ベトナムスケッチ > 2014年1月号

2014年1月号

ベトナム中部地図/ダナン・ホイアン広域・ホイアン中心・フエ・ダラット・ニャチャン・中部タウンページ ベトナム中部地図
ダナン・ホイアン広域・ホイアン中心・フエ・ダラット・ニャチャン・中部タウンページ

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ベトナム北部地図/ハノイ広域・南部・西部・旧市街周辺・ハイフォン・北部主要工業団地・ハノイタウンページ ベトナム北部地図
ハノイ広域・南部・西部・旧市街周辺・ハイフォン・北部主要工業団地・ハノイタウンページ

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お詫びと訂正 お詫びと訂正

本誌12月号p.03の「ザ・デックサイゴン」様の広告情報に誤りがありました。お詫びして下記の通り訂正いたします。 The…

ベトナム南部地図/ホーチミン市広域・中心・2区・7区・主要工業団地・南部タウンページ ベトナム南部地図
ホーチミン市広域・中心・2区・7区・主要工業団地・南部タウンページ

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異国情緒あふれる店内で ベトナムの魅力に浸かろう! ニャーヴェトナム・プルミエ二子玉川店[ベトナム料理] 異国情緒あふれる店内で ベトナムの魅力に浸かろう!
ニャーヴェトナム・プルミエ二子玉川店[ベトナム料理]

東京・世田谷区(東急田園都市線二子玉川駅から徒歩1分) 2013年12月16日(月)、東京・二子玉川高島屋の南館8階にオ…

日本人女性が施術するエクステで、 「ご希望の目に仕上げます!」 アイグラバー[まつ毛エクステション] 日本人女性が施術するエクステで、 「ご希望の目に仕上げます!」
アイグラバー[まつ毛エクステション]

撮影/大池直人 日本でまつ毛エクステション教師を務めた田中美穂さん。「安価だからといってクオリティは下げたくないです。施…

デトックスして、 輝く自分で明日も頑張ろう ビービーボーテ[スパ] デトックスして、 輝く自分で明日も頑張ろう
ビービーボーテ[スパ]

ベトナムで女優兼司会者として活躍中のブイ・ティ・タイン・マイ(Bui Thi Thanh Mai)さんが経営するエステス…

エネルギッシュの中にも シンプルなベトナム時間を感じて ベトナミーズダイナービンヤン[ベトナム料理] エネルギッシュの中にも シンプルなベトナム時間を感じて
ベトナミーズダイナービンヤン[ベトナム料理]

愛知・名古屋(金山総合駅から徒歩5分) 店主は、ベトナムで見た街角の食堂や屋台の雰囲気、そこで食べられている料理の味に感…

スケッチリポート/サイゴン平成会/@ホーチミン市 スケッチリポート
サイゴン平成会
@ホーチミン市

「将来は何したい?」 世界をフィールドに将来設計 コムガー(Com Ga/鶏飯)がおいしいベトナム料理店で、第2回「サイ…

「ベトナム情報センター」が/ベトナム製3Dカードを販売 「ベトナム情報センター」が
ベトナム製3Dカードを販売

ベトナムから直接仕入れた3Dカードを販売。全てベトナム人による手作りで、紙製と木製があり、ハスの花やシクロ、ベンタイン市…

メディカルトーク/第93回やはりベトナムで多い /寄生虫病 メディカルトーク
第93回やはりベトナムで多い
寄生虫病

症例 45歳の男性が、数日続く下痢や嘔吐を訴え来院。検査の結果「肝蛭(かんてつ)症」、「ブスキ肥大吸虫症」と診断された。…

ベトナム人の友人と一緒に お茶やごはんを楽しむのに最適! クイーンズコーヒージャパン[カフェ&バー] ベトナム人の友人と一緒に お茶やごはんを楽しむのに最適!
クイーンズコーヒージャパン[カフェ&バー]

「ベトナム人にも日本の接客に気軽に触れてほしい」と、手頃な価格設定にしている理由を明かすオーナーの井上さん。日本料理、ベ…

ダイエット中も焼肉を食べたい人に! 生姜風味のタレが光るジンギスカン 北海道バーベキュー・金羊亭[日本料理] ダイエット中も焼肉を食べたい人に! 生姜風味のタレが光るジンギスカン
北海道バーベキュー・金羊亭[日本料理]

撮影/大池直人 羊肉の焼肉「ジンギスカン」の味を決めるのは、しょう油ベースのタレに、果物やショウガで味付けした本場、北海…

「要望にお応えして、 年中『バインチュン』を売ってます」 クオックフオン[バインチュン] 「要望にお応えして、 年中『バインチュン』を売ってます」
クオックフオン[バインチュン]

旧正月テト(Tet)を祝って食べられるベトナムの伝統料理「バインチュン/Banh Chung」。大半の店がテト前にしか製…

こどもの学び舎/⑲クリスマス直前! 中学生が /「サンタプロジェクト」を開催 こどもの学び舎
⑲クリスマス直前! 中学生が
「サンタプロジェクト」を開催

 ホーチミン日本人学校の中学部2年生23名が、ストリートチルドレン友の会(FFSC)の施設で「サンタプロジェクト」を行っ…

「在日ベトナム経営者協会」が/本格始動、32社加盟 「在日ベトナム経営者協会」が
本格始動、32社加盟

在日ベトナム大使館で、一般社団法人「在日ベトナム経営者協会」の設立式典が開催された。ディン・ゴック・ハイ(Dinh Ng…

ニャチャン発のめずらしい鶏飯は 卵バターが味の決め手! クアンタムムーイチン(89)[ベトナム料理] ニャチャン発のめずらしい鶏飯は 卵バターが味の決め手!
クアンタムムーイチン(89)[ベトナム料理]

撮影/大池直人 市内では、めったに見かけないニャチャン流の「コムガー/Com Ga(鶏飯)」。鶏ダシで炊いたご飯と細く裂…

ベトナム人訪問者向けに開局/「ベトナム旅行業協会日本支局」 ベトナム人訪問者向けに開局
「ベトナム旅行業協会日本支局」

年々、日本を訪れるベトナム人観光客数が増えている。その動きを受けて、日本への観光ツアーを主催する旅行会社による企業クラブ…

「ケセラ」の1月限定メニュー&/ラスク進呈キャンペーン 「ケセラ」の1月限定メニュー&
ラスク進呈キャンペーン

2014年1月の限定メニューは、「照り焼きチキンサンドイッチ」(12万VND/約590円)。限定ベーグルは、ファミリーマ…

1月の公演は、 ソリストたちの歌声に心躍らせて 今月のベトナム国立交響楽団[VNSO] 1月の公演は、 ソリストたちの歌声に心躍らせて
今月のベトナム国立交響楽団[VNSO]

2014年1月15日(水)・16日(木)の第67回定期公演は、指揮者の本名徹次氏のもと、カール・オルフ(Carl Orf…

007/Hang Bo Street 007
Hang Bo Street

ひやまちさと イラストレーター。挿絵などを中心に手描きの作品を発表。2012年末からハノイ在住。「そぼく」な雑貨を好む。…

「国際言語文化アカデミア」が/伝統音楽による文化講座を開催 「国際言語文化アカデミア」が
伝統音楽による文化講座を開催

「神奈川県立国際言語文化アカデミア」が、「伝統音楽を通して学ぶベトナムの文化」をテーマにしたセミナーを開講。全4回。 講…

冬のホットスポットみーつけた! 温かいムードの中、温かいものを ダムザチャック[ベトナム料理] 冬のホットスポットみーつけた! 温かいムードの中、温かいものを
ダムザチャック[ベトナム料理]

店おすすめの「田ガニ&牛肉の鍋」は、大振りの田ガニではなく、小さな淡水産の田ガニがメイン。トマトと牛肉の花弁のような盛り…

ベトナム在住者ブログ紹介/Blogger 019/メルメルのブログ ベトナム在住者ブログ紹介
Blogger 019
メルメルのブログ

http://ameblo.jp/merumerumeee601 【主旨】ガイドブックにほとんど載っていないハイフォンの…

「サロン・ド・フレイヤ」に/「キーマカレードッグセット」が新登場 「サロン・ド・フレイヤ」に
「キーマカレードッグセット」が新登場

大好評の「キーマカレードッグ」(4万VND/約200円)に、ドリンク付きのセットが登場した。コーヒー、リプトンティー、コ…

5つ星ホテルで楽しむ ラグジュアリーな日本の味 福岡[日本料理]※閉店 5つ星ホテルで楽しむ ラグジュアリーな日本の味
福岡[日本料理]※閉店

撮影/隅野史郎 ダナンの5つ星ホテル「クラウンプラザダナン」に、新しく日本料理店がオープンした。京都出身の日本人料理長と…

「寿司ダイニング葵」で/贅沢和牛でしゃぶしゃぶ! 「寿司ダイニング葵」で
贅沢和牛でしゃぶしゃぶ!

「黒毛和牛(A4ランク)しゃぶしゃぶ」が150万VND(約7350円)で登場した。葵特製のポン酢、または特製ゴマだれで、…

ケン/KEN (オス/7歳/ミニチュアピンシャー) ケン/KEN (オス/7歳/ミニチュアピンシャー)

おもちゃを投げるほか、自らそれを隠した後、探す遊びが大好きなケンくん。食欲旺盛で日本に居たときは早食い大会で優勝したこと…

「日本ベトナム友好協会」が/ベトナム語講座昼の部を開催 「日本ベトナム友好協会」が
ベトナム語講座昼の部を開催

「日本ベトナム友好協会」では、全5回の昼間のコースを開講する。 同講座ではビジネスシーンやベトナム人との交流で使う簡単な…

「ジャパンクリーニング」の/「代理店2」移転して新規オープン 「ジャパンクリーニング」の
「代理店2」移転して新規オープン

丁寧な仕上がりで評判の日本式クリーニング店「ジャパンクリーニング」の「代理店2」が、下記住所に移転した。 Japan C…

今日からすぐ会社が稼働 そんな環境を提供するレンタルオフィス ミンインドチャイナリヴァーサイドダナン[レンタルオフィス] 今日からすぐ会社が稼働 そんな環境を提供するレンタルオフィス
ミンインドチャイナリヴァーサイドダナン[レンタルオフィス]

撮影・文/隅野史郎 日系進出企業が年々増加するダナン。しかし、オフィスを借り、通信インフラをw整え、信用できるスタッフを…

「キッズキングダム」のインドチャ/イナプラザ店が移転し規模拡大! 「キッズキングダム」のインドチャ
イナプラザ店が移転し規模拡大!

日本人経営のおもちゃ屋「キッズキングダム」のインドチャイナプラザ店が同通りの向かい側に移転。規模を拡大しリニューアルオー…

タン料理長の/ベトナム料理教室開催 タン料理長の
ベトナム料理教室開催

簡単に手に入る食材を使用して、家庭でも手軽にできる簡単ベトナム料理を学べる料理教室を開催。講師は、池袋東武ロータスパレス…

今月のアオザイ美人:ドアン・ティ・ミン・チャン 今月のアオザイ美人:ドアン・ティ・ミン・チャン

ドアン・ティ・ミン・チャン(22歳)大学生 Doan Thi Minh Trang 「アオザイには、ベトナム人女性をより…

1/1、日系ブランドが集結/「ジャパンセレクション」 1/1、日系ブランドが集結
「ジャパンセレクション」

イオンモール・タンフーセラドン内の「ジャパンストリート」に2014年1月1日(水)、日系13ブランドを集めた「ジャパンセ…

正式開園となる/「なかよし幼稚園」園児を募集 正式開園となる
「なかよし幼稚園」園児を募集

認可待ちだった日本人100%出資の幼稚園「なかよし幼稚園」が、正式に開園することが決 定。平 成25年、26年度の園児の…

自然療法スクール「IMSI」の/顔反射療法が無料体験を実施 自然療法スクール「IMSI」の
顔反射療法が無料体験を実施

「自然療法の国際総合学院IMSI」では、ツボを刺激するベトナム式顔のマッサージ「ディエンチャン/Dien Chan」の無…

「タイムステーションNEO」が/「イオンモール」に登場!  「タイムステーションNEO」が
「イオンモール」に登場! 

日系の時計専門店が「イオンショッピングモール」内に登場。人気デザインも多く取り扱い、日本人スタッフ常駐。電池やバンドの交…

ベトナムの今がよくわかる/ベトナムニュース解説 1月号 ベトナムの今がよくわかる
ベトナムニュース解説 1月号

低質ヘルメット徹底排除へ、 “条件付事業”入りも検討 品質測量基準総局によると、ヘルメット生産・販売会社で、基準に満たな…

ダナンはシーフードが美味しいけれど 貝なら専門店にお任せ! クアントゥーヤン[ベトナム料理] ダナンはシーフードが美味しいけれど 貝なら専門店にお任せ!
クアントゥーヤン[ベトナム料理]

撮影・文/隅野史郎 少ない時でも20種類、ピークシーズンには40種類の貝が揃う貝専門店。オーナーの貝に関する知識はとても…

園内を1周するだけで 全土の伝統家屋をまるっと体験 ヴィナハウススペース[博物館] 園内を1周するだけで 全土の伝統家屋をまるっと体験
ヴィナハウススペース[博物館]

撮影・文/隅野史郎 北・中・南部の3地方により、異なる文化が花開いたベトナム。伝統家屋の建築様式にも、地方によって様々な…

ベトナム語医療通訳勉強会が/1/26に開催 ベトナム語医療通訳勉強会が
1/26に開催

ベトナム人の受け入れなどで医療ベトナム語に関心のある方、医療通訳を目指している方、今後ベトナムと医療分野で協力してみたい…

「ハムロンホテル」に/お得な入居プランが登場 「ハムロンホテル」に
お得な入居プランが登場

「ハムロンホテル」に、2部屋限定「スペシャルセイバーズ/ SPECIAL SAVERS」が 登 場。通 常 のサービスに…

日本人経営のおもちゃ屋さん/「キッズキングダム」が登場 日本人経営のおもちゃ屋さん
「キッズキングダム」が登場

北部でお馴染みの「キッズキングダム」が2014年1月1日(水)、ホーチミン1号店をイオン(AEON)ショッピングモール内…

note.019/青手タイワンガザミ/Ghẹ Xanh note.019
青手タイワンガザミ
Ghẹ Xanh

ベトナムでよく見かける手の青いガザミ。蒸し(Hap)、焼き(Nuong)、タマリンド炒め(Ram Me)がある。今回は人…

オーダーメイドで人気の/「ザッカ」が移転! オーダーメイドで人気の
「ザッカ」が移転!

クオリティの高さから在住者にも旅行者にも人気のオーダーメイド店「ザッカ」が、「フレームツリー・バイ・ザッカ」と名前を変え…

創作オペレッタ「天女の愛のも/のがたり」東京公演が開催 創作オペレッタ「天女の愛のも
のがたり」東京公演が開催

ベトナムの昔話がもとになったオペレッタ「天女の愛のものがたり」が、2013年9月の京都初演に続き、東京でも上演されること…

「ヴァンプヘアライン」が/ついにハノイにもオープン 「ヴァンプヘアライン」が
ついにハノイにもオープン

ホーチミン市の在越日本人御用達のサロン「ヴァンプヘアライン」が、2013年12月24日(火)、ハノイにオープン。東京・青…

ある紛争事例① ある紛争事例①

昨今、中小規模投資も進出著しいベトナムですが、規模の如何にかかわらず、原則手続は同様です。進出支援ビジネスはいまだ活況で…

ダナンに新レジデンス登場/「ニューCCサービスアパート」 ダナンに新レジデンス登場
「ニューCCサービスアパート」

ダナン中心部に、6階建てサービスアパートメント「ニューシーシーサービスアパートメント」がオープンした。3種類14室ある、…