2013.03.14

名物料理から伝統家庭料理まで気軽に楽しめるフードコートが誕生 ザ・マーケット[ベトナム料理]

ホイアン旧市街からアンホイ(An Hoi)橋を渡ると、色とりどりの提灯屋台が軒を並べる。この一角に新しくオープンしたのが、フードコート式のベトナム料理店「ザ・マーケット」。オープンエアの広々とした客席の周りには、ホイアンの名物料理からベトナムの伝統的家庭料理までが、屋台のように並んでいる。テーブルでの注文もできるが、ここはやっぱり屋台を回りながら、食べたいものを指差して頼んでみよう。 「カオラウ/ Cao Lau」、「ホワイトローズ/ Banh Vac」、「揚げワンタン/ Hoanh Thanh Chien」のホイアン3大名物だけでなく、隠れ名物料理といわれる「ワンタン麺/ Sup My Hoanh Thanh(6万5000VND /約290円)や「ホイアン風鶏飯/ Com Ga Hoi An」(7万5000VND /約330円)もぜひ味わって。奥のBBQコーナーでは、豪快な子豚や鶏の丸焼きを行っている。

(左上)手前は「海老の蒸しワンタン/ Hoanh Thanh Hap」(8万5000VND /約380円)(左下)定食風「日替わりワーカーズフード/ Daily Workers Food」14万5000VND(約640円)
The Market 住所:2 Nguyen Hoang St., An Hoi, Hoi An 電話:(0510) 392 6926 営業時間:8:00 ~ 22:30(L.O. 22:15)