ベトナムスケッチ > 2013年3月号

2013年3月号

[PR]オープンしたばかりの当店一押し創作巻き寿司と、和風串焼きをご堪能ください! スシサイゴン[日本料理] [PR]オープンしたばかりの当店一押し創作巻き寿司と、和風串焼きをご堪能ください!
スシサイゴン[日本料理]

リートゥチョン通りに新しく登場した「スシサイゴン」。日本から輸入したハマチを使った巻き寿司や和牛串焼きのほか、ワインやウ…

ベトナム南部地図/ホーチミン市広域・中心・2区・7区・主要工業団地・南部タウンページ ベトナム南部地図
ホーチミン市広域・中心・2区・7区・主要工業団地・南部タウンページ

最新のベトナム地図を毎月更新。 ※地図の観覧にはAdobe® Reader®をダウンロードしてください。 写真はイメージ…

ベトナム北部地図/ハノイ広域・南部・西部・旧市街周辺・ハイフォン・北部主要工業団地・ハノイタウンページ ベトナム北部地図
ハノイ広域・南部・西部・旧市街周辺・ハイフォン・北部主要工業団地・ハノイタウンページ

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ベトナム中部地図/ダナン・ホイアン広域・ホイアン中心・フエ・ダラット・ニャチャン・中部タウンページ ベトナム中部地図
ダナン・ホイアン広域・ホイアン中心・フエ・ダラット・ニャチャン・中部タウンページ

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品のあるデザインで大人かわいい女性に変身 マゴン[カフェ&ブティック] 品のあるデザインで大人かわいい女性に変身
マゴン[カフェ&ブティック]

ベトナム系のイギリス人とアメリカ人の若手デザイナーが手がけるアイテムは花柄、ドット、レースなどヴィンテージスタイルを取り…

海援隊の初来越が決定!/4/14、トークショー&ライヴ 海援隊の初来越が決定!
4/14、トークショー&ライヴ

武田鉄矢さんが率いる「海援隊」が、2013年4月14日(日)にホーチミン市でトークショー&ライヴを行う。東日本大震災時の…

伊藤忍のベトナムめし大全/第50回 いかの天日干し焼き/Mực Một Nắng Nướng 伊藤忍のベトナムめし大全
第50回 いかの天日干し焼き
Mực Một Nắng Nướng

最近ホーチミン市のレストランのメニューを見ていると、いかの天日干し焼き「ムックモッナンヌーン」(Muc =いか、Mot …

新鮮なスズキに、塩漬けライム爽やかな酸味をプラスした新メニュー ポッツンパンズ[フュージョン料理] 新鮮なスズキに、塩漬けライム爽やかな酸味をプラスした新メニュー
ポッツンパンズ[フュージョン料理]

「観光客を相手にポストカード売りをしていた私の人生を、まったく別のものに変えてくれたの。次はこの場所で、私の経験を生かし…

猫がいる空間でゆったり、まったり、癒しタイム。 アイルキャットハウスカフェ[猫カフェ] 猫がいる空間でゆったり、まったり、癒しタイム。
アイルキャットハウスカフェ[猫カフェ]

ハノイで人気を集めている「アイルキャットハウスカフェ」が、ついにホーチミン市にも登場した。「日本の新聞に猫カフェというも…

生クリームがかかった豊かな風味が 美味しい!と若者に人気のプリン 店名なし[プリン&ゼリー] 生クリームがかかった豊かな風味が 美味しい!と若者に人気のプリン
店名なし[プリン&ゼリー]

「カスタードプリン/ Banh Flan」を売るこの店は、家族で経営して早7年。ふと立ち寄った地元の若者が、あまりの美味…

ベトナムの日本人/林 天功さん/ヴィーサーヴコネクション運営 ベトナムの日本人
林 天功さん
ヴィーサーヴコネクション運営

技術力は高い彼らの作品が日本だけではなく、 いつしか、ベトナムでも広まってほしい 「彼らの生活にハリができればと思ってい…

楽しいおしゃべり、美味しいお酒50種類以上揃うタパスをつまみに チャイムバー[バー&多国籍料理] 楽しいおしゃべり、美味しいお酒50種類以上揃うタパスをつまみに
チャイムバー[バー&多国籍料理]

「シェラトンハノイホテル」内のバーがリニューアルし、より快適な空間へと生まれ変わった。「豊富なドリンクとともに有意義な時…

ヘアサロン「ヴァンプ」が/4/1からカット料金を改定 ヘアサロン「ヴァンプ」が
4/1からカット料金を改定

在住日本人に人気のヘアサロン「ヴァンプヘアライン」では、物価上昇に伴い、2013年4月1日(月)からヘアカット料金が変更…

渡辺靖氏などによる日本・中国・米国関係に関する講演会が開催 渡辺靖氏などによる日本・中国・米国関係に関する講演会が開催

講演会「日本の国際関係~日本・中国・米国関係と東南アジア~」が、右記日程で開催される。著書『文化と外交』で知られる渡辺靖…

ハノイのローカル料理を味わいながら仲間と語り合う場として活用してほしい ゴーイ[ベトナム料理] ハノイのローカル料理を味わいながら仲間と語り合う場として活用してほしい
ゴーイ[ベトナム料理]

「食事をするというより、仲間と話す場として活用してもらえたら」と語ったのはオーナーのドゥタンフォン(Du Thanh P…

スケッチリポート/81 年会/@ ホーチミン市 スケッチリポート
81 年会
@ ホーチミン市

記念すべき第1回が開催 個性派メンバーが大集合! 「『81 年生まれは少ない』という噂があったのですが、営業先や、ふらっ…

「女性博物館」など2ヶ所で/「日本人形の世界」展が開催  「女性博物館」など2ヶ所で
「日本人形の世界」展が開催 

「国際交流基金ベトナム日本文化交流センター」と「ベトナム女性博物館」が、「日本人形の世界」展を共催する。 ベトナム女性博…

右斜×下カラ… キリトリ/No.009 International Women’s Day 右斜×下カラ… キリトリ
No.009 International Women’s Day

Nori のり 絵の持つ力で世界を涙させるのが夢。本連載では自らの視点でとらえたベトナム生活の1コマを絵で表現。 htt…

[PR]本場の味と雰囲気を東京で ニャー・ヴェトナム[ベトナム料理] [PR]本場の味と雰囲気を東京で
ニャー・ヴェトナム[ベトナム料理]

ベトナムの「衣食住」を日本にいながら体感できる空間。 Nha Viet Nam・恵比寿本店は開店10周年を迎えました。 …

「スープ&サラダバー」がさらにパワーアップ/@「ドラゴンステーキ」 「スープ&サラダバー」がさらにパワーアップ
@「ドラゴンステーキ」

セットランチメニュー(11 ~ 15時)に付く、「スープ&サラダバー」の生野菜&温野菜サラダやドレッシングの種類が増え、…

「杏」に期間限定で、お得な/「スペシャルランチセット」登場 「杏」に期間限定で、お得な
「スペシャルランチセット」登場

日本料理店「杏」に、日替わりランチ(12万VND/約530円+)よりも、さらにお値打ち価格の「スペシャルランチセット」(…

「ハノイ歴史研究会」講演会/「日越関係史を振り返って」 「ハノイ歴史研究会」講演会
「日越関係史を振り返って」

ベトナムの歴史や文化、習慣、宗教など様々なテーマで講演会を開催する「ハノイ歴史研究会」。2013年3月14日(木)は、日…

予約の上、ゴルフ帰りに来店で生ビール1杯が無料/@「味楽」 予約の上、ゴルフ帰りに来店で生ビール1杯が無料
@「味楽」

土・日曜、ゴルフ帰りに予約の上で来店すると、生ビールが1杯無料に。終了時期は未定。また、締めの一品には同店自慢の「釜飯」…

名物料理から伝統家庭料理まで気軽に楽しめるフードコートが誕生 ザ・マーケット[ベトナム料理] 名物料理から伝統家庭料理まで気軽に楽しめるフードコートが誕生
ザ・マーケット[ベトナム料理]

ホイアン旧市街からアンホイ(An Hoi)橋を渡ると、色とりどりの提灯屋台が軒を並べる。この一角に新しくオープンしたのが…

「ドラゴンホットポット」の「一本釣り天然物の生メバチマグロ」 「ドラゴンホットポット」の「一本釣り天然物の生メバチマグロ」

「ドラゴンホットポット」では、現地漁師と提携し、60kg以上の生マグロを1尾仕入れている。赤身はもちろん、中トロ、大トロ…

ベトナム在住者ブログ紹介/Blogger 009./つまみの女王 ベトナム在住者ブログ紹介
Blogger 009.
つまみの女王

つまみの女王 http://tsumamiqueen.blog12.fc2.com 【主旨】 引越しが多いので、その時々…

日本の国際関係~日本・中国・米国関係と東南アジア~」開催 日本の国際関係~日本・中国・米国関係と東南アジア~」開催

国際交流基金ベトナム日本文化交流センターが、パブリックレクチャー「日本の国際関係~日本・中国・米国関係と東南アジア~」を…

炒り豆の足マッサージで迎えてくれる 天然素材にこだわった自然派スパ ジンジャースパ[スパ] 炒り豆の足マッサージで迎えてくれる 天然素材にこだわった自然派スパ
ジンジャースパ[スパ]

竹に囲まれ、田舎の家へ招かれたように寛げる自然派スパ。最初に出てくるのは、ベトナムでお茶に使う豆を煎ったもの。足を入れる…

「富士」に飲み放題付きの/「海鮮寄せ鍋コース」登場 「富士」に飲み放題付きの
「海鮮寄せ鍋コース」登場

日本料理&鉄板焼きの「富士」では、ディナー時に限り、飲み放題付きの「海鮮寄せ鍋コース」が登場した。価格は大人95万VND…

3/8は「国際婦人デー」/男性は、ぜひ贈り物の準備を! 3/8は「国際婦人デー」
男性は、ぜひ贈り物の準備を!

2013年3月8日(金)は、「国際婦人デー/ Ngay Quoc Te Phu Nu」。ベトナムでは、男性から女性へ花な…

こどもの学び舎/⑨一体どんなことをするの?/健康診断にドキドキの生徒たち こどもの学び舎
⑨一体どんなことをするの?
健康診断にドキドキの生徒たち

ストリートチルドレン友の会」が運営する小学校の在校生たちの健康チェックを行うために、2012年12月31日(月)、日本か…

「ショコラ」がオリジナル衣類春のアイテムを入荷 「ショコラ」がオリジナル衣類春のアイテムを入荷

「ショコラ」に、オリジナル衣類の春コレクションが入荷した。「チュニックタイプ」は44万1000VND(約1960円)、「…

メコン迷走探検隊 メコン迷走探検隊

原作・ネルソン水嶋 イラスト・ハタメグミ 原作/ネルソン水嶋 ベトナムおもしろ生活サイト「べとまる」の管理人。最近、フー…

「YS2」の新サービス!/アオザイのオーダーメイドを開始 「YS2」の新サービス!
アオザイのオーダーメイドを開始

日本語でオーダーメイドが楽しめる「ワイエススクエア/ YS2」。在住日本人からの要望に応え、アオザイのオーダーメイドをス…

「らあ麺ドラゴン」の「かた焼きそば」がさらにおいしく進化! 「らあ麺ドラゴン」の「かた焼きそば」がさらにおいしく進化!

自家製麺が自慢の「らあ麺ドラゴン」の「かた焼きそば」(14万8000VND /約660円)がさらに美味しく進化した。 新…

ホイアン旧市街を望むコストパフォーマンスが高いホテル リトルホイアンブティックホテル&スパ[ホテル] ホイアン旧市街を望むコストパフォーマンスが高いホテル
リトルホイアンブティックホテル&スパ[ホテル]

旧市街の「日本橋/ Cau Nhat Ban」から徒歩5分。最近、人気を集めているホテルだ。 入ってすぐに吹き抜けがあり…

漫画でベトナム語の勉強はいかが?図書館のような寛ぎカフェ ビブリオ・ドット・ヴイエヌ[カフェ]※閉店 漫画でベトナム語の勉強はいかが?図書館のような寛ぎカフェ
ビブリオ・ドット・ヴイエヌ[カフェ]※閉店

図書館と見まごうばかりに本がずらり。半分は販売用の新品だが、あとの半分は店内で自由に読める。ベトナムの昔話やファッション…

大好評の永久脱毛、シミ取りがメニューに/@「デップマイ」 大好評の永久脱毛、シミ取りがメニューに
@「デップマイ」

以前、キャンペーンで特別に用意した、永久脱毛、オーロラシミ取りができる「アールエフフォトトリートメント/ RF PHOT…

「エルパティオ」にスペイン&ドイツディナービュッフェが登場 「エルパティオ」にスペイン&ドイツディナービュッフェが登場

ホテル「メリアハノイ」内のアジア料理店「エル・パティオ」では、新しいディナービュッフェがスタート! 毎週火曜は、スペイン…

「スマイルデンタル」が歯のクリーニングモニターを募集 「スマイルデンタル」が歯のクリーニングモニターを募集

ベトナム人歯科衛生士が勤務を開始し、現在、日本人歯科医と歯科衛生士の指導の下、特訓中だ。 そこで2013年3月末まで、月…

メディカルトーク/第83回 恐るべし小さな昆虫/ハネカクシ メディカルトーク
第83回 恐るべし小さな昆虫
ハネカクシ

症例 40 代男性が来院。顔や腕に10cmほどの線状の腫れが見られ、ヒリヒリとした痛みが続く。自宅でアリのような虫を潰し…

ダナンビーチ、観光シーズン到来イベントも多数開催予定 ダナンビーチ、観光シーズン到来イベントも多数開催予定

ダナンビーチの観光シーズンが幕開け。2013年3月29日(金)~31日(日)までビーチエリアで、開幕式など様々な催しが繰…

「ヴィンゴン22」が、ファミリー向けに大幅リニューアル! 「ヴィンゴン22」が、ファミリー向けに大幅リニューアル!

アジア各国のフュージョン鍋料理が人気の「ヴィンゴン22」。家族向けに大幅リニューアルし、さらに利用しやすくなった。着ぐる…

ヴィジュアル☆ベトナム/PHOTO STUDIOS IN VIETNAMESE LIFE/ベトナム暮らしでのフォトスタジオ ヴィジュアル☆ベトナム
PHOTO STUDIOS IN VIETNAMESE LIFE
ベトナム暮らしでのフォトスタジオ

先月号では、サイゴンの路上カメラマンが撮った素晴らしいポーズの写真について述べた。これらの写真の大半は、市内のフォトスタ…

「ナオミデンタル」、平山歯科医の診療がしばらく休診に 「ナオミデンタル」、平山歯科医の診療がしばらく休診に

「ナオミデンタルクリニック」では、管理責任者交代手続きのため、常勤の平山歯科医の診療がしばらくの間、休診となる。詳細は、…

「ロータスクリニック」で/呼吸機能検査が開始 「ロータスクリニック」で
呼吸機能検査が開始

日系医療機関「ロータスクリニック」では、日本製の機器を導入し、呼吸機能検査を開始した。 これによって肺活量など、さまざま…

「ラオス航空」が/ダナン―ヴィエンチャン線を就航 「ラオス航空」が
ダナン―ヴィエンチャン線を就航

ラオス航空は2013年1月8日(火)から、ダナン―ヴィエンチャン線を就航した。 火・木・日曜の週3便で、ラオスのパクセー…

工業印刷機の「ナビタス」、ベトナムで販売開始 工業印刷機の「ナビタス」、ベトナムで販売開始

工業印刷機械のパイオニア、「ナビタス」が、電子機器部品等に印刷する印刷機(パッド印刷機等)の販売をベトナムで開始した。ア…

「うまかもん」の和牛もつ鍋&おでん盛り合わせ 「うまかもん」の和牛もつ鍋&おでん盛り合わせ

連日、常連客で賑わう日本料理店「うまかもん」。肌寒さが残るこの時期は、「和牛もつ鍋」(63万VND/約2800円/2人前…

ベトナムの今がよくわかる/ベトナムニュース解説 3月号 ベトナムの今がよくわかる
ベトナムニュース解説 3月号

安倍首相との会談、ズン首相「大成功」と評価 グエン・タン・ズン(Nguyen Tan Dung)首相は、2013年1月1…