ベトナムスケッチ > 2015年6月号

2015年6月号

お詫びと訂正 お詫びと訂正

本誌2015年3~7月号に掲載の「なごみデンタルクリニック」様の広告に記載の携帯電話番号に誤りがありました。正しい電話番…

スケッチリポート/げんさい会(現地採用の会)/@ホーチミン市 スケッチリポート
げんさい会(現地採用の会)
@ホーチミン市

自らベトナムを選んだ共通点 酸いも甘いも共有できる仲間たち うまくて安いと評判のローカル寿司「すしこ」にて開催された、第…

【ハノイ】本気になれる大人の遊び場 職人に混ざりながらの革製品作り ディーアイワイボックス[革製品] 【ハノイ】本気になれる大人の遊び場 職人に混ざりながらの革製品作り
ディーアイワイボックス[革製品]

撮影・文/奥村慧 職人の匠の技を見ながら、自分で財布やカバンなどの革製品が作れるショップ兼工房。販売品も種類が多く人気だ…

【東京】定番から珍料理まで一気に網羅これでベトナム料理上級者だ! ベトナムフォー[ベトナム料理] 【東京】定番から珍料理まで一気に網羅これでベトナム料理上級者だ!
ベトナムフォー[ベトナム料理]

東京・新宿(JR大久保駅 南口より徒歩3分) 「日本で暮らすベトナム人に、故郷のご飯がいつでも食べられる場所を作ってあげ…

ベトナムサッカーおっかけ通信/Vol.16 ベトナムサッカーおっかけ通信
Vol.16

ハタメグミ サッカーとお酒とベトナムをこよなく愛するイラストレーター。ハノイで代表の合宿も始まり、ベトナムサッカー界は毎…

【神奈川】真っ直ぐな思いがつまってる、ルオンさんのベジタリアンフォー ミルオン[ベトナム料理] 【神奈川】真っ直ぐな思いがつまってる、ルオンさんのベジタリアンフォー
ミルオン[ベトナム料理]

神奈川・相模原(淵野辺駅北出口より徒歩7分) 人口の7~8割が仏教徒といわれるベトナム。月に2回「アンチャイ/An Ch…

【ホーチミン市】常連客のため守り切った大人気の「アヒル肉サラダ」 ダックデリ[ベトナム料理] 【ホーチミン市】常連客のため守り切った大人気の「アヒル肉サラダ」
ダックデリ[ベトナム料理]

1990年に小さな屋台で営業開始。その後、肉厚のアヒル肉が評判を集め人気店となったが時代の流れとともに店を閉めざるを得な…

【ハノイ】ハイフォン一色のメニューとインテリア初めてでも利用しやすい人気店 アンビエン[ハイフォン料理] 【ハノイ】ハイフォン一色のメニューとインテリア初めてでも利用しやすい人気店
アンビエン[ハイフォン料理]

撮影・文/奥村慧 店名「アンビエン」は、ハイフォン(Hai Phong)の昔の呼び名であり、かつ「ビエン/Bien」がフ…

【ホーチミン市】ホーチミン市からアメリカまで/「ANA」でより快適な旅を 【ホーチミン市】ホーチミン市からアメリカまで
「ANA」でより快適な旅を

成田空港からアメリカの主要都市ヒューストン(Houston)までの新ルートが就航。これにより、ホーチミン市からアメリカま…

【ホーチミン市】ザ・スタイリッシュなカフェ登場マンネリ気味の仕事もはかどるかも? ワークカフェ[カフェ] 【ホーチミン市】ザ・スタイリッシュなカフェ登場マンネリ気味の仕事もはかどるかも?
ワークカフェ[カフェ]

3区で欧米人に人気のスタイリッシュなカフェが、「ビテクスコファイナンシャルタワー」内に出店した。保険会社のオフィスの一角…

【神奈川】桜本こども文化センター/通訳ボランティア募集 【神奈川】桜本こども文化センター
通訳ボランティア募集

「ふれあい館・桜本こども文化センター」では、ベトナムの子どもたちのサポートを行っている。 現在、川崎市内の小中学校に通う…

【ハノイ・PR】賃貸料が、3ヶ月無料(200㎡以下6ヶ月無料(200㎡以上)、8か月無料(500㎡以上) ヴィンコムオフィスハノイ[オフィス・アパート] 【ハノイ・PR】賃貸料が、3ヶ月無料(200㎡以下6ヶ月無料(200㎡以上)、8か月無料(500㎡以上)
ヴィンコムオフィスハノイ[オフィス・アパート]

近代的な設備、快適な空間を追求し、その質の高さに定評があるヴィングループへ入居するチャンス!100~2000㎡まで自由自…

ベトナムの今がよくわかる/ ベトナムニュース解説 6月号 ベトナムの今がよくわかる
ベトナムニュース解説 6月号

年間0.8冊――読書が嫌いなベトナム人 文化スポーツ観光省の統計によると、1人のベトナム人が1年間に読む本は0.8冊。多…

【ホーチミン市】「ロータスクリニック」/キッズルームをリニューアル 【ホーチミン市】「ロータスクリニック」
キッズルームをリニューアル

日系医療機関「ロータスクリニック」のキッズルームがリニューアルした。新しい本やおもちゃも入り、今まで以上に清潔で安全に遊…

【ハノイ】「青葉セミナー」で/夏期講習スタート! 【ハノイ】「青葉セミナー」で
夏期講習スタート!

「青葉セミナー」では、2015年6月22日(月)から夏期講習を開講する。「インターナショナルスクールに通っているが、日本…

メディカルトーク/第110回お酒の多飲も原因の 1つ!「大赤血球症」 メディカルトーク
第110回お酒の多飲も原因の 1つ!「大赤血球症」

症例 50代男性。健診で貧血はないがMCV(平均赤血球容積)の増加を指摘された。生活歴からアルコール多飲(毎日ビール1リ…

【ホーチミン市】自分のキャラクターにぴったり合ったオリジナルコスメを作ってみよう ナウナウ[ショップ] 【ホーチミン市】自分のキャラクターにぴったり合ったオリジナルコスメを作ってみよう
ナウナウ[ショップ]

「既製品の香水じゃ物足りない」、「そもそも自分に合った香りって何?」という悩みに応えてくれるのが、コスメティックショップ…

【東京】人気のパクチーラーメンに次ぐ/待望の新商品が誕生! 【東京】人気のパクチーラーメンに次ぐ
待望の新商品が誕生!

発売9ヶ月で販売数100万個を突破した「パクチーラーメン」に続き、今回もエスニック感満載の新商品を販売開始! パクチー風…

【ホーチミン市】最新の矯正治療イークライナー/@「スターライトデンタル」 【ホーチミン市】最新の矯正治療イークライナー
@「スターライトデンタル」

ダイアモンドプラザ近くの歯科クリニック「スターライトデンタル」では、「イークライナー」という痛みが少ないマウスピース矯正…

【ハノイ】モン族の織物が彩りを添える心地良い空間でホッとひと息 メゾン・ドゥ・テトデコール[西洋料理] 【ハノイ】モン族の織物が彩りを添える心地良い空間でホッとひと息
メゾン・ドゥ・テトデコール[西洋料理]

古いフレンチヴィラを改装したカフェは、風が吹き抜ける居心地抜群の空間。インテリアには、ベトナム北部・サパ(Sa Pa)に…

【ホーチミン市】理想の体型へと導く/スペシャリスト「24/7ワークアウト」が上陸 【ホーチミン市】理想の体型へと導く
スペシャリスト「24/7ワークアウト」が上陸

ウェイトマネジメントのプロがマンツーマンで食事やトレーニングを指導し、「2ヶ月で結果を出す」というトレーニング方法が日本…

【ホーチミン市】リアル探偵ゴッコはいかが?世界で人気を集めるエスケープハント ザ・エスケープハントエクスペリエンス[探偵ゲーム] 【ホーチミン市】リアル探偵ゴッコはいかが?世界で人気を集めるエスケープハント
ザ・エスケープハントエクスペリエンス[探偵ゲーム]

世界各地で人気を集める体験型探偵ゲームが、ホーチミン市にも登場した。60分以内に密室で起こった謎を1つ1つ解決し、脱出に…

こどもの学び舎/㊱ スポック先生といっしょに/絵の具でお絵かきをしたんだ! こどもの学び舎
㊱ スポック先生といっしょに
絵の具でお絵かきをしたんだ!

2015年4月11日(月)にセンターを訪れると、なにやら皆机に向かって真剣な表情…。今日は、オーストラリアから来越中のス…

【ハノイ】「どこでもTV」の新チューナーで/59チャンネルを視聴しよう 【ハノイ】「どこでもTV」の新チューナーで
59チャンネルを視聴しよう

インターネットを通じて日本の地上波テレビなどが視聴できる「どこでもTV」に、全59チャンネルが視聴可能な新チューナー「ア…

【神奈川】医療分野のベトナム語を学ぶ/「ベトナム語医療通訳会」開催 【神奈川】医療分野のベトナム語を学ぶ
「ベトナム語医療通訳会」開催

ベトナムの医療分野や医療ベトナム語に関心がある人、医療通訳士を目指して勉強したい人必見! 「ベトナム語医療通訳会」が、下…

【神奈川】ベトアジ川崎が発足!/子どもたちへプチ貢献をしよう 【神奈川】ベトアジ川崎が発足!
子どもたちへプチ貢献をしよう

日本に滞在中のベトナム人留学生が中心となり、2011年に設立したボランティア団体「ベトアジ」。ベトナム文化や料理の紹介を…

【ハノイ】フットマッサージ&足裏の/角質取りがお得@「アットイーズ」 【ハノイ】フットマッサージ&足裏の
角質取りがお得@「アットイーズ」

タイ古式マッサージ「アットイーズマッサージ」にお得なセットプランが登場。「フットマッサージ+足裏角質取りコース」36万V…

ベトナムの激ウマ/調味料図鑑/【vol.9】Muoi Me Dau Phong ごま塩 ピーナッツ ベトナムの激ウマ
調味料図鑑
【vol.9】Muoi Me Dau Phong ごま塩 ピーナッツ

ベトナムに数ある「使える調味料」。毎回、1つのアイテム&簡単レシピをフードアナリストちぇりが伝授! ピーナッツとごまと塩…

【ドンナイ】トネベトナム」展示ルームオープン/手動・電動工具ならお任せを! 【ドンナイ】トネベトナム」展示ルームオープン
手動・電動工具ならお任せを!

作業工具・機器製品の製造販売を主要事業とし、現在はトルクレンチの組み立てを開始した「トネベトナム/TONE VIETNA…

【ダナン】本場の味が味わえる!フランス人経営のプチベーカリー ル・ボルドー[カフェベーカリー] 【ダナン】本場の味が味わえる!フランス人経営のプチベーカリー
ル・ボルドー[カフェベーカリー]

撮影・文/隅野史郎 フランス人経営の小さなカフェベーカリーが誕生した。早くも在住外国人に人気の「クラシッククロワッサン/…

【ニャチャン】ついにニャチャンにも! /「水上人形劇場」オープン 【ニャチャン】ついにニャチャンにも!
「水上人形劇場」オープン

「ニャチャン水上人形劇場」がオープン。公演は17時30分と19時30分開始の1日2回で、上演時間は各55分。料金は大人1…

【ハノイ】「おまもりスパ」いち押しの隠れ/メニューでリフレッシュしよう 【ハノイ】「おまもりスパ」いち押しの隠れ
メニューでリフレッシュしよう

雇用と教育を通じて視覚障がい者を支援するNPO経営の「おまもりスパ」。店頭メニューにはない、『スケッチ』読者とウェブサイ…

【福岡】「フォーハノイsecond」/浜松板屋町店オープン! 【福岡】「フォーハノイsecond」
浜松板屋町店オープン!

ベトナム料理ダイニング「フォーハノイsecond」が、静岡県浜松市にオープン。ベトナムビールはもちろん、ベトナム焼酎を使…

宝の山☆市場へ行こう/【第9回】 魚醤・蝦醤(シャージャン) 宝の山☆市場へ行こう
【第9回】 魚醤・蝦醤(シャージャン)

ベトナム全土には2000ヶ所以上の市場がある。まさに庶民の暮らしを支えるワンストップ・ショッピングモールだ。ベトナムの市…

【ホーチミン市・PR】日本のラーメン文化をベトナムスタイルに究極牛骨をリーズナブルな価格でご提供! 極楽らーめん[日本料理] 【ホーチミン市・PR】日本のラーメン文化をベトナムスタイルに究極牛骨をリーズナブルな価格でご提供!
極楽らーめん[日本料理]

「極楽らーめん」の自慢は、17時間かけてじっくりと煮込んだ白濁牛骨スープ。麺と絡ませ口に含むと、凝縮された牛の旨みがふわ…

【ホーチミン市】レンタル工場「キズナ」/2期プロジェクトを開始 【ホーチミン市】レンタル工場「キズナ」
2期プロジェクトを開始

ホーチミン市とロンアン(Long An)省の境界線に位置する、日系中小企業向け「キズナ/KIZUNA」レンタルサービス工…

【ハノイ】理想体型へ導くスペシャリスト/「24/7ワークアウト」が上陸 【ハノイ】理想体型へ導くスペシャリスト
「24/7ワークアウト」が上陸

ウェイトマネジメントのプロがマンツーマンで食事やトレーニングを指導し、「2ヶ月で結果を出す」というトレーニング方法が日本…

note.035/ドリアン饅頭/Bánh Pía note.035
ドリアン饅頭
Bánh Pía

南部ソクチャン(Soc Trang)の名物饅頭。塩漬けの卵の黄身をドリアンと里芋の餡でくるみ、薄い皮で包み上げる。ドリア…

【ホーチミン市・PR】ここでしか出会えない!日本人パティシエの手作り誕生日ケーキ カフェドラフェ[カフェ・バー] 【ホーチミン市・PR】ここでしか出会えない!日本人パティシエの手作り誕生日ケーキ
カフェドラフェ[カフェ・バー]

大切な人のバースデーは、日本人パティシエの手作りケーキでお祝いしよう!「カフェドラフェ」では、素材がもつ自然な甘さを引き…

【ダナン】足の先から頭までケア!?コスパの高いフットマッサージ ヴィエットフットスパ[スパ] 【ダナン】足の先から頭までケア!?コスパの高いフットマッサージ
ヴィエットフットスパ[スパ]

撮影・文/隅野史郎 日本料理店の集まる町の中心地にあり、2015年2月のオープンだが、すでに常連客も多いという 店構えは…

【ホーチミン市】「東屋ホテルタイバンルン」の/フットマッサージが改装 【ホーチミン市】「東屋ホテルタイバンルン」の
フットマッサージが改装

日本人ビジネスマンに人気の露天風呂付きビジネスホテル「東屋ホテル」。タイヴァンルン店のフットマッサージがリニューアルオー…

【福岡】障がい者の自立支援を行う/「フォーディーズ」オープン! 【福岡】障がい者の自立支援を行う
「フォーディーズ」オープン!

JR西小倉駅から徒歩1分の好立地にフォー専門店がオープンした。タイン(Thanh)福岡総領事が「本場の味に似て美味しい」…

【ホーチミン市】ヘアサロン「リタ」/関西出身オーナーが常駐に! 【ホーチミン市】ヘアサロン「リタ」
関西出身オーナーが常駐に!

人懐っこい関西弁トークが人気のオーナーが、サロンにほぼ常駐となった。ヘアスタイルの相談をしやすくなったほか、営業時間も大…

【ホイアン】陶器作りを体験&学習&鑑賞!/「テラコッタパーク」が誕生 【ホイアン】陶器作りを体験&学習&鑑賞!
「テラコッタパーク」が誕生

「タインハーテラコッタパーク」がオープン。園内の博物館では、陶磁器の村として知られるタインハー(Thanh Ha)村での…

【ホーチミン市】ネイルサロン「シェリール」の/巻き爪矯正メニュー 【ホーチミン市】ネイルサロン「シェリール」の
巻き爪矯正メニュー

「チェリル」に、巻き爪矯正メニューが登場した。爪の表面に金属プレートを貼り、巻いている爪を矯正していくこのメニュー。1ヶ…

子どもたちは皆アーティスト!/カラフルで愛らしい「トーヘー」 子どもたちは皆アーティスト!
カラフルで愛らしい「トーヘー」

プチ貢献がプラスされた、ベトナムのカワイイもの、おいしいもの、そして、心温まるおもてなしをご案内。 ベトナム北部の障がい…

【ハノイ】「ミューズ」のセミナーで/パーソナルカラーリストに! 【ハノイ】「ミューズ」のセミナーで
パーソナルカラーリストに!

2015年5月に引き続き、「ミューズブランディングアカデミー」主催のパーソナルカラーセミナーが開催される。「4シーズンカ…

【ホーチミン市・PR】日本人常駐のペットサロン&ホテルグルーミングスクールも随時生徒募集中! グルーミングサロンテン・テン[病院・クリニック] 【ホーチミン市・PR】日本人常駐のペットサロン&ホテルグルーミングスクールも随時生徒募集中!
グルーミングサロンテン・テン[病院・クリニック]

北海道で十数店舗を展開し、7区ロッテマート近くに建つ「テン・テン」です。今回は、皮膚と被毛のコンディションを整える、「V…

【ハノイ】「オレガノデリ」にお手頃価格の/ランチセット登場 【ハノイ】「オレガノデリ」にお手頃価格の
ランチセット登場

西洋料理の「オレガノデリ」に、10万VND(約560円)のランチセットが登場。メインは「ミートボールスパゲッティ/Mea…

【ダナン】人気レストランが復活!ベトナム料理のアレンジに定評あり ゴックアン[ベトナム料理] 【ダナン】人気レストランが復活!ベトナム料理のアレンジに定評あり
ゴックアン[ベトナム料理]

かつてレストラン&バーとして人気のあった「ゴックアン」。後継者不在で惜しまれつつ閉店したが、フエ(Hue)で同じく長年レ…