チェコの生ビールを片手にピリ辛ダレの焼肉を頬張る幸せ
スーンカイ［ベトナム料理］
タグ：2013年10月号, スケッチレビュー, ホーチミン市
カテゴリ：ベトナム料理
更新：2013/10/22 – 10:00
編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を！
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「タコのピリ辛焼き／Bach Tuoc Nuong Cay」（9万5000VND／約460円）、辛味か甘味かを選べる「骨付き豚肉／Suon Cay」（12万6000VND／約610円）
ベトナムと韓国風のタレを混ぜた、ピリッと辛いオリジナルの秘伝ダレ。これをたっぷりからめた肉を炭火でじっくりと焼くと、ほどよく脂が落ちる。焦げ付かないようにと、丁寧な接客をするよう教育を受けた店員たちが、頻繁に網を交換してくれる。
ピリ辛ダレの焼肉には、チェコ産「ガンマー／Gammer」の生ビールがぴったり！ １杯２万1000VND（約100円）という路上店と変わらない安さで味わえる。
Suon Cay
住所：3A Ho Bieu Chanh St., Phu Nhuan Dist.
電話：(08) 3845 7663
営業時間：11:00～23:00(L.O.22:30)
http://www.suoncay.com.vn
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