ベトナムスケッチ > 2013年8月号

2013年8月号

ベトナム南部地図/ホーチミン市広域・中心・2区・7区・主要工業団地・南部タウンページ ベトナム南部地図
ホーチミン市広域・中心・2区・7区・主要工業団地・南部タウンページ

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ベトナム中部地図/ダナン・ホイアン広域・ホイアン中心・フエ・ダラット・ニャチャン・中部タウンページ ベトナム中部地図
ダナン・ホイアン広域・ホイアン中心・フエ・ダラット・ニャチャン・中部タウンページ

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現地屋台の雰囲気そのまま!ベトナム屋台が登場 ランヌオンビンザン[ベトナム料理] 現地屋台の雰囲気そのまま!ベトナム屋台が登場
ランヌオンビンザン[ベトナム料理]

ベトナムにいるような錯覚になる佇まい。思わず、「モッ・ハイ・バイ・ヨー!/Mot Hai Ba Dzo!」と現地式の乾杯…

ベトナム北部地図/ハノイ広域・南部・西部・旧市街周辺・ハイフォン・北部主要工業団地・ハノイタウンページ ベトナム北部地図
ハノイ広域・南部・西部・旧市街周辺・ハイフォン・北部主要工業団地・ハノイタウンページ

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ヴィジュアル☆ベトナム/THE SHARPSHOOTER/狙撃手 ヴィジュアル☆ベトナム
THE SHARPSHOOTER
狙撃手

雑誌の表紙に衝撃を受けることはあまりない。だが、従軍画家レ・ラム(1931年フックイエン(Phuc Yen)省生まれ)の…

スケッチリポート/74年会/@ホーチミン市 スケッチリポート
74年会
@ホーチミン市

なんだかんだ、 やっぱり同級生が一番楽しい! 4区にあるローカル貝屋。周囲のベトナム人に負けないほどの盛り上がりを見せる…

羽田空港で、高級食材使用の こだわりフォーを食べよう ベトナムチョ[ベトナム料理] 羽田空港で、高級食材使用の こだわりフォーを食べよう
ベトナムチョ[ベトナム料理]

「鶏の冷やし胡麻だれフォー」1150円(税込) 東京・大田区(羽田空港第2旅客ターミナル) 羽田空港第2旅客ターミナル3…

5つ星より気軽でリーズナブルに、3つ星よりラグジュアリーな快適空間 カンデオホテルズハノイ[ホテル] 5つ星より気軽でリーズナブルに、3つ星よりラグジュアリーな快適空間
カンデオホテルズハノイ[ホテル]

「エクセレントフォースター/Excellent 4-Star」をコンセプトに、日本の有名ビジネスホテルが進出。ベトナム人…

日越外交樹立40周年記念/「VNSO」が各地でコンサート 日越外交樹立40周年記念
「VNSO」が各地でコンサート

日越外交関係樹立40周年記念として、「ベトナム国立交響楽団(VNSO)」が日本各地でコンサートを開催。指揮は本名徹次氏。…

フォーは気軽な路上でより もっと大切に食べてもらいたい ルーフォーバー[ベトナム料理] フォーは気軽な路上でより もっと大切に食べてもらいたい
ルーフォーバー[ベトナム料理]

「フォーは、ベトナムが世界に誇れる料理。海外留学を通して、自国の食の魅力を改めて痛感した」と語るチュン(Chuong)さ…

メディカルトーク/第88回 子供に多い夏の風邪、/ヘルパンギーナ メディカルトーク
第88回 子供に多い夏の風邪、
ヘルパンギーナ

症例 3歳の女児が39度の発熱と口内の痛みのために来院。咽頭の炎症と上あごに水泡を認め、ヘルパンギーナと診断した。口内の…

8月公演は、ピアニストをゲストに迎えモーツァルトの名曲を惜しみなく披露 今月のベトナム国立交響楽団[VNSO] 8月公演は、ピアニストをゲストに迎えモーツァルトの名曲を惜しみなく披露
今月のベトナム国立交響楽団[VNSO]

2013年8月13日(火)・14日(水)の第63回定期演奏会では、モーツァルト(Mozart)作曲『ピアノ協奏曲第21番…

繊細な感性がキラリと光る日本人経営のカジュアルイタリアン登場! バジリコ[イタリア料理] 繊細な感性がキラリと光る日本人経営のカジュアルイタリアン登場!
バジリコ[イタリア料理]

「ピッツァバジリコ」(21万VND/約1020円)、「カルパッチョ」(21万VND/約1020円)、「丸ごと一匹海老のク…

こどもの学び舎/⑭ 待ちに待った遠足だ。/全学び舎の子どもたち、全員集合 こどもの学び舎
⑭ 待ちに待った遠足だ。
全学び舎の子どもたち、全員集合

ストリートチルドレン友の会(FFSC)が運営する7つの能力開発センター。その合同遠足の第16回目がダムセンウォーターパー…

「内山書店」なら、ベトナム関連の書籍が豊富に揃う! 「内山書店」なら、ベトナム関連の書籍が豊富に揃う!

1917年に上海で創業し、その後、神田神保町に日中文化交流サロンとして登場した、中国・アジア専門書店。ベトナム書籍コーナ…

人気メニューがさらにグレードアップ/@「ミルーア」 人気メニューがさらにグレードアップ
@「ミルーア」

和洋食レストラン「ミルーア」の看板メニュー「炎のシーフードスパゲティ」に、北海道知床産のウニを惜しげもなく贅沢にトッピン…

「ザ・スシバー」5号店が 7区「イビス」内に移転 「ザ・スシバー」5号店が 7区「イビス」内に移転

2013年8月31日(土)より、7区フーミーフン(Phu My Hung)の「パークソン/Parkson」と「イビスホテ…

「国家情報通信技術委員会」が/『ベトナム情報通信白書』を発行 「国家情報通信技術委員会」が
『ベトナム情報通信白書』を発行

毎年発行している「ベトナム情報通信白書」(日英併記)。2012年版は、経済・社会発展において、重要なインフラストラクチャ…

「エンペラー」に夏の風物詩!/ソーメンが新登場 「エンペラー」に夏の風物詩!
ソーメンが新登場

ホテル「フォーチュナ」内の日本料理店「エンペラー/Emperor」に、「ソーメン/Somen Noodle」(18万50…

8月限定フード&ベーグル登場/@カフェ「ケセラ」 8月限定フード&ベーグル登場
@カフェ「ケセラ」

2013年8月限定メニューを用意。トリの手羽にマッシュルームを詰め、フリッターにした「チキンウイングのマッシュルーム詰め…

伊藤忍のベトナムめし大全/第55回 牛肉のロットリ―フ焼き/Bò Nướng Lá Lốt 伊藤忍のベトナムめし大全
第55回 牛肉のロットリ―フ焼き
Bò Nướng Lá Lốt

「ボーヌンラーロット」は、女性の親指大ぐらいのサイズ 今回ご紹介する料理「ボーヌンラーロット/Bo Nuong La L…

お好み焼き「ふる屋」に/特製フルーツ酎ハイが新登場 お好み焼き「ふる屋」に
特製フルーツ酎ハイが新登場

関西風お好み焼き「ふる屋」にオリジナル酎ハイが新登場。パッションフルーツなどのベトナムフルーツをふんだんに使用し、女性で…

ベトナムの日本人/仲佐明人さん/ファミリーレストラン「モモズ」店主 ベトナムの日本人
仲佐明人さん
ファミリーレストラン「モモズ」店主

変わらないこだわりと、変わり続けるしなやかさ。 誰もが気軽に利用できる「日越式ファミリーレストラン」を目指して 日本でや…

今年も旅行総合イベント 「JATA旅博2013」が開催 今年も旅行総合イベント 「JATA旅博2013」が開催

毎年10万人以上の来場者を集める旅の祭典「JATA旅博」が今年も東京ビッグサイトで開催。150を超える国と地域から旅行関…

「第1回ベトナム経済セミナー」が 8/31に開催 「第1回ベトナム経済セミナー」が 8/31に開催

ベトナム経済の現状と、将来日本からの中小企業の受け入れ態勢などについて、駐日ベトナム大使館で経済に詳しい外交官のグエン・…

焼き肉店「タケボー」が/メニューを大幅リニューアル! 焼き肉店「タケボー」が
メニューを大幅リニューアル!

日本人経営のカジュアル焼き肉店「タケボー」が、ドリンクを含むメニューを一新! 前菜にぴったりの「いろいろナムル盛り合わせ…

メコン迷走探検隊 メコン迷走探検隊

原作/ネルソン水嶋 ベトナムおもしろ生活サイト「べとまる」の管理人。この漫画は日本人小学校でも話題に上がるという噂が! …

湖のほとりに佇む隠れ家スパで夢心地のエスケープタイム ボディ&ソウル[スパ] 湖のほとりに佇む隠れ家スパで夢心地のエスケープタイム
ボディ&ソウル[スパ]

緑豊かな小庭を抜けて螺旋階段をのぼると、隠れ家のようなスパに辿り着く。エスニックテイストな内装やバックミュージックもすべ…

002/ナイトマーケット/夜店の指輪 002
ナイトマーケット
夜店の指輪

ひやまちさと イラストレーター。挿絵などを中心に手描きの作品を発表。2012年末からハノイ在住。「そぼく」な雑貨を好む。…

9/7、創作オペレッタ /『天女の愛のものがたり』公演 9/7、創作オペレッタ
『天女の愛のものがたり』公演

ベトナムの昔話がもとになったオペレッタ『天女の愛のものがたり』が、ベトナム語、日本語で上演される。 日本で脚本、作曲した…

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ズオンジュエリー&オブジェクツ[アクセサリー]

ゴールド、ルビーシルバー、サファイア、ペリドット、フローライトアガット&翡翠、ダイアモンドリングが揃います 「ホイアンジ…

「ベトナムの多民族性・黒タイの 村から」開催 「ベトナムの多民族性・黒タイの 村から」開催

ベトナム好きなメンバーが運営するボランティアグループ「名古屋ベトナムネット」。大学の公開講座やカルチャーセンターでベトナ…

2013年8月号 NOW OPEN 2013年8月号 NOW OPEN

祭 [日本料理] 住所:1F, Operating Bldg., Thang Long Industrial Park …

2013年8月号 NOW OPEN 2013年8月号 NOW OPEN

ソラバー Sora Bar [バー] 住所:132 Duy Tan St., Hai Chau Dist., Da Na…

ベトナム在住者ブログ紹介/Blogger 014./ケロちゃんのハノイ生活 ベトナム在住者ブログ紹介
Blogger 014.
ケロちゃんのハノイ生活

ケロちゃんのハノイ生活 http://posyposy2.exblog.jp/ 【主旨】 食べ物や旅行、習い事など、ハノ…

2013年8月号 NOW OPEN 2013年8月号 NOW OPEN

ザ・カフェ The cafe [多国籍料理] 住所:16 Thao Dien St., Dist. 2 電話:(08) …

[PR]豪快なブラジリアンスタイルをがっつり堪能。「肉を食べたい!」欲求は、当店自慢のシュラスコで満たして  オウラック・ド・ブラジル[シュラスコ専門店] [PR]豪快なブラジリアンスタイルをがっつり堪能。「肉を食べたい!」欲求は、当店自慢のシュラスコで満たして
オウラック・ド・ブラジル[シュラスコ専門店]

「オウラック・ド・ブラジル」は、「ホディジオ(食べ放題)」という新しいコンセプトをベトナムに広めたパイオニア。ニュージー…

トト(トイプードル/2歳) /パピ (雑種/4歳) オス トト(トイプードル/2歳)
パピ (雑種/4歳) オス

「私が外出すると、パピはベランダから覗き込むようにして見送ってくれます!」。優しい兄パピはかわいい弟にも思いやりを持って…

「ホテル・ドゥ・ロペラハノイ」で /クレープはいかが? 「ホテル・ドゥ・ロペラハノイ」で
クレープはいかが?

オペラハウス近くの「ホテル・ドゥ・ロペラハノイ」内のカフェ「ロートレック/ Lautrec」で、クレープの提供をスタート…

ホイアンを撮り続ける写真家の厳選した作品を買える ホイアン写真芸術ギャラリー[ギャラリー] ホイアンを撮り続ける写真家の厳選した作品を買える
ホイアン写真芸術ギャラリー[ギャラリー]

ホイアンを愛し、5年以上にわたり住み、撮り続けてきたフランス人写真家のエティエンヌ・ボソ氏。ホイアンをはじめ、ベトナム各…

[PR]西洋料理をフランス風にアレンジした「ザ・ビストロ」だけの特別な風味をあなたに。 ザ・ビストロ[西洋料理] [PR]西洋料理をフランス風にアレンジした「ザ・ビストロ」だけの特別な風味をあなたに。
ザ・ビストロ[西洋料理]

ニャチャン風豚肉のつくね/Nem Lui Nha Trang Style 朝のコーヒー、友人や家族と過ごすランチやディナ…

新しくなった「東屋」のサウナで/ 汗を流して明日の活力に! 新しくなった「東屋」のサウナで
汗を流して明日の活力に!

露天風呂を備えたホテル「東屋」のサウナがリニューアル。全面入れ替えした天然木材の香りに癒されて。月~金曜は、7~10時・…

無料ボートで川遊びも楽しめる川べりの隠れ家リゾート ヴィンフンエメラルドリゾート[ホテル] 無料ボートで川遊びも楽しめる川べりの隠れ家リゾート
ヴィンフンエメラルドリゾート[ホテル]

トゥーボン(Thu Bon)川畔に登場した隠れ家リゾート。観光客の賑わいから切り離され、ここがベトナムであることすら忘れ…

今月のアオザイ美人:フオンさん 今月のアオザイ美人:フオンさん

ヴー・ラン・フオン/Vu Lan Huong (27歳)会社員 アオザイを着るために生まれてきたかのような、パーフェクト…

ベトナムの今がよくわかる/ベトナムニュース解説 8月号 ベトナムの今がよくわかる
ベトナムニュース解説 8月号

告発者の氏名・住所の提供必須、汚職の告発 政府は、汚職防止法の一部条項の細則を規定した政令59/2013/ND-CP号を…

ヘアサロン「ルチア」が /8月中に移転予定 ヘアサロン「ルチア」が
8月中に移転予定

日本人スタイリスト常駐のヘアサロン「ルチア」が、2013年8月中に下記住所に移転予定。電話番号と営業時間は変更なし。移転…

まだまだある世界の美食!/ベトナム料理に飽きたらタイ料理を サラタイ[タイ料理] まだまだある世界の美食!ベトナム料理に飽きたらタイ料理を
サラタイ[タイ料理]

手前が「ラープムー/Laap Moo」(7万5000VND/約370円)。左上は「鶏のココナッツスープ/Tom Kha …

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神戸[鉄板焼き]

ジュージューと美味しそうな音とお肉の焼ける香ばしいにおいに心が弾む鉄板焼き専門店「神戸」。大きな鉄板の上で豪快かつ鮮やか…