故郷ハノイの母の味を再現した料理の数々
アン[ベトナム料理]
カテゴリ:日本でおいしいベトナム
更新:2013/09/22 – 10:00
[PR記事] ヘルシーかつ美味、決して飽きさせないベトナム料理。その魅力を楽しむ食の旅を、日本でどうぞ。
(上から)「トマトのフォー」と「おつまみセット」
東京・江東区(亀戸駅北口から徒歩5分)
日本在住歴9年のアイン(Anh)オーナー夫婦が運営するベトナムレストランが、江戸川区平井から亀戸へ移転。周辺にベトナム料理店がなかったことに加えて、手頃な価格設定が近隣で人気を呼んでいる。
ハノイで10年調理経験をもつシェフが、腕によりをかけた料理が揃う。中でも注目したいのが、アインさんの母直伝の「トマトのフォー」。リコピン酸たっぷりのトマトを使用し、健康にもよく、夏の疲れも癒してくれそうだ。
ほかにも、オーナーが日本の飲食で働いた経験を生かして、考案したおつまみセットは、選べる酒類、砂肝炒め、豚耳サラダ、生春巻がついて950円。また、セットメニュー(全5品)が昼夜とも650~800円とリーズナブルだ。
2013年9月14(土)・15日(日)開催の「ベトナムフェスティバル2013」にも出店する。
アン
住所:〒136-0071 東京都江東区亀戸第2-12-1 クレストコート小島1階東側102
電話:03-3684-0358
営業時間:ランチ11:00~14:30(L.O.14:00)、
ディナー17:00~22:30(L.O.22:00)
休日:日曜
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