸東入一蓮社町304 電話:050-5798-1374 営業時間:11:30~15:00 / 17:30~23:30 (L.O.22:30) 休日:なし