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【2021年4月NOW OPEN|ダラット】/「モーニング・イン・タウンカフェ / Morning In Town Cafe」 【2021年4月NOW OPEN|ダラット】
「モーニング・イン・タウンカフェ / Morning In Town Cafe」

市内中心部から少し離れた丘にあり、美しい街の風景が堪能できる。色彩に富んだインテリアは優雅なヨーロッパスタイルで、写真映…

【2021年4月NOW OPEN|ダラット】/「ジ・アラタナヴィラ・イン・ダラット /The Aratana Villa In Dalat」 【2021年4月NOW OPEN|ダラット】
「ジ・アラタナヴィラ・イン・ダラット /The Aratana Villa In Dalat」

静かな丘にあるブティックホテル。各部屋は洗練されたミニマルスタイルのデザインで、寛ぐのに最適。市内中心部の絶景も見られる…

【2021年4月NOW OPEN|フエ】/「ミューシークレット / MEW Secret」 【2021年4月NOW OPEN|フエ】
「ミューシークレット / MEW Secret」

飲食店が軒を連ねる歩行者天国に位置するカフェ&バー。「抹茶ラテ/Matcha Latte」(3万5000VND…

【2021年4月NOW OPEN|ダナン】/「キャロットヘルシーバーズ / Carrot Healthy Bars」 【2021年4月NOW OPEN|ダナン】
「キャロットヘルシーバーズ / Carrot Healthy Bars」

閑静な場所にあり、野菜やフルーツ、穀物を使ったヘルシードリンクやスイーツを提供するカフェ。睡眠不足に効果的とされる「チョ…

【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】/韓国本場のバーベキューメニューを提供<br>「ユックシリ / Yooksiri」 【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】
韓国本場のバーベキューメニューを提供
「ユックシリ / Yooksiri」

韓国に30店舗を展開する人気焼き肉チェーン店「ユックシリ」のベトナム1号店。人気メニューは「シグネチャーサムギョプサル/…

【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】/海外製の化粧品が揃うコスメショップ「1989ビューティー/1989 Beauty」 【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】
海外製の化粧品が揃うコスメショップ「1989ビューティー/1989 Beauty」

かわいらしい店内がベトナム人女性の注目を集めているコスメ店。香水なら、アメリカの「マークジェイコブス/Marc Jaco…

【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】/芸術的なフレンチを静かな店内で味わう「ラブリ・オリエンタルネオビストロ/LABRI – Oriental Neo Bistro」 【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】
芸術的なフレンチを静かな店内で味わう「ラブリ・オリエンタルネオビストロ/LABRI – Oriental Neo Bistro」

大阪の料理専門学校を卒業し、ミシュラン1つ星を獲得した東京のフレンチレストランで経験を積んだ韓国人シェフが在籍。シンプル…

【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】/帰り道にふと立ち寄りたくなる場所「ザー/Gia」 【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】
帰り道にふと立ち寄りたくなる場所「ザー/Gia」

安心かつ愛される場所になるようにと、「家」を意味する「ザー/Gia」と名付けられたレストラン。オーストラリアで修行したベ…

【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】/ビールやカクテルの種類が豊富「ザ・ハウシズパブ/The House’s Pub」 【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】
ビールやカクテルの種類が豊富「ザ・ハウシズパブ/The House’s Pub」

2階はビンテージ風の店内、4階はタイホー区の夜景を眺められるループトップなど、各階で雰囲気は異なる。カクテル「マルガリー…

【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】/診察から遠隔医療まで行うスマートクリニック「メティック/METiC」 【2021年4月NOW OPEN|ハノイ】
診察から遠隔医療まで行うスマートクリニック「メティック/METiC」

風邪症状や腹痛などに対応した一般内科診療や生活習慣病健診、関節や骨密度検査、ヘルスケアなど、各種検診を提供する日本発のク…

【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】/ポップな空間でユニークなドリンクを/「パソイコーヒー / PASOY Coffee」 【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】
ポップな空間でユニークなドリンクを
「パソイコーヒー / PASOY Coffee」

オレンジと白をテーマカラーにしたポップなインテリアが注目を集めているカフェ。梅干しやパイナップル入りのジャスミンティー「…

【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】/居心地抜群のナチュラルカフェ/「アンカフェ / An Ca Phe 」 【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】
居心地抜群のナチュラルカフェ
「アンカフェ / An Ca Phe 」

白と茶色を基調としたナチュラルな内装が心地よいカフェ。鮮やかな赤色が美しい「ハイビスカスラテ/Hibiscus Latt…

【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】/スパイシーな味付けが食欲をそそる/「アララットレストラン&メッソラウンジ /Ararat Restaurant & Messo Lounge」 【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】
スパイシーな味付けが食欲をそそる
「アララットレストラン&メッソラウンジ
Ararat Restaurant & Messo Lounge」

珍しいアルメニア料理の専門店。アルメニアから輸入したブドウの葉で、米や野菜、スパイスを効かせたひき肉を包んだ煮込み料理「…

【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】/日本を感じる癒しの空間/「カズカフェ / Kazu Kaffe」 【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】
日本を感じる癒しの空間
「カズカフェ / Kazu Kaffe」

まるで京都の古民家のような、風情あふれる2階建てのカフェ。「抹茶ラテ」(5万4000VND)や「梅コールドブリュー」(4…

【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】/海と山に囲まれて、リラックス/「シェイラホーム / Shayla Home」 【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】
海と山に囲まれて、リラックス
「シェイラホーム / Shayla Home」

ブンタウの美しいバックビーチ(Bai Sau)の側に位置する、全4室のアットホームな宿泊施設。西ヨーロッパのような雰囲気…

【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】/品数豊富なこだわりのコースメニュー/「エー・バイ・トゥン / Å by TUNG」 【2021年4月NOW OPEN|ホーチミン市】
品数豊富なこだわりのコースメニュー
「エー・バイ・トゥン / Å by TUNG」

北欧風のネオモダンの店内で、天井に浮かぶオーロラを眺めながら食事が楽しめる。ヨーロッパのミシュランレストランで長年の経験…

【2021年3月NOW OPEN|ダラット】/ダラット・ガイターンナム 【2021年3月NOW OPEN|ダラット】
ダラット・ガイターンナム

プレン(Prenn)峠のふもとにあるダラットロープウェイで登った先の映画館を改装して作ったカフェ。テラス席からの眺めもよ…

【2021年3月NOW OPEN|ダナン】/ロコフーズ&ドリンクス 【2021年3月NOW OPEN|ダナン】
ロコフーズ&ドリンクス

4階建てのスタイリッシュな空間で食事が楽しめるレストラン。メニューはベトナムの定番料理やモダンにアレンジしたシーフード料…

【2021年3月NOW OPEN|フエ】/ティエムカフェナーントー 【2021年3月NOW OPEN|フエ】
ティエムカフェナーントー

静かな路地にある一軒家カフェ。昔ながらの木製家具のインテリアで、家にいるように寛げるのが魅力だ。「ソルトコーヒー/Ca …

【2021年3月NOW OPEN|ニャチャン】/ヴァイブコーヒー 【2021年3月NOW OPEN|ニャチャン】
ヴァイブコーヒー

ホンチョン(Hon Chong)ビーチの対岸にあるカフェ。デザイン性に富んだ店内はインスタ映えのスポットとしても注目を浴…

【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】/オーガニック商品のみを取り扱う「トゥルーリーカフェ」 【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】
オーガニック商品のみを取り扱う「トゥルーリーカフェ」

販売する牛乳や野菜、コーヒー豆などはオーガニック100%。ガーデンカフェも併設し、コーヒーは5万5000VND、ラテは7…

【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】/かわいらしい外観、内装が人気を呼ぶ「チャオバン」 【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】
かわいらしい外観、内装が人気を呼ぶ「チャオバン」

ハノイの老舗店で経験を積んだシェフが在籍。店内席とテラス席は計30席あり、予約推奨。同店のおすすめは、清潔な食材を多用し…

【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】/週末に訪れたくなる賑やかな空間「ビラル・アラビックカクテルスペシャリスト」 【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】
週末に訪れたくなる賑やかな空間「ビラル・アラビックカクテルスペシャリスト」

旧市街にあるチャンティエンプラザ(Trang Tien Plaza)内にあるバー。ミステリアスなアラビアの国々をテーマに…

【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】/日本の高級店らしさが感じられる「枡」 【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】
日本の高級店らしさが感じられる「枡」

店内は明るく、内装は本格的な日本式にこだわったレストラン。金目鯛やウニなど日本から輸入した食材を使用する。オリジナルレシ…

【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】/木のインテリアがかわいらしく好評「ワンロースターコーヒー」 【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】
木のインテリアがかわいらしく好評「ワンロースターコーヒー」

店内に木材のインテリアを多く取り入れた温かみのあるカフェ。ベトナム産のコーヒー豆を使った「ランビアン/Lang Bian…

【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】/青の空間がヨーロッパの雰囲気を思い起こさせる「セプテンバーカフェ&ビストロ」 【2021年3月NOW OPEN|ハノイ】
青の空間がヨーロッパの雰囲気を思い起こさせる「セプテンバーカフェ&ビストロ」

レストランとカフェ、バーを併設した店。店内の内装デザインからテーブル、デスクなどの細かい部分にまでヨーロッパ風にこだわっ…

【2021年3月NOW OPEN|ホーチミン市】/21時以降は、食事も楽しめるバーに変身/「ウジーラウンジ&クイジーン」 【2021年3月NOW OPEN|ホーチミン市】
21時以降は、食事も楽しめるバーに変身
「ウジーラウンジ&クイジーン」

台湾を中心としたアジア各国の料理を提供するレストラン。厚切りか薄切りかを選べる「特製牛タン定食」(17万5000VND)…

【2021年3月NOW OPEN|ホーチミン市】/とっておきの食材で作る健康メニュー/「ボタニックボウルズ」 【2021年3月NOW OPEN|ホーチミン市】
とっておきの食材で作る健康メニュー
「ボタニックボウルズ」

グエンフエ通りの路地を奥に進むと現れる、植物に囲まれたまさにボタニカルなカフェ。抗酸化作用のある食材をブレンドしたスムー…

【2021年3月NOW OPEN|ホーチミン市】/カスタマイズ可能なベトナム産の木製家具/「ペンソ」 【2021年3月NOW OPEN|ホーチミン市】
カスタマイズ可能なベトナム産の木製家具
「ペンソ」

ヒムラム(Him Lam)居住区にオープンした家具屋。「フリントデスク/Flint Desk」(300万VND)や「ウォ…

【2021年3月NOW OPEN|フーコック】/自然が残る美しいビーチを満喫/「クラウンプラザフーコックスターベイ」 【2021年3月NOW OPEN|フーコック】
自然が残る美しいビーチを満喫
「クラウンプラザフーコックスターベイ」

島の北西部にあり美しい砂浜が広がるバイヤイ(Bai Dai)ビーチエリアに位置し、フーコック国際空港から車で約40分、市…

【2021年3月NOW OPEN|ホーチミン市】/カウンター、掘りごたつ、屋外ソファ席でゆったり/「エーキューグルメ&ダイン」 【2021年3月NOW OPEN|ホーチミン市】
カウンター、掘りごたつ、屋外ソファ席でゆったり
「エーキューグルメ&ダイン」

沖縄県産のA5ランク和牛「もとぶ牛」をはじめとした、日本および世界中の食品サプライヤーから直接仕入れた新鮮で高品質な食材…

【2021年3月NOW OPEN|ホーチミン市】/牡蠣好きにはたまらない/「牡蠣のから騒ぎ」 【2021年3月NOW OPEN|ホーチミン市】
牡蠣好きにはたまらない
「牡蠣のから騒ぎ」

漁師が監修する、安心して食べられる食材のみを厳選した牡蠣専門店。「蒸し牡蠣」(5個29万8000VND)や「生牡蠣」(1…

【2021年2月NOW OPEN|ダラット】/パイントビール 【2021年2月NOW OPEN|ダラット】
パイントビール

ダラット市場のすぐ近くに位置する4つ星「ホテルコリン/Hotel Colline」内のビールパブは、都会的な空間で世界各…

【2021年2月NOW OPEN|ダナン】/デル・ガーデン 【2021年2月NOW OPEN|ダナン】
デル・ガーデン

静かな路地裏に佇む隠れ家的なカフェ。広々とした緑豊かなテラス席やお手頃なドリンクなどが魅力だ。フエで話題のコーヒーに塩を…

【2021年2月NOW OPEN|ダナン】/スリーピングウッドカフェ 【2021年2月NOW OPEN|ダナン】
スリーピングウッドカフェ

ゲストハウスの屋上にあるカフェ。リラックスしたい時は、9種類のハーブをブレンドした「ハーブティー/Tra Thao Mo…

【2021年2月NOW OPEN|ダラット】/ダラットピーチバレーホテル 【2021年2月NOW OPEN|ダラット】
ダラットピーチバレーホテル

ラムヴィエン(Lam Vien)広場近くのためスアンフオン(Xuan Huong)湖の景色を楽しめるホテル。重厚感のある…

【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】/5つ星級のサービスを提供「ペガシースイーツレイクサイド」 【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】
5つ星級のサービスを提供「ペガシースイーツレイクサイド」

タイ(Tay)湖北東にある高級サービスアパート。デザイン性の高い外観に、室内のモダンなインテリアもおしゃれ。テラスからは…

【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】/こぢんまりとした店内で高級なフレンチを楽しめる「エテジア・キッチンカウンター&ワインバー」 【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】
こぢんまりとした店内で高級なフレンチを楽しめる「エテジア・キッチンカウンター&ワインバー」

カウンター席の目の前にあるオープンキッチンで、シェフの華麗な手さばきを見ながら食事が楽しめる。フランス・パリのミシュラン…

【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】/カウンター席のみの本格鮨店「鮨海の華」 【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】
カウンター席のみの本格鮨店「鮨海の華」

ファンケービン(Phan Ke Binh)通りにあり、日本で長年経験を積んだオーナー兼シェフのベトナム人が運営する店。日…

【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】/日本人になじみの深い弁当が揃う「ホットトット」 【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】
日本人になじみの深い弁当が揃う「ホットトット」

ベトナム産の食材を使用した安価な日本食弁当を販売する、日本人運営の専門店。食材はオーナーが自ら厳選。漬物から副菜まで手間…

【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】/ベトナムらしさが漂う高級店「ベッププライム」 【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】
ベトナムらしさが漂う高級店「ベッププライム」

蓮や伝統的な絵が飾られ、ベトナムらしさを感じられる店内で、ベトナム料理とフレンチ料理の要素を組み合わせた創作料理を提供す…

【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】/「人生の話」をテーマにしたバー「サルードルーフトップラウンジ」 【2021年2月NOW OPEN|ハノイ】
「人生の話」をテーマにしたバー「サルードルーフトップラウンジ」

壁の飾りからテーブルまでクラシックスタイルにこだった内装で、特にルーフトップ席の評判が高い。りんごジュース入りの「トレン…

【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】/広々とした1軒家カフェ/「サークルコーヒー」 【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】
広々とした1軒家カフェ
「サークルコーヒー」

飲食店が集まる賑やかな通りにあるカフェ。店内中央にある大きな螺旋階段がインパクト抜群だ。席間隔が広く、吹き抜けの開放感あ…

【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】/コンセプトは、炭火×イタリアン×少し和食/「炭美イタメシあおやま」 【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】
コンセプトは、炭火×イタリアン×少し和食
「炭美イタメシあおやま」

数々の名ホテルで料理人を務めてきた日本人シェフが監修する、和食の要素も加えた創作イタリアンビストロ。カウンター10席とテ…

【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】/時間を忘れて音楽に浸れるレトロカフェ/「エーピーミュージックホーム&カフェ」 【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】
時間を忘れて音楽に浸れるレトロカフェ
「エーピーミュージックホーム&カフェ」

コーヒーと音楽を愛する古き良きダラットをイメージした、懐かしさが漂う趣深いカフェ。素朴な音楽が流れる穏やかな店内で、ダラ…

【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】/50種類以上の日本酒を試飲・購入できる/「蔵」 【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】
50種類以上の日本酒を試飲・購入できる
「蔵」

レタントン路地(Hem)の角打ち「日本酒で乾杯!」に続きオープンした、日本酒専門の角打ちのある酒屋。店内手前は酒屋で、5…

【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】/クッキーとミルクティーを自宅まで宅配/「ザ・ブラウニークラブ」 【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】
クッキーとミルクティーを自宅まで宅配
「ザ・ブラウニークラブ」

「ブラウニー」(6個15万VND、8個20万VND)や、ガラス瓶入りの「ラベンダーアールグレイミルクティー」(4万500…

【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】/5つ星ホテル内のモダンダイニング/「ブラックビネガー」 【2021年2月NOW OPEN|ホーチミン市】
5つ星ホテル内のモダンダイニング
「ブラックビネガー」

「ニューワールドサイゴンホテル」の1階にオープンした、中国・広東式海鮮料理とベトナム郷土料理を提供するコンテンポラリーダ…

【2021年1月NOW OPEN|ダラット】/ドントゥイフオンホテル&コーヒー 【2021年1月NOW OPEN|ダラット】
ドントゥイフオンホテル&コーヒー

モダンな内装が旅気分を盛り上げるホテル。「デラックスダブルルーム/Deluxe Double Room」は2名1室1泊3…

【2021年1月NOW OPEN|ダナン】/ルーコーヒー 【2021年1月NOW OPEN|ダナン】
ルーコーヒー

ミーケー(My Khe)ビーチ周辺にあるシックなカフェ。植栽と木製の家具がセンスよく並ぶ店内は、つい長居してしまう居心地…