2013.06.14

旧市街・フエ王宮近くのコロニアルレストランでまったりと レ・ジャルダン・ドゥ・ラ・カランボール[インターナショナル料理]

フエ旧市街に溶け込む風情のフレンチコロニアルな建物は、テラスも内装もノスタルジックで、映画に出てきそう。 フランス料理が中心で、フエ料理も楽しめる。1番人気の「リヨン風ビーフ / Lyon Style Beef」は、ベトナム料理のサイコロステーキ(Bo Luc Lac)にそっくり。こちらが起源なのだろうか。 日差しの強いフエの昼下がり。テラスで風に吹かれながら、ゆっくり過ごすのも悪くない。

(左)ポップな色使いのテラスは、旅行気分を盛り上げてくれる(上)「リヨン風ビーフ」16万VND(約770円)
Les Jardins de la Carambole 住所:32 Dang Tran Con St., Hue 電話:(054) 354 8815 営業時間:7:00 ~ 23:00(L.O. 23:00) www.lesjardinsdelacarambole.com