ベトナムスケッチ > 29屋的 越南食卓

29屋的 越南食卓

29屋的 越南食卓 /第29回 29屋的 越南食卓
第29回

コーヒーのアルミフィルターって めんどくさくないっすか? 一休みすることを、日本語で「一服」という。古来、中国語で、お茶…

29屋的 越南食卓 /第28回 29屋的 越南食卓
第28回

インドシナの片隅で カレー愛を叫ぶケモノ インドシナ。ベトナムが位置している、この半島地域では、インド成分と中国成分の混…

29屋的 越南食卓 /第27回 29屋的 越南食卓
第27回

サヨウナラ、コンニチハ! ジパングからイセへ 弊店、ジパングが本格的に宅配食材の仕事を始めたのは、1998年。そのころと…

29屋的 越南食卓 /第26回 29屋的 越南食卓
第26回

「もったいない」もほどほどに? 実は恐ろしい、あんこの食中毒… ベトナムのチェーのみならず、日本の和菓子にもたっぷりと使…

29屋的 越南食卓 /第26回 29屋的 越南食卓
第26回

「もったいない」もほどほどに? 実は恐ろしい、あんこの食中毒… ベトナムのチェーのみならず、日本の和菓子にもたっぷりと使…

29屋的 越南食卓 /第25回 29屋的 越南食卓
第25回

料理は心! 意中の人を射止めるには 男女ともに、何を作るべき? ベタな手段ではあるが、手料理をご馳走するというのは、恋の…

29屋的 越南食卓 /第24回 29屋的 越南食卓
第24回

皿飯のベスト汁物パートナー 29屋的にはカインチュアで決定! さてさて、高級ベトナム料理店には、まず並ばない「平民食」を…

29屋的 越南食卓 /第24回 29屋的 越南食卓
第24回

いつの日か、アオザイ美女に? 越南的食生活で、スリムになれるか さてさて、高級ベトナム料理店には、まず並ばない「平民食」…

29屋的 越南食卓 /第23回 29屋的 越南食卓
第23回

酒は呑んでも、呑まれるな!? 越南式「乾杯」で生き残るには 南の越の国ベトナム。さらに、旧ソ連から学んだであろう、ウォッ…

29屋的 越南食卓 /第22回 29屋的 越南食卓
第22回

いつの日か、アオザイ美女に? 越南的食生活で、スリムになれるか 旧正月の巡り来る1月末や2月は、お日柄の良い折に一族郎党…

29屋的 越南食卓 /第21回 29屋的 越南食卓
第21回

いよいよ年の瀬! 南国ベトナムで クリスマスやお正月は楽しめる? 以前、日本人補習校に通う我が子の宿題を見ていたときの話…

29屋的 越南食卓 /第20回 29屋的 越南食卓
第20回

おごれる者、久しからず? 「おごり・おごられ」の問題について 漢気あふれるプロレスラーとして有名な天龍源一郎氏が現役時代…

29屋的 越南食卓 /第19回 29屋的 越南食卓
第19回

「ベンチャーではなく、ベントーです」 弁当屋「ジパング」誕生秘話 ジパングが大昔、日系の工場向け社員食堂を運営していた時…

29屋的 越南食卓 /第18回 29屋的 越南食卓
第18回

8月(旧暦)は残酷極まる月。 とめどなき月餅の応酬ゆえに… 「もらえるものは病気以外は、なんでもええから、もらっておくん…

29屋的 越南食卓 /第17回 29屋的 越南食卓
第17回

交流会や接待の席での 「若者よ、もっと食べろ」が苦痛… 「いやー、いっつも思うんですけど、お客さんのアテンドとか、在住者…

29屋的 越南食卓 /第16回 29屋的 越南食卓
第16回

初デートの食事、 店選びどうしよう? in ベトナム 「ベトナムでの初デートで食事に行く場合、どうやって店を決めたらいい…

29屋的 越南食卓 /第15回 29屋的 越南食卓
第15回

朝からよく食べるベトナム人に学ぶ? 朝食抜き信仰の是非について Fast(断食)をBreak(破る)からこそ“Break…

29屋的 越南食卓 /第14回 29屋的 越南食卓
第14回

レストランで似たような メニューが多すぎる! なぜ? ベトナムで長期の滞在をした人は、少なからず「どのレストランも、ほと…

29屋的 越南食卓 /第13回 29屋的 越南食卓
第13回

テーブルマナーとは…? ベトナム人の華麗なるスプーン捌き 洋の東西を問わず、どれほどのイケメン・美女でも、食べる姿が汚ら…

29屋的 越南食卓 /第12回 29屋的 越南食卓
第12回

みやげものorいやげもの? ベトナム土産、何が正解? サブカルライターみうらじゅん氏の造語で「いやげもの」という言葉があ…