ベトナムスケッチ > 2012年7月号

2012年7月号

暑い国はアートメイクで/キレイを手に入れる! 暑い国はアートメイクで
キレイを手に入れる!

ベトナムではかつて、「体の一部を変えると運命も変わってしまう」と言われていました。けれど、今は「自然の美しさよりも、人工…

2012年7月号今月の表紙 2012年7月号今月の表紙

秘密基地を作ったり小さな崖を上ったり、子どもの頃はどうってことのないことが冒険だったりした。いま本気で冒険したら金はかか…

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タンファットオートメイション株式会社[工場建設]

工場の設立や改装をされる方に耳寄りな情報! 工場設立から工場内設備、内装までを一貫で請負う「タンファットグループ/TAN…

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ライフスタイルに合わせたインテリア用品を多数ご用意しています。ヨーロッパなど外国でデザインされたモダンなアイテムは、ご家…

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イパニマ[ファッション]

夏のリゾートシーンとお出かけシーンに使える「セリアリネンホボバッグ」。ふっくらした形が珍しく、リネン素材に刺しゅうと革の…

冒険と発見求め、秘境フォンニャ・ケバンへ/世界で最も美しい「天国洞窟」を探検 冒険と発見求め、秘境フォンニャ・ケバンへ
世界で最も美しい「天国洞窟」を探検

ユネスコ世界自然遺産に登録されている、ベトナム中部のフォンニャ・ケバン国立公園。1990年からこの地域を訪れているイギリ…

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タカユキ[ブティック]

日本人デザイナーがイタリア、フランス、日本から買い付けてきた、選りすぐりのアクセサリー、スカーフなどのファッション小物や…

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デザイナーの遊び心が溢れている お洒落な人ほど心地良さや素材の上質さを重視する時代。フランス人女性デザイナー・ヴァレリー…

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チトン[カバン屋]

流行やトレンドとは違い、どの時代にも愛され続けているクラシカルなデザイン。チトンは、流行りのスタイルにも、クラシックな格…

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今、秘かに人気を集めている「バーニーズバー&グリル」の巨大カクテル「タイタニックコスモポリタン」(50万VND)。まずグ…

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ブランチーズタッシュ[創作料理]

シェフのマーティン・ブリト氏(写真)によるレストランバー。世界のセレブを唸らせてきた彼が腕を振るうメニューは、得意の和食…

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まずは自家製パンをナスのペーストと激辛ハリサソースで味わいながら、じっくり料理を吟味して。肉料理の盛り合わせ「クスクスロ…

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本格シェフが腕を振るう正統派フレンチ。フランス直輸入の厳選食材を使った、南仏の香り漂う伝統の味をお手頃価格でご堪能いただ…

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メゾンセン[ベトナム料理]

当店は、ハノイで高級ビュッフェレストランを展開する「セン/Sen」グループのレストランです。この度、2名から利用できるセ…

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モン[和食&イタリアン]

ダイアモンドプラザ4階にオープンした和食&イタリアンレストラン「モン」。グリーンサラダと日替わりスープ、シェフのおすすめ…

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スモウスシバー[寿司]

キノコ鍋が人気の「アシマ」、回転ひとり鍋が楽しめる「キチキチ」、鉄板焼きなどが味わえる「スモウBBQ」の系列店として、「…

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八十八商店[焼肉&鍋料理]

日本でも店舗を展開する当店ですが、地場ならではの素材に注目し、旬のものを美味しく召し上がっていただける料理を常に考案して…

Lesson.09/高難易度のコースは戦略的に。/ヴァンチーゴルフクラブ/17番ホール Lesson.09
高難易度のコースは戦略的に。
ヴァンチーゴルフクラブ
17番ホール

「ヴァンチーゴルフクラブ」は2007年にオープン。ハノイ初のリゾートコースで、各ホールに池が上手くからんだとても美しい景…

No.019 路上にて/Nakamuta Masahiro No.019 路上にて
Nakamuta Masahiro

僕はこういった路上での過ごし方を受け入れている様な人達に反応し、撮影させてもらうことが多い。 今まで出会ったそういった人…

伊藤忍のベトナムめし大全/第42回 牛肉のお酢しゃぶしゃぶ/Bò Nhúng Giấm 伊藤忍のベトナムめし大全
第42回 牛肉のお酢しゃぶしゃぶ
Bò Nhúng Giấm

私がこの料理を知ったのは、ベトナムに通い始めた初期の頃でした。旅先のホーチミン市で地元の人に連れて行ってもらった店で出て…

第9回 ベトナム生活で体重増!/ダイエットするには? ② 第9回 ベトナム生活で体重増!
ダイエットするには? ②

相談内容 ベトナム在住歴3年の女性です。毎年体重が少しづつ増えています。ベトナムに来てから5kgも増えてしまいました。食…

第75回 かゆ~い蕁麻疹(じんましん) 第75回 かゆ~い蕁麻疹(じんましん)

症例 32歳の男性が昼食後より腹部、頚部(けいぶ/首)に発疹が出現し、かゆみが強いため来院。以前にも蕁麻疹(じんましん)…

能塚 洋一さん/サンレッドリバー社長 能塚 洋一さん
サンレッドリバー社長

人生をベトナムに賭けてきた17年間 スタッフが自立してくれる姿が最高の「恩返し」 「ベトナム人に恩返しをしてもらえる日が…

こどもの学び舎/①子どもたちと初めての出会い/だれもが日本語で大歓迎! こどもの学び舎
①子どもたちと初めての出会い
だれもが日本語で大歓迎!

ホーチミン市で最も暑い4月某日、ある教育施設を訪れた。2~18歳までのストリートチルドレン30人が生活し、家庭の事情など…

note.001/知ったかベトナムまめ知識/タイ Cá Tráp (Cá Hồng) note.001
知ったかベトナムまめ知識
タイ Cá Tráp (Cá Hồng)

日本で「タイ」と名がつく魚は200種類を超えるが、マダイの仲間は実は数種類のみ。「豪州マダイ」を見つけたら、即買いを! …

ヴィジュアル☆ベトナム/SAIGON RENAISSANCE/サイゴンルネッサンス ヴィジュアル☆ベトナム
SAIGON RENAISSANCE
サイゴンルネッサンス

雑然としたサイゴンで私が惹かれるのは、おんぼろアパート群と個性的な建物。だがこれらは非常に「ローカル」な場所で、きまぐれ…

No.001 Dragon Fruit No.001 Dragon Fruit

Nori のり 絵の持つ力で世界を涙させるのが夢。本連載では自らの視点でとらえたベトナム生活の1コマを絵で表現。 htt…

ベトナムの裁判所制度は、/日本とだいぶ違うの? ベトナムの裁判所制度は、
日本とだいぶ違うの?

社会主義国家たるベトナムの裁判所は、日本とだいぶ違う様な印象があるかもしれませんが、実際のところ、制度的な大差をあまり感…

「いい所知ってるね!」と言わせるなら/こんな個性派をセレクトして アイディーカフェ[カフェ] 「いい所知ってるね!」と言わせるならこんな個性派をセレクトして
アイディーカフェ[カフェ]

「店を作るすべての要素が店の『アイディー(ID)』となるように」と、独創性を求めた4人のオーナーたちが、お互いの才能を生…

マーラーサイクル特別編!/人間と自然をテーマとした『大地の歌』を披露 マーラーサイクル特別編!
人間と自然をテーマとした『大地の歌』を披露

第53回定期演奏会では、グスタフ・マーラー(Gustav Mahler)作の歌曲『大地の歌』を披露する。名指揮者でもあっ…

ガーリーで優しいデザインを/お手ごろ価格で手に入れよう オーチェ[ブティック] ガーリーで優しいデザインをお手ごろ価格で手に入れよう
オーチェ[ブティック]

ホイアンの人気ブティックのデザイナーが独立して開いたのがここ。すべてオリジナルのデザインで、女性らしさや優しさに溢れてい…

ベトナムアートの発信地カフェ/ショップを併設して再オープン! タディオト[カフェ&バー] ベトナムアートの発信地カフェショップを併設して再オープン!
タディオト[カフェ&バー]

国内外のアーティストたちの溜まり場として知られた「タディオト」。2011年に惜しまれつつ閉店したが、この度より広くなり、…

「スケッチポイントカード」/7月のお得情報! 「スケッチポイントカード」
7月のお得情報!

さまざまなお店でポイントが貯まる「スケッチポイントカード」。2012年7月中、下記店舗でカードを提示して特別サービスを受…

「フーンフォンリゾート」で/8/31までお得なプロモ実施中 「フーンフォンリゾート」で
8/31までお得なプロモ実施中

ヴンタウ中心部から約60km離れたビーチリゾート「フーンフォン ・ホーコックリゾート」では、2012年8月31日(金)ま…

ハイアットの「スアンスパ」に/新パッケージメニューが登場 ハイアットの「スアンスパ」に
新パッケージメニューが登場

「パークハイアットサイゴン」3階のラグジュアリースパ「スアンスパ」に、新パッケージメニュー「アーバンリトリートパッケージ…

宿泊するほどにお得!/ホテルニッコーサイゴンのプロモ 宿泊するほどにお得!
ホテルニッコーサイゴンのプロモ

5つ星ホテルの「ホテルニッコーサイゴン」では、2012年8月31日(金)まで、2連泊で30%OFF、3連泊で35%OFF…

「ヴィラソンサイゴンホテル」/全館改装につき7/1より休業 「ヴィラソンサイゴンホテル」
全館改装につき7/1より休業

市内2区のお洒落なホテル「ヴィラソンサイゴンホテル」が、2012年7月1日(日)より、全面改装工事を行うため休業する。再…

歴史上の人物を勉強できる/お役立ち標識の設置スタート 歴史上の人物を勉強できる
お役立ち標識の設置スタート

通り名に歴史上の人物の名前を使うことが多いベトナム。ハノイでは、人物の来歴を記す標識の設置を開始。現在、ファンボイチャウ…

「ヴィエットチャー」社が/不動産サービスをスタート 「ヴィエットチャー」社が
不動産サービスをスタート

日本企業向けの月極レンタカーサービスを行う「ヴィエットチャー」が、不動産事業をスタート。アパートや事務所を探している人は…

「ドンズタイホー」の/夏季限定メニューが新登場 「ドンズタイホー」の
夏季限定メニューが新登場

ベトナム創作料理から西洋料理まで豊富に揃い、在住者に人気の「ドンズタイホー」。夏季限定のランチセット&ディナーメニューが…

Blogger 001./癒しのたれ耳 in サイゴン Blogger 001.
癒しのたれ耳 in サイゴン

癒しのたれ耳 in サイゴン http://blog.livedoor.jp/iyatare/ 【主旨】 主に、飼い犬を…

「ドラゴンホットポット」の/粋な「鯛だしタレ丼」を味わって 「ドラゴンホットポット」の
粋な「鯛だしタレ丼」を味わって

「ドラゴンホットポット」に「鯛だしタレ丼」(17万8000VND/約680円)がデビュー! 毎朝活きたまま仕入れる近海物…

「カフェエスパシオ」に/オムハヤシライスなど新登場 「カフェエスパシオ」に
オムハヤシライスなど新登場

隠れ家カフェ「カフェエスパシオ」で好評のランチセット。中でも、人気の「オムライス」と「ハヤシライス」を同時に楽しめる贅沢…

7月の「ケセラ」は/「カレーフェア」を開催 7月の「ケセラ」は
「カレーフェア」を開催

カフェ&バー「ケセラ」では、2012年7月中は「カレーフェア」を開催。スペシャルスパイスを使った「ケセラオリジナルカレー…

「あん」に宴会メニューが登場/プラス20万VNDで飲み放題に 「あん」に宴会メニューが登場
プラス20万VNDで飲み放題に

「個室旬彩炙り あん」に新しく宴会メニューが登場。9品付き35万VND(約1330円)コース、11品付き45万VND(約…

「サブウェイ」に5万VNDの/日替わりバゲットが登場 「サブウェイ」に5万VNDの
日替わりバゲットが登場

具やバゲットの種類を選べるサンドウィッチでおなじみの「サブウェイ」に、日替わりサンドウィッチ「サブ・オブ・ザ・デイ/Su…

7/31(火)までヴィッキーズの/ランチ全メニューが半額に! 7/31(火)までヴィッキーズの
ランチ全メニューが半額に!

シェフが目の前で鉄板焼きを披露してくれるライオンシティ(Lion City)グループの「ヴィッキーズ 鉄板焼き&BBQ」…

バイクなどが当たるチャンス/@ライオンシティレストラン バイクなどが当たるチャンス
@ライオンシティレストラン

「ライオンシティレストラン」では、くじ引きでホンダの「エアブレード/ Air Blade」や32インチ型テレビ、「ライオ…

「東屋」の露天風呂・和朝食が/各5回分の料金で1回無料に 「東屋」の露天風呂・和朝食が
各5回分の料金で1回無料に

ホテル「東屋」が、露天風呂と和朝食の回数券販売を始めた。露天風呂は5回分50万VND(約1900円)でプラス1回分無料。…

「レジェンドホテル」で/在住者限定宿泊プランを実施中 「レジェンドホテル」で
在住者限定宿泊プランを実施中

「レジェンドホテル」では、在住者を対象に2012年8月26日(日)まで、金~日曜の宿泊限定「ウィークエンドゲッタウェイパ…