ベトナムスケッチ > 2013年12月号

2013年12月号

ラテン料理店「ラティーノ」/お得なセットメニューを開始 ラテン料理店「ラティーノ」
お得なセットメニューを開始

2013年12月1日(日)から、お得なセットメニューを開始する。4名以上から利用できる全7品のセットメニューが34万90…

地場地産の素材を使いホイアンと日本の味の融合を実現 ダックカフェ[ベトナム&日本料理] 地場地産の素材を使いホイアンと日本の味の融合を実現
ダックカフェ[ベトナム&日本料理]

撮影・文/隅野史郎 17世紀には1000人を超える規模の日本人町があったホイアン。日本由来の伝統や味が伝わっているともい…

1/27、「ベトナム料理で/旧正月パーティー」開催 1/27、「ベトナム料理で
旧正月パーティー」開催

名古屋ベトナムネット主催で、ベトナム料理の旧正月テト(Tet)パーティーが開催される。本場のベトナム料理やベトナムビール…

ベトナムの今がよくわかる/ベトナムニュース解説 12月号 ベトナムの今がよくわかる
ベトナムニュース解説 12月号

人口9000万人に、 世界14位・東南アジア3位  保健省人口・家族計画総局によると、2013年11月1日(金)にベトナ…

note.018/ハタ/Cá Mú note.018
ハタ
Cá Mú

日本では高級魚のハタも、ベトナムでは一般的。海の天然の活けが手に入ったら、ぜひ試してほしいのがこれ! 半身は薄切りの刺身…

「M&H」会計監査・法律事務所が/ダナンでも企業サポートを開始 「M&H」会計監査・法律事務所が
ダナンでも企業サポートを開始

ホーチミン市やハノイ、ダナンに拠点をもつ「M&H会計監査事務所/法律事務所」。2013年9月より栃木将章氏が、ファイナン…

2013年ボジョレヌ―ボー入荷!/@「和伊の介」 2013年ボジョレヌ―ボー入荷!
@「和伊の介」

2013年11月21日(木)の解禁日に合わせ、2013年のボジョレヌーボー(40万VND/約1900円)を入荷。15本数…

焼き鳥「ゴンタ」、全メニュー/4万2000VND均一 焼き鳥「ゴンタ」、全メニュー
4万2000VND均一

宅配メニューを含め、全ての料理が4万2000VND(約200円)均一となった。また、クリスマス&年末年始に向けて、201…

焼肉店「タケボー」/12月限定メニュー!を用意 焼肉店「タケボー」
12月限定メニュー!を用意

新たに4つのメニューを限定入荷。「和牛ハラミ」45万VND(約2140円)、「和牛サガリ」40万VND(約1900円)、…

12/30、「ベトナム料理年越し/パーティー」開催 12/30、「ベトナム料理年越し
パーティー」開催

旧暦12月30日のベトナムの大晦日にちなんで、2013年12月30日(月)にベトナム料理の年越しパーティーが開催。北・中…

カフェレストラン「エンク」/12月限定メニュー  カフェレストラン「エンク」
12月限定メニュー 

日本の米を使用し、大阪本店と同じ味わいの洋食メニューを提供。2013年12月限定メニューが登場するので、ぜひお試しを。 …

ベトナム進出を考えているなら!/「クロスコープ」のセミナーへ ベトナム進出を考えているなら!
「クロスコープ」のセミナーへ

ホーチミン市で日系レンタルオフィスを提供する「クロスコープベトナム」が青山でセミナーを実施。申し込みや問い合わせは下記ま…

ベトナムの新労働法における労働者の権利 ベトナムの新労働法における労働者の権利

ベトナム人は一般に勤勉とされます。出産間近まで大きなおなかで働く女性も珍しくありません。祝日は少なく、ベトナム人労働者の…

高級リゾート「プルマンホテル」/ドイツ人の新シェフが着任 高級リゾート「プルマンホテル」
ドイツ人の新シェフが着任

「プルマンダナンビーチリゾート」に、オーストラリアをはじめ、各国の5つ星ホテルやリゾートで30年以上シェフを務めてきたド…

京の味が味わえる「はむろん家」/全11品のコースメニューを開始 京の味が味わえる「はむろん家」
全11品のコースメニューを開始

小鉢5種とお造り盛り合わせ、デザートなど計11品が味わえる「18ハムロンメニュー/18 Hamlong Menu」(48…

12月の「やまねこ」は/お肉が美味しい鍋月間! 12月の「やまねこ」は
お肉が美味しい鍋月間!

たっぷり肉類が堪能できる「牛しゃぶしゃぶ&すき焼き」、「豚しゃぶしゃぶ」を用意。忘年会などの宴会セットメニューも、予算に…

エシカルアクセサリー「フーヒップ」で、/ちょこっとボランティア エシカルアクセサリー「フーヒップ」で、
ちょこっとボランティア

非人道的労働力に依らず、環境に配慮した素材を使用する「エシカル/ethical」なアクセサリーのブランド「フーヒップ」。…

「うまかもん」から/カレー好きに朗報! 「うまかもん」から
カレー好きに朗報!

「うまかもん」が、カレーチャーハンの上に、カレーをかけた「ダブルカレー/W Curry」をメニューに追加。15万7500…

ベトナム人経営者の 気質/第18回/ベトナム人経営者との/対等な付き合い ベトナム人経営者の 気質
第18回
ベトナム人経営者との
対等な付き合い

経営者との直接的な付き合い ベトナム国内需要を見込んで進出を検討している日系企業様が最近増えていることは、既に申し上げて…

「ドラゴンステーキ」の/一押しシーフードメニュー 「ドラゴンステーキ」の
一押しシーフードメニュー

広島産カキ6粒分の「巨大な極上牡蠣フライのタルタルソース(3個)」(26万8000VND/約1280円)などのメインディ…

「カフェリリオ」が新たにランチ/&テイクアウト開始 「カフェリリオ」が新たにランチ
&テイクアウト開始

お得なセットメニューとテイクアウトを新たにスタート。セットのサンドウィッチは月替わりとなる。 Cafe Lirio 住所…

すき焼き&しゃぶしゃぶ&お寿司食べ放題/@「杏」 すき焼き&しゃぶしゃぶ&お寿司食べ放題
@「杏」

ランチ食べ放題は、大人39万9000VND(約1900円)+、子ども(身長120cm以下)20万VND(約950円)+。…

Lesson.26/仕掛けいっぱいのパー4コース/「ドンナイゴルフリゾート」/4番ホール Lesson.26
仕掛けいっぱいのパー4コース
「ドンナイゴルフリゾート」
4番ホール

ドンナイゴルフリゾート」は、ホーチミン市から車で1時間少々の場所にあります。ドンナイ(Dong Nai)省の大きな池の周…

忘年会・新年会は「味楽」へ!/ 飲み放題プランを用意 忘年会・新年会は「味楽」へ!
飲み放題プランを用意

忘年会や新年会が増えるこの季節、「味楽」では、人数や予算に応じて対応可能なプランを用意。予約はお早めに! 味楽 住所:4…

「東屋」キムマー店/11月オープン予定! 「東屋」キムマー店
11月オープン予定!

レイクサイドに新築ホテルをオープン。1泊81万7000VND(約3890円)~。2軒隣りには、深夜2時まで営業の焼酎と明…

「フーヒップ」の商品を購入し、/フェアトレードに参加しよう! 「フーヒップ」の商品を購入し、
フェアトレードに参加しよう!

フエ(Hue)の貧困地区で暮らす少女たちの生活教育支援をしている「フーヒップ」のアクセサリーが、ハノイでも下記店舗にて購…

リニューアルオープンした/「サロン・ド・フレイヤ」へ行こう! リニューアルオープンした
「サロン・ド・フレイヤ」へ行こう!

新メニューが続々登場。同店おすすめは、「博多水炊き鍋」(25万VND/約1190円/1人前)や、「オージービーフの和風ロ…

「モリーズビアガーデン」に/ランチタイムの新メニュー登場 「モリーズビアガーデン」に
ランチタイムの新メニュー登場

日本式の本格ジンギスカンで人気の「モリーズビアガーデン」。ランチタイムに新メニュー「モリーズチキンライス/Com Ga …

2013年12月号 NOW OPEN 2013年12月号 NOW OPEN

竹居酒屋 Take Izakaya [日本料理] 住所:1F, Block D, Zone 9, 38 Nguyen H…

男のローカルひとり飯/第26回 ミーごいすー 男のローカルひとり飯
第26回 ミーごいすー

本日は路上青空風呂椅子系の店に訪問。こちらではミーゴイ(即席麺)のミーサオ(炒め麺)が頂ける。この国では予め茹でておいた…

サッポロ生ビール飲み放題14万8000VND/@「金羊亭」 サッポロ生ビール飲み放題14万8000VND
@「金羊亭」

北海道人が作る「特製ダレ」で仕上げたジンギスカンが売りの「金羊亭」。22時から翌2時までは、「〆屋」と店名を変え、締めの…

フレンチビストロの「オーパーク」に/アフタヌーンティー登場 フレンチビストロの「オーパーク」に
アフタヌーンティー登場

毎週月~金曜の15~17時、アフタヌーンティー(8万5000VND/約400円)を用意。コーヒーまたは紅茶と、スイーツが…

2013年12月号 NOW OPEN 2013年12月号 NOW OPEN

サフラン Saffron [地中海料理] 住所:51 Hai Ba Trung St., Dist. 1 電話:(08)…

2013年12月号 NOW OPEN 2013年12月号 NOW OPEN

エイチキュータイズフード HQ Thai’s Food [ベトナム&タイ料理] 住所:4 Tran Quoc…

「うに・いくら・ホタテ刺身」がレギュラー化/@「ミルーア」 「うに・いくら・ホタテ刺身」がレギュラー化
@「ミルーア」

好評の期間限定メニュー「うに・いくら・ホタテ刺身」(25万VND/約1190円)が、定番メニューとなった。食材は、すべて…

創立62年「劇団わらび座」が/「遠野物語」を公演 創立62年「劇団わらび座」が
「遠野物語」を公演

秋田県を拠点として活動し、1963年からベトナムと友好関係を築いてる「劇団わらび座」が、ホーチミン市で公演を行う。公演作…

ベトナムライフをもっと楽しく/@「ベトナム街コン委員会」 ベトナムライフをもっと楽しく
@「ベトナム街コン委員会」

地域活性化と出会いの場の創出を兼ねた、日本で流行りの合コンイベント「街コン」。ひとつの街で何件かの飲食店を使い、同時多発…

大晦日は「タムタムラウンジ」で/カウントダウンを祝おう! 大晦日は「タムタムラウンジ」で
カウントダウンを祝おう!

2013年12月31日(火)、「タムタムラウンジ」では、新年に向けた「カウントダウンイベント」を開催。ガーデンと1階を使…

#02 Duong Phố Hàng Quạt/ハンクアット通り #02 Duong Phố Hàng Quạt
ハンクアット通り

ベトナム全国の通りには、歴史上の出来事や重要人物の名前などがつけられている。よく耳にする通り名の意味や由来について紹介 …

カクテルが豊富な「ソラバー」で/クリスマスパーティーを楽しもう カクテルが豊富な「ソラバー」で
クリスマスパーティーを楽しもう

ダナン国際空港近くのお洒落なバー「ソラバー」が2013年12月24日(火)、クリスマスパーティーを開催。ドリンク類は全品…

「国際交流基金」主催/「日本映画祭2013~絆~」 「国際交流基金」主催
「日本映画祭2013~絆~」

毎年恒例の映画祭。日越友好40周年の今年は、「絆」をテーマとした話題作・名作を紹介する。入場は無料だが、事前に配布される…

ベトナムもの語り/多くの部屋に飾ってある絵画/裏側を見てみると・・・ ベトナムもの語り
多くの部屋に飾ってある絵画
裏側を見てみると・・・

ベトナムでは必ずと言っていいほど部屋に絵画が飾ってある。気にするものでもないが、ある噂を聞いた。「いわくつきの部屋の絵画…

客観的な事実に基づいて考える/「仕事の仕方の基本講座」開催 客観的な事実に基づいて考える
「仕事の仕方の基本講座」開催

ベトナム人講師によるベトナム人の目線から見た「伝わる」教育をコンセプトに、ベトナム人リーダーを育てる「グローバルマネジメ…

「べんてん」初となる/超お得な忘新年会コース! 「べんてん」初となる
超お得な忘新年会コース!

忘新年会用に、35万VND(約1670円)・45万VND(約2140円)・70万VND(約3330円)のそれぞれ超お得な…

年末年始のダラットは/イベントが盛りだくさん 年末年始のダラットは
イベントが盛りだくさん

2013年12月27日(金)~ 31日(火)まで、「ダラット2013・文化観光週間」が開催される。 「第1回アセアンユネ…

ベトナム文化の新体験!/ 「アーオーショー」延長公演 ベトナム文化の新体験!
「アーオーショー」延長公演

サーカス、アクロバット、伝統楽器による生演奏でベトナム南部の暮らしを情緒的かつコミカルに表現する「アーオーショ―」。20…

最新作から名作まで/ダナンで「日本映画祭」開催 最新作から名作まで
ダナンで「日本映画祭」開催

「日本映画祭2013」が2013年12月6日(金)~8日(日)まで、ダナンで開催。「絆」をテーマとした作品8本を上演する…

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げんさん ニジュウマル ザ・ビストロ

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プルマンダナンビーチリソート モダンビーチリゾート「プルマンダナン」で素敵なクリスマスを過ごしませんか? 大型ホテルチェ…

「亀田製菓」がベトナムで/米菓菓子「ヨリ」の販売を開始 「亀田製菓」がベトナムで
米菓菓子「ヨリ」の販売を開始

「亀田製菓」が、ベトナムにおける米菓市場の流通ネットワークを有している「ティエン・ハ・コーポレーション/THIEN HA…