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風格漂うダイニングで 厳選牛肉のステーキはいかが?
ジャクソンズステーキハウス[西洋料理]

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カテゴリ:西洋・各国料理
更新:2011/11/29 – 12:00

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Jacksons steakhouse
壁や階段には木材をふんだんに使い、床にはコロニアル風のタイルをあしらっている。重厚感ある店内に一歩入るだけで、極上のステーキが食べられることを予感させる。

在住外国人に人気のレストラン「ジャスパス/Jaspas」のオーストラリア人オーナーが経営。牛肉王国出身の名にかけて、内装にも料理にもこだわりを重ねた。食材も厳選。黒毛和牛の祖先でアメリカンビーフの最高峰といわれるブラックアンガス牛や、オーストラリア産和牛、赤身の味わい深さで有名なニュージーランドのワイカト牛など、最高級との評価が高いブランド牛肉ばかりだ。

肉本来の味を損ねず、レアでも芯までじっくり火が通った焼き加減も絶妙だ。おすすめは、ランチコース。メイン料理に加えて、前菜ビュッフェとデザートまでついて35万VND(約1300円)は、納得の価格といえるだろう。

Jacksons steakhouse
価格は全て、税・サービス料が別途必要(上)ランチコースのサーロインステーキ。厚みのある肉汁たっぷりの赤身肉には、キノコのソテーが添えられている

Jacksons steakhouse
(右)歴史ある街並みを見晴らせる3階テラス席

Jacksons steakhouse
住所:23J Hai Ba Trung St., Hoan Kiem Dist.
電話:(04) 3938 8388
営業:11:00~14:30 / 18:00~23:00(L.O.22:30)
www.alfrescosgroup.com

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