ベトナムスケッチガイドブックは現地発行の定番日本語フリーペーパー。観光情報、ニュース、ショッピング、レストラン、ホテル、エステ、現地ツアー、地図など情報満載！

ピンク教会の鐘の音が響き バインセオの有名店も ディン・コン・チャン（Dinh Cong Trang／丁公壯、1842～…

山椒漬け豚の首肉の炭火焼き Nong Heo Uop Mat Khen Tay Bac Nuong Than 「山椒漬け…

取材・文／杉田憲明（GRAFICA） オリジナル星柄シリーズ タンクトップやパーカー、ショート＆ロング丈パンツなど、バラ…

19世紀初頭に仏人がもたらした「バインミー」は、1975年からファストフードとして普及、2018年ミスユニバース大会では…

しっかりしめた手打ちそばを 鴨肉＆ねぎの熱々の出汁で 鴨せいろ 手打ち蕎麦、メコンデルタの農場で育てられた鴨の胸肉、根深…

由来はグエン朝皇帝の名前 IT企業が多く集まる ズイ・タン（Duy Tan／維新、1900～1945年）はグエン（Ngu…

サービス業歴20年の日本人講師（NPO法人日本サービスマナー協会認定講師）松尾英子さんと、大手日系企業で人材育成と研修を…

日系商社の双日とビナミルクグループ傘下のベトナムライブストックコーポレーションの合弁会社「ジャパンベトナムライブストック…

ハノイ中心部から約40㎞のホアビン省に2021年12月、「サトヤマヴィレッジ」がオープンした。日本人建築家による自然と緩…

ベトナム国内各地の名産を取りそろえる店で、旧正月向けのギフトボックスを販売中。ソックチャン（Soc Trang）省の8味…

チャイニーズファミリーセットメニュー Chinese Family Set menu 「チャイニーズファミリーセットメニ…

本マグロやキンメダイなどの高級魚からサンマやイワシなどの季節の魚まで、日本産の新鮮な海の幸を販売する「さかな屋」がキムマ…

ベッドでくつろげるプライベート空間と日本茶やコーヒーを提供するカフェの5号店が登場。ベッドを2時間使える「チリングアウト…

タコス Tacos トウモロコシを使った自家製トルティーヤで具材を包むタコスは6種類あり、14万5000VND～19万5…

ベトナム産のフルーツから作る自家製ジャムをクッキー生地に包んで焼き上げたフルーツケーキが新登場。「Ha Noi」の焼印入…

ケーキ作り教室を行うベーカリー1号店に続き、カフェスペースのある新店舗がオープン。1階はベーカリー＆カフェ、2階でケーキ…

南米原産のイェルバマテ茶の専門店が2021年12月にタイホー区にオープンした。イエルバマテ茶を使った特製フルーツティー等…

「ゼンプラザ」の正面右手に、「ソソコーヒー」の姉妹店「ソソステーション」が新登場。天の川をイメージした内装は、星を散りば…

センチャ＆シトラス Sen-cha & Citrus ピンクザボンやライムの酸味と、ミルクティーやホワイトチョ…

洋菓子の老舗メーカーがレタントン通りに登場。日本で製造し直輸入した商品を販売し、店内飲食も可能。「アップルパイ」（6万1…

イベリコ豚バラスライス Thit Lon Den Iberico 口に入れた瞬間に甘みが口に広がる、世界最高ランクの豚肉…

「スワンコーヒー＆ラウンジハノイ」が2021年12月に新登場。屋上からはトゥーレ（Thu Le）湖やロッテセンターハノイ…

野菜が好きになるきっかけづくり キャベツメンチ 材料の半分がキャベツ! 旨味と甘みが合わさった人気メニュー 特製ダレが食…

気取らずカジュアルにお酒と会話が楽しめ、居心地のよい「人が気軽に集まれる場」をコンセプトにした日系バーで、内装デザインは…

全日本空輸では、2022年2月1日（火）～3月31日（木）の期間に航空券を購入した利用者を対象にキャンペーンを実施中。日…

ダナン発のクラフトビール会社「セブンブリッジズ」が、ハノイ、ダナン、ホイアンに次ぐ4店舗目をレタントン通りにオープン。生…

フランスやイタリア、オーストラリアなど世界各国から輸入した上質なワインを厳選。ワインに合う生ハムやサラミ、「シェフサラダ…

トロピカルアートスタイルのタイ料理店が2022年1月にソフトオープン。20年以上の経験をもつタイ出身のシェフが、タイ北部…

栄養価が高く飲みやすいフレッシュジュース、ナッツ、ケーキなどを販売する「サインラー」では、100％天然成分で増粘剤、合成…

「ステイホーム」という言葉がすっかり定着した今。自炊のモチベーションを高めるために、身近なキッチングッズを手に入れてみる…

予約した宿泊日数に応じて、無料で延泊できるキャンペーンを実施中。1泊の予約ならもう1泊、2泊ならもう2泊を進呈。プライベ…

生レバーや新鮮な朝挽きホルモンを炭火焼きで楽しめる居酒屋で「ちりとり鍋フェア」を開催中。各種メニューを注文すると、追加「…

ベトナム在住日本人や、ベトナム日本商工会議所（JCCI）会員企業のベトナム人よる作品展示やパフォーマンスが楽しめるイベン…

新鮮素材を調理した刺身、寿司、鍋などを提供する日本料理店として全3店舗を展開。手頃な価格で、ボリュームもたっぷり。現在、…

「春菊／Rau Cai Cuc／Rau Tan O」はベトナム全土にあり、旬は12月から3月まで。育てやすく、収穫時期も…

ベトナムでは旧正月テト（Tet）前後に、お世話になった人たちに「お歳暮」を贈る。喜んでもらえるギフト選びは、なかなか難し…

日本人歯科医師が常駐する日系クリニックに榎本麻緒歯科医師が新たに着任した。診察内容は一般・小児歯科、審美歯科を中心にイン…

割れた米を炊いたごはんに、グリルした豚肉やおかずをのせた「コムタム／Com Tam」の専門店が5区に登場。「ポークチョッ…

各地の名物料理を本場のレシピに忠実に作るベトナム料理店「エスエイチガーデン」では、個人宅から企業までを対象に（5人～10…

練り切りやいちご大福など和菓子を販売ほか、2000冊以上の日本の書籍の貸し出し、日本人向けのベトナム語クラスなども行う日…

豊洲市場から週2回空輸 日本の鮮魚を寿司で堪能 特撰寿司盛り トロ、サーモン、エビ、イカ、など豊かな味と彩り。29万80…

体がぽかぽか温まる 栄養満点のボリューム もつ鍋 白い脂がたっぷりついていて、やわらかくプリプリな「モツ鍋セット2人前」…

サービスアパートメント「グランドールパレスザンヴォー」は日本大使館やキムマー（Kim Ma）エリアまで車で約5分の好立地…

福岡で昭和58年創業の焼鳥専門店が、ファムビッチャン通りに新登場。周囲の雰囲気を眺めながら食事やお酒が楽しめる開放的な空…

海外・帰国生を専門に教育する「ジョバインターナショナルハノイ」では、集団指導と個別指導のハイブリット受講が可能。受講前に…

日本と地場産の魚介を、1貫1万～3万VNDほどで手軽に味わえる立ち食い寿司の店。レタントン通りから路地を入った角にあり、…

旧市街やハノイ駅など、観光に便利な中心部に位置する日系ホテルが「ステイケーションパッケージ」を提供中。朝食付きで「エグゼ…

伝統的なショップハウスをそのままに、1階が居心地の良いインテリアと2階の屋外テラスで、夜の雰囲気が楽しめる。新鮮な旬の食…

『ベトナムスケッチ』2022年2月号p.63「サイゴン通信」掲載、「ボイ／Boi」の住所誤りがありました。正しくは「8B…