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ハノイとその近郊の和食屋さんに聞く/今日はどこで 何を食べる? 当店自慢の人気ランチはこれ! ハノイとその近郊の和食屋さんに聞く
今日はどこで 何を食べる? 当店自慢の人気ランチはこれ!

日々進化するハノイの日本料理店。数年前に比べて店舗数も充実し、ランチの行き先をなかなか決められないほど多様になった。そこ…

来たからには食わずして帰れない!/ニャチャンローカルフード 来たからには食わずして帰れない!
ニャチャンローカルフード

青い海に、白い砂浜。ベトナム中南部の美しいリゾート・ニャチャン(Nha Trang)は、ホーチミン市から飛行機で約40 …

No.029 路上の軍師たち/Yamamura Raku No.029 路上の軍師たち
Yamamura Raku

古代インドで生まれた盤上の戦いは、西洋ではチェスに、日本では将棋に、そしてここベトナムではコートゥン(Co Tuong)…

ベトナム人的/スマートフォン事情 ベトナム人的
スマートフォン事情

撮影:グエン・ミン・ドゥック(Nguyen Minh Duc) ベトナムスケッチ編集部 「最新テクノロジー好き」世界ラン…

見つめられるべき街の姿/〜ベトナムの庶民的風景を讃えて〜 見つめられるべき街の姿
〜ベトナムの庶民的風景を讃えて〜

写真・文/Sue Hajdu スー・ハイドゥー 翻訳/ジャッジ資子 Motoko Judge オーストラリアとハンガリー…

No.028 チャーヴィン―忘れられた町/Mads Monsen No.028 チャーヴィン―忘れられた町
Mads Monsen

かつてチャーヴィン(Tra Vinh)は、たどり着くのにかなりの時間がかかった。偉大なるメコン川を何度もフェリーで渡らな…

心躍る スーパーマーケットショッピング! 心躍る スーパーマーケットショッピング!

市場文化のベトナムでも、便利な場所として愛用されているスーパーマーケット。日用品はもちろん、会社にいるベトナム人スタッフ…

地元の人々が語るこの街の魅力/素顔のハノイ 地元の人々が語るこの街の魅力
素顔のハノイ

「生まれ育ったこの街にまつわることは、すべていとおしい。けれど、ハノイへの愛情を言葉にするのはとても難しいの」と、ハノイ…

No.027 使い古されたアオザイ/TANGTANG No.027 使い古されたアオザイ
TANGTANG

プロのカメラマンとして撮影するようになって4 年になる。ホーチミン市建築大学でグラフィックデザインを学び、デザイン会社や…

先輩パパママの経験をお届けします/日×越ファミリーの わくわく幼稚園選び! 先輩パパママの経験をお届けします
日×越ファミリーの わくわく幼稚園選び!

ベトナム人と結婚し、ベトナムでの子育てを考えている在住者の方必読! 子どもの幼稚園選びに向けて「何から始めていいのか分か…

悪口対決勃発!/ホーチミン市とハノイは仲良くなれない!? 悪口対決勃発!
ホーチミン市とハノイは仲良くなれない!?

多くのホーチミン市の人たちは「ハノイ」という言葉を聞いただけで毛嫌いし、ハノイ市の人たちはホーチミン市の人たちのやかまし…

ハノイ・フエ・サイゴンの旧正月料理/ベトナム三都のテトを食べる ハノイ・フエ・サイゴンの旧正月料理
ベトナム三都のテトを食べる

「父の命日は腹をすかし、テト三が日は腹を満たす/Đói ngày giỗ cha, no ba ngày Tết」のこと…

No.026 ムイネー逃避行/Neena Nguyen No.026 ムイネー逃避行
Neena Nguyen

太陽の光と蝶々、心地よい風のベトナムのビーチ、ムイネー。ベトナムに移住してまだ10ヶ月だが、ホーチミン市の喧騒と混乱から…

波と風を独り占め!/カイトサーフィンの聖地 「ムイネー」へ 波と風を独り占め!
カイトサーフィンの聖地 「ムイネー」へ

“いい風が吹く”といわれる「ムイネー/ Mui Ne」は、カイトサーフィンにぴったりのエリア。ハイシーズンの今の時季、世…

No.025 日曜日/Truc-Anh No.025 日曜日
Truc-Anh

これら3葉の写真は、3 年前に着手した包括的な作品「ベトナムトゥデイ/ Vietnam Today」から選んだもの。1つ…

自分は自分らしく、我が道をユクのだ!  9Xのリアル 自分は自分らしく、我が道をユクのだ! 9Xのリアル

1990年代生まれを指す「9X/チンイクス」。心理学者のグエン・アン・チャット(Nguyen An Chat)氏によると…

お宅訪問は美味スイーツとともに/これであなたもてみやげ美人 お宅訪問は美味スイーツとともに
これであなたもてみやげ美人

訪問先オフィスや友人宅への手土産に、持って行きたい美味スイーツ。定番のホテルメイドのケーキの他にも、素敵なお菓子はいっぱ…

1番じゃなきゃダメなんです。 / ベトナムなんでも ナンバーワン! 1番じゃなきゃダメなんです。 
ベトナムなんでも ナンバーワン!

「とにかく1番!」。人はだれしも頂点に立ちたがるもの。ベトナム、アジア、そして世界のギネスに認定された記録を中心に、とに…

No.024 故郷/Trần Minh Đạt No.024 故郷
Trần Minh Đạt

私の故郷は、ヴィンロン(Vinh Long)省チャーオン(Tra On)県スアンヒエップ(Xuan Hiep)村のホイス…

ベトナム嫁姑問題も根は深い? 姑・嫁・夫の三角関係 ベトナム嫁姑問題も根は深い? 姑・嫁・夫の三角関係

自分の発言や振る舞いが、相手に強い影響を与えあう2人の女性。彼女たちのそれぞれの主張はかなり興味深いものだ。その2人の女…

これであなたも芸能通      VN 歌謡白書 これであなたも芸能通 VN 歌謡白書

街角でもオフィスでも、ベトナムでは気がつけば周囲に鼻歌が溢れている。そんな音楽大好きベトナム人が、愛して止まないベトナム…

No.023 2つの世界/Arnaud de Harven No.023 2つの世界
Arnaud de Harven

ベトナムのファッション業界は、とてもおもしろいのと同時に、非常に保守的で移り変わりも激しい。おかげで撮影は楽しく、腹も立…

今月の特集/ベトナムの常識・非常識 今月の特集
ベトナムの常識・非常識

日本の常識がベトナムでは非常識なこともある。ベトナム生活が長い人もそうでない人も今一度、ベトナムのタブーを要チェック!生…

オトナの社会科 Vol.1/ハノイゴミ捨て基礎知識/~ポイ捨て天国ハノイに分別時代が到来!~ オトナの社会科 Vol.1
ハノイゴミ捨て基礎知識
~ポイ捨て天国ハノイに分別時代が到来!~

ハノイの環境パトロールを行うゴミレンジャーのお三方。 ハノイ在住者へ伝えたいことがあるとのことで、緊急出演 ポイ捨てから…

No.021 祈りの壁/Tsering Tashi Gyalthang No.021 祈りの壁
Tsering Tashi Gyalthang

喧騒たるベンタン市場の辺りをぶらついている時は、ちょっとマリアマン(Mariamman)ヒンドゥー寺院に立ち寄ることがあ…

買って贈って話のタネに/工芸品うんちく事典 買って贈って話のタネに
工芸品うんちく事典

長い歴史を経てきたものから最近注目を集めるようになったものまで、様々な工芸品が揃うベトナム。大切な人のために想いを込めて…

日焼け防止と体調管理は真夏の基本!/ハノイっ子御用達/日よけファッション一挙大公開 日焼け防止と体調管理は真夏の基本!
ハノイっ子御用達
日よけファッション一挙大公開

4~9月にかけて気温が40℃を超える日があるなど、灼熱のジメジメ地帯と化するハノイ。真夏の強い日差しをシャットアウトする…

No.020 ハノイの朝のエクササイズ/Tim Barker No.020 ハノイの朝のエクササイズ
Tim Barker

自分が思っていたこととは違っていた対象に、いつも強く惹かれる。ハノイに来る前から、ホアンキエム湖の周りでエクササイズをす…

暑い国はアートメイクで/キレイを手に入れる! 暑い国はアートメイクで
キレイを手に入れる!

ベトナムではかつて、「体の一部を変えると運命も変わってしまう」と言われていました。けれど、今は「自然の美しさよりも、人工…

冒険と発見求め、秘境フォンニャ・ケバンへ/世界で最も美しい「天国洞窟」を探検 冒険と発見求め、秘境フォンニャ・ケバンへ
世界で最も美しい「天国洞窟」を探検

ユネスコ世界自然遺産に登録されている、ベトナム中部のフォンニャ・ケバン国立公園。1990年からこの地域を訪れているイギリ…

No.019 路上にて/Nakamuta Masahiro No.019 路上にて
Nakamuta Masahiro

僕はこういった路上での過ごし方を受け入れている様な人達に反応し、撮影させてもらうことが多い。 今まで出会ったそういった人…

ベトナムリゾートの新メッカ/フエ&ダナンの極楽リゾート案内 ベトナムリゾートの新メッカ
フエ&ダナンの極楽リゾート案内

ハイアットリージェンシーダナンリゾート・アンド・スパ Hyatt Regency Danang Resort and S…

朝のハノイは知られざる/魅力が盛りだくさん/ハノイ★モーニングマジック 朝のハノイは知られざる
魅力が盛りだくさん
ハノイ★モーニングマジック

朝のハノイは知られざる魅力が盛りだくさん 花盛りA太郎(32) ハノイ在住5年目に突入。 早起きに目覚めて以来、新たなハ…

朝・昼・晩メシ旧市街/庶民グルメを食べ尽くせ!/おすすめ屋台を一挙30店紹介! 朝・昼・晩メシ旧市街
庶民グルメを食べ尽くせ!
おすすめ屋台を一挙30店紹介!

ハノイ旧市街は庶民グルメのワンダーランド。歩道の片隅、細い路地奥、時には道路の真ん中で、様々な屋台が食の祭典を繰り広げる…

No.018 シャンデリア/Sue Hajdu No.018 シャンデリア
Sue Hajdu

自分への質問。 短いフォトエッセイのたった3枚の写真で、ベトナムのことをどう表現できるでしょう。 日常から離れた3つのシ…

在住者55人からの/リア充達成アドバイス/How To ベトナム新生活! 在住者55人からの
リア充達成アドバイス
How To ベトナム新生活!

ベトナムにこれから来る人、住みはじめた人が知っておくべき、 心構えや文化・習慣の違い。在住者55人の体験談やアドバイスな…

野菜は“選ぶ”時代でしょ?/もっと知りたい、ベトナム野菜のこと。 野菜は“選ぶ”時代でしょ?
もっと知りたい、ベトナム野菜のこと。

ベトナムでは「安全野菜/Rau An Toan」という言葉を耳にしますが、「安全」の定義は曖昧。安心できる野菜をどのよう…

No.016 終わらない定点観測/Fukui Takaya No.016 終わらない定点観測
Fukui Takaya

2010 2003年、初めてこの建物に向けてシャッターを切った時のことは何も覚えていない。なぜなら、サイゴンによくある古…

あなたならどのメニュー?/スパ&エステおすすめカタログ あなたならどのメニュー?
スパ&エステおすすめカタログ

気軽にスパやエステが楽しめるベトナム。エスニックな素材を使った施術や、リゾート感溢れる雰囲気でゆったり過ごせるパッケージ…

お茶文化が生んだイマドキの飲み物/ぼくたち、チャーチャインなう!! お茶文化が生んだイマドキの飲み物
ぼくたち、チャーチャインなう!!

甘いジャスミンティーにたっぷりライムを搾った「チャーチャイン/Tra Chanh」。今ハノイでは、20代の若者たちに絶大…

No.015 海と空/Csaba Molnár No.015 海と空
Csaba Molnár

海は私にとって特別だ。自然好きな私だが、様々な景色の中でも特に海に惹かれてしまう。 海辺の入り日と日の出はドラマチックだ…

No. 001 私はとにかく人が好き。/Tomoko Nishizawa No. 001 私はとにかく人が好き。
Tomoko Nishizawa

ディエンビエン(Dien Bien)省のシンチャーイ(Sin Chai)村では、自生する巨木茶の製造販売をJICAが支援…

No. 002 日常のドキュメンタリー/FRANÇOIS CARLET-SOULAGES No. 002 日常のドキュメンタリー
FRANÇOIS CARLET-SOULAGES

ベトナム北東部ハザン(Ha Giang)省のメオヴァック(Meo Vac)市場にて。カエルの肉は重要な食材 ベトナム北部…

No. 003 空の色が変わるころ。/Wakako Iguchi No. 003 空の色が変わるころ。
Wakako Iguchi

フランス統治時代から残るホーチミン市人民委員会庁舎。 その建物の後景は年々変わっている 太陽は昇り、そして沈む。昼が夜に…

No. 004 格好の的/Peter Stuckings No. 004 格好の的
Peter Stuckings

この数年間、ベトナム各地をほとんどくまなく訪れて、観光名所や名物料理、人びと、景色を撮影してきた。いつも驚かされるのが、…

今度の週末どこ行こう?/ぶらり★チャリ旅ベトナム海道 今度の週末どこ行こう?
ぶらり★チャリ旅ベトナム海道

環境に優しく、健康にもよいと、日本やヨーロッパをはじめ各国では今や自転車ブーム。ベトナムでも自転車ツアーを主催する旅行会…

No.014 砂の上/Boris Zuliani No.014 砂の上
Boris Zuliani

2009年4月、僕はオートバイでフエからハノイへと向かった。海岸線沿いを北に向かって進みながら、海と地の境目となる砂浜で…

贈る人別で選ぶ/サイゴン印のバラまき土産 贈る人別で選ぶ
サイゴン印のバラまき土産

新登場から定番まで、「配れる土産物」を編集部が独自にピックアップ。一時帰国の際のお土産選びに役立ててみては。 女性へ贈り…

洋式 or 越式 あなたならどちら?/ハノイで過ごすティータイム 洋式 or 越式 あなたならどちら?
ハノイで過ごすティータイム

日増しに日差しが強くなる6月のハノイ。観光や買い物を午前中に済ませ、午後はティータイムを過ごすのがおすすめ。贅沢なコロニ…

一流シェフに学ぶ/ベトナム食材でおもてなし 一流シェフに学ぶ
ベトナム食材でおもてなし

ホームパーティーや大切なお客様を招く時、心をこめたおもてなしをしたいもの。でも、日本とは異なるベトナムの食材事情。調理方…