2022年04月号
【ハノイ・気になる街角あの通りてくてく近辺調査隊】「13世紀にわたるタンロン遺跡の街」
ホアンジエウ
（Hoang Dieu）通り
古木の影に残る歴史 ロマンチックで平和な道 ホアン・ジエウ（Hoang Dieu／黃耀、1829～1882年）はグエン（…
【ホーチミン市・気になる街角あの通りてくてく近辺調査隊】樹木の多い高級住宅街
トゥースオン（Tu Xuong）通り
サイゴンの面影を今に伝える 仏領時代の建築が残る通り トゥー・スオン（Tu Xuong、1870年～1907年）は、グエ…
【ハノイ】日本食材店「晴レ屋」が キムマートゥオン通りに開店
ホーチミン市のレタントン通りで5年以上続く、日本人在住者の御用達の食材店「晴レ屋」がハノイに1号店を開店した。肉や野菜の…
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【ハノイ・シェフのとっておきグルメ】お洒落で環境にやさしいベジタリアン なじみ深い料理を、新しい味で
「ティムチャイゴー/ Tiem Chay Ngo」
ベジタリアンハムとキノコのバインミー Banh Mi Gio Chay Nam Xe スパイスに漬けたキノコと、グルテン…
【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】愛情こめて作られたフランス料理を
弁当箱で盛りつける遊び心
「ベントービストロサイゴン / Bento Bistro Saigon」
コルドンブルー Cordon Bleu 17万VND。外はさっくり、中は柔らかで、ポルチーニのキノコのソース付き。自家製…
【ホイアン】盛時のホイアン商港を再現往時に思いをはせながら快適ステイ
「ホイアンメモリーズリゾート＆スパ / Hoi An Memories Resort & Spa」
「ファミリールーム／Family Room」（55㎡）は1泊（大人２名、子ども2名1室）約505万VND ダナン空港から…
【ホーチミン市•それ、どこで見つけたの？ 買いたい新書】祖父のレシピと味を守って
丁寧に手作りされたパテやソーセージ
「シェ・ジルベール / Chez Gilbert」
燻製カントリーハム Smoked Country Ham 自家製バゲットにプロシュートハムとエダムチーズをサンド。ブドウ…
【ダラット】高原リゾートで暑い夏を乗り切る！1ラウンド付きのゴルフパッケージがお得
「アナマンダラヴィラズダラットリゾート＆スパ / Ana Mandara Villas Dalat Resort & Spa」
涼し気な松林の中に建つリゾートホテルで、5人用の5ベッドルームを備えた「ヴィラ5」が2泊で6880万VND。サコムトゥエ…
【ハノイ•それ、どこで見つけたの？ 買いたい新書】スイーツ好きにはたまらない 穴場の人気店
「アラフォリ・タイホー店/Alafolie pastry and bakery Tay Ho」
ティラミスシナモンのエクレア Eclair Tiramisu Cinamon 発売から10年以上の人気商品。大小の2サイ…
【クイニョン】透明度の高い海と美しい砂浜を満喫２連泊で333万VND
「アンヤプレミアホテルクイニョン / Anya Premier Hotel Quy Nhon」
アンズオンヴオン通りとチュオンズオン（Chuong Duong）通りの交差点にある24階建ての5つ星ホテル。クイニョン市…
【ハノイ・幼稚園・学校の給食だより】子どもたちの食への意欲を刺激する 楽しさとおいしさに満ちた給食
「さくらホアアインダオ幼稚園 /Sakura Hoa Anh Dao Kindergarten」
園児の人気ナンバーワン! エビフライ カリッと揚がったエビフライ。野菜が付いて、彩りも栄養バランスも満点 職員のアイデア…
【ホーチミン市・幼稚園・学校の給食だより】自然からいただく食べ物を理解し
国際色豊かなメニューを楽しむ
「アンヒルインターナショナルスクール / Anne Hill International School」
水曜はベジタリアンデー かぼちゃのチャーハン 免疫力アップに役立つカボチャは、やわらかく滑らかな仕上がりに 金曜は魚料理…
【ダナン】アジアで数々の賞を獲得したリゾートホテル3泊の料金で4泊ステイ、スパも無料
「ティアウェルネスリゾート / Tia Wellness Resort」
澄みきった海が魅力のミーケー（My Khe）ビーチの周辺にあり、アクティブヨガフロー、ブレスワーク、太極拳などのシグネチ…
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「インディゴ / indigo Japanese restaurant」
甘味と辛味が調和する 風味豊かなカレー出汁が絶品 カレーうどん 日本人シェフが監修したレシピで作る日本風カレーが自慢。1…
【2022年4月NOW OPEN｜ホーチミン市】“トップシェフ”2人が手がける30種類以上のタイ料理
「オータイ / OhhThai」
タイの伝統家屋をイメージした切妻屋根の玄関が目印のタイ料理店。店のおすすめは、「蒸イカのライムソース／Muc Hap S…
【2022年4月NOW OPEN｜ホーチミン市】体質タイプに合った日本薬膳料理で健康に
「ヤクゼン / YAKUZEN」
東洋医学の考え方から体質を診断し、個々に合う食事を通して健康長寿を目指す、日本薬膳レストラン。日本で和食を極めた総料理長…
【2022年4月NOW OPEN｜ホーチミン市】韓国鍋料理の食べ放題ビュッフェ
「イェソバン / Ye So Ban」
5種類のトッポッキ、韓国おでん、牛肉などの具材が食べ放題の鍋料理店。大人は13万9000VND、身長130㎝以下の子ども…
【2022年4月NOW OPEN｜ホーチミン市】7区ロッテマートから歩いて5分のカフェ
「ミンゴコーヒー / Mingo Coffee」
地中海の街並みのイメージにアジアの特徴をプラスしたデザインのカフェ。人気メニューは「抹茶アイスブレンディッド／Ｍatch…
【2022年4月NOW OPEN｜ホーチミン市】牛タンづくしの「居酒屋スナック」
「牛タン居ザック木村屋 / Gyutan izak Kimuraya」
牛タン料理を味わい尽くせる、昭和の雰囲気が漂う日系居酒屋スナック。素材と鮮度の良さを味わえる「牛たん刺身」、「牛たんロー…
【2022年4月NOW OPEN｜ホーチミン市】ペルーの日系移民が生んだニッケイ料理（Comida Nikkei）
「ティント / TINTO」
多国籍料理「ブリックス／THE BRIX」の姉妹店は、赤色が印象的な日系ペルー料理店。日系ペルー人が現地の食材を使って生…
