カービングが得意なシェフがあなたの特別な日を素敵に演出！
レン［ベトナム料理］
タグ：2013年10月号, スケッチレビュー
カテゴリ：今月のトピックス
更新：2013/10/22 – 10:00
編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を！
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東京・品川区（大森駅北口から徒歩５分）
東京にいることを忘れさせてくれるような、アジアンリゾートの雰囲気あふれる「レン」。ベトナムの5つ星ホテルで修業を積んだハノイ出身のシェフが、定番料理からベトナムフレンチまでを提供。どの料理も繊細な味付けで、盛り付けも美しく仕上がっている。
中でも、10時間ほど煮込んだスープが自慢の「鶏のフォー」（Sサイズ600円・税別）は、この味を求めてリピーターが絶えない。また、シェフが得意とするのは、フルーツカービングだ。
「人気なのは、動物や乗り物ですが、お客様のリクエストに応じて、世界にひとつだけのオリジナルもお作りできるんですよ」とスタッフ。
そのほか、2ヶ月ごとに開催されるライヴイベント「ベトナム料理と歌の共演」では、音楽を聴きながらベトナム料理が楽しめる。誕生日や記念日などを素敵に演出したい時に利用したい。
2013年6月より、ホーチミン市に姉妹店「レントウキョウ／REN TOKYO」が進出。東京店、ベトナム店とも、店内には現地のトレンドを取り入れた雑貨が飾られ、高級リゾートにいるような感覚になる
REN
住所：〒140-0013 東京都品川区南大井6-19-10 岳南ビル１階
電話：03-5767-6738
営業時間：17：00 ～ 23：00 (L.O.22：00)
http://www.asiantable-ren.net
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