ベトナムスケッチ > 2012年5月号

2012年5月号

朝・昼・晩メシ旧市街／庶民グルメを食べ尽くせ！／おすすめ屋台を一挙30店紹介！ 朝・昼・晩メシ旧市街
庶民グルメを食べ尽くせ！
おすすめ屋台を一挙30店紹介！
[||][今月の特集] 2012/06/18

ハノイ旧市街は庶民グルメのワンダーランド。歩道の片隅、細い路地奥、時には道路の真ん中で、様々な屋台が食の祭典を繰り広げる...

ハンモックでスヤスヤ／昼寝って、「いいね！」 ハンモックでスヤスヤ
昼寝って、「いいね！」
[|][今月のハイライト] 2012/05/18

ソファとは違った、包みこまれるような感触のハンモック。日中の暑い時間帯に寝ているベトナムの人は、とても気持ち良さそう。し...

今時のベトナム新人類／私たち、夢中なんです。 今時のベトナム新人類
私たち、夢中なんです。
[][イマドキのベトナム新人類] 2012/05/17

誰しも好きなものはあるが、追求し続けることはそう簡単ではない。今回インタビューした4人は、面白さを伝えている「その道の先...

お詫びと訂正 お詫びと訂正
[|][お知らせ] 2012/05/16

本誌５月号p.41「タムフン／Tham Hung」の記事で、店の外観写真がp.42の「キッチンアート／kitchenar...

街が赤く燃え上がる／火炎樹シーズンは５月 街が赤く燃え上がる
火炎樹シーズンは５月
[|][今月のトピックス] 2012/05/16

「鳳凰／Phuong」の「花／Hoa」の名をもつ火炎樹。５月から６月にかけてハイフォンの街は、この花の赤で染まる。ベトナ...

地元っ子おすすめ／ヘルシーな山イモ鍋が名物／ミンフオン/Minh Phuong 地元っ子おすすめ
ヘルシーな山イモ鍋が名物
ミンフオン/Minh Phuong
[|][今月のトピックス] 2012/05/16

「山イモ鍋／Lau Cu Canh」15万VND（約600円）３～４人前 海鮮料理店だけど、私が必ず注文するのが「山イモ...

ハイフォンに／新たなサービスアパートメント ハイフォンに
新たなサービスアパートメント
[|][今月のトピックス] 2012/05/16

ゴルフ場に隣接する、リゾートムード満点のサービスアパートメント「ドラゴンヴィレッジ」が「ソンザーリゾートコンプレックスゴ...

「ベトジェットエア」の新エアバス／ベトナム観光促進プログラムのロゴ入り 「ベトジェットエア」の新エアバス
ベトナム観光促進プログラムのロゴ入り
[][ベトナム中部][ベトナム北部][ベトナム南部] 2012/05/16

格安航空会社「ベトジェットエア」に新機体エアバスA320が登場した。機体には、ベトナム政府観光局が「2012～2015年...

カンボジアアンコールエア／航空券のオンライン購入が可能に カンボジアアンコールエア
航空券のオンライン購入が可能に
[|][お知らせ] 2012/05/16

「カンボジアアンコールエア」のウェブサイトでは、オンラインで航空券の予約・購入ができるようになった。 Cambodia ...

[PR]お客様にラッキーが訪れますように…KHANHのベトナムキッチン 銀座999［ベトナム料理］ [PR]お客様にラッキーが訪れますように…KHANHのベトナムキッチン
銀座999［ベトナム料理］
[||||][日本でおいしいベトナム] 2012/05/15

高い評価を得た鍛え上げられた味覚と技術 本場のリアルな料理を銀座で楽しめます 数字の「９」は、１桁の中で一番大きいことか...

Lesson.07／コースデビューにもふさわしい／「ヘロンレイクゴルフコース」／方向性重視の14番ホール Lesson.07
コースデビューにもふさわしい
「ヘロンレイクゴルフコース」
方向性重視の14番ホール
[|][ベトナムゴルフ虎の巻] 2012/05/14

ノイバイ（Noi Bai）国際空港から約40分。最近、日本人プレーヤーが多く利用する人気のコースです。 大きな起伏もなく...

ベトジェットエア 5/16(水) ３時間限り／ハノイ～ダナン間29万9000VND！ ベトジェットエア 5/16(水) ３時間限り
ハノイ～ダナン間29万9000VND！
[||][今月の北部トピックス] 2012/05/13

格安航空の「ベトジェットエア」が2012年５月16日（水）21～24時の時間帯限定で、ハノイ～ダナン間の片道航空券を29...

2012年5月号今月の表紙 2012年5月号今月の表紙
[][今月の表紙] 2012/05/12

気温が下がり、風が心地よく変わるサイゴンの夕暮れ時、路上は屋台へと変わる。ベトナム旅行中は、屋台のはしごが楽しみだった。...

伊藤忍のベトナムめし大全／第40回 タニシの肉詰生姜の葉風味蒸し／Ốc Nhồi Hấp Lá Gừng 伊藤忍のベトナムめし大全
第40回 タニシの肉詰生姜の葉風味蒸し
Ốc Nhồi Hấp Lá Gừng
[][伊藤忍のベトナムめし大全] 2012/05/11

殻はゴルフボールよりも少し大きいくらいなので、たっぷりと生地が詰まる。１つでもしっかりとした食べ応え 冒頭からこんな話も...

第11回 2011年後半、今度は／投資再開の時期を迷う。 第11回 2011年後半、今度は
投資再開の時期を迷う。
[][ベトナム株奮闘記] 2012/05/11

先月は「インフレが終息するまでベトナム株を買わない」という投資方法について書きました。そして、実際に2011年１月から実...

グッピーズ／＠ホーチミン市 グッピーズ
＠ホーチミン市
[|][スケッチレポート] 2012/05/10

他エリアの駐在員との再会や 外国人との試合が醍醐味！ バスケットボールチームの「グッピーズ」が、フィリピンで開催される「...

第7回 日本人のDNAに刻まれた／フーティウ愛 第7回 日本人のDNAに刻まれた
フーティウ愛
[][男のローカルひとり飯] 2012/05/10

米麺料理「フーティウナムヴァン／Hu Tieu Nam Vang」が好きだ。やはり、麺をかんだときに歯を若干押し返すあの...

第28回 申告書類の記載方法⑥／事業税申告書 第28回 申告書類の記載方法⑥
事業税申告書
[][ベトナム会計相談所] 2012/05/10

事業税申告書（Tờ khai thuế môn bài） 用紙右上に「様式番号: 01/MBAI（財務省2007年6月1...

第29回 解雇について 第29回 解雇について
[][ベトナムビジネス] 2012/05/10

被雇用者を解雇できるケース お問い合わせの多い、被雇用者の解雇について解説します。ベトナムの労働法では、雇用者が一方的に...

第7回 便秘をどうにかしたい！ 第7回 便秘をどうにかしたい！
[][今日から始める健康生活] 2012/05/09

相談内容 便秘に悩む日々を過ごす３０代女性です。便通は４～５日に１度、１週間に１度の時もあり、いつもお腹がスッキリせず困...

No.017 ビーチの町ヴンタウ／「海鮮、太陽、海」 Mads Monsen No.017 ビーチの町ヴンタウ
「海鮮、太陽、海」 Mads Monsen
[|][フォトエッセイ] 2012/05/09

海岸沿いを歩くと指の間に入る砂。さらに進むと、ビッグマウンテンへと運んでくれるケーブルカーがある。山頂の遊園地・クラウド...

澤村貴之さん／ハンドバッグデザイナー 澤村貴之さん
ハンドバッグデザイナー
[][ベトナムの日本人] 2012/05/08

「必ずベトナム人に受け入れられる自信がある」。 国際舞台で活躍する日本人バッグデザイナーの新たな挑戦 「お待たせしてすみ...

第73回 対処が異なる細菌性＆ウイルス性髄膜炎 第73回 対処が異なる細菌性＆ウイルス性髄膜炎
[][メディカルトーク] 2012/05/08

症例 5歳女児の母親が、髄膜炎がホーチミン市内で発生していると知り、髄膜炎についての対処法を詳しく教えてほしいと来院。症...

ベトナムの今がよくわかる／ベトナムニュース解説 5月号 ベトナムの今がよくわかる
ベトナムニュース解説 5月号
[][ベトナムニュース解説] 2012/05/08

日本、ベトナムに 総額1364億円の円借款 2012年３月30日（金）ハノイで、ブイ・クアン・ヴィン（Bui Quang...

お詫びと訂正 お詫びと訂正
[][お知らせ] 2012/05/07

本誌2011年11月号～2012年5月号のサークルリストページに誤りがありました。 AAA JAPAN TENNIS C...

ありそうでなかったミャンマー料理東南アジア5ヶ国の味を楽しもう モンスーン［東南アジア料理］ ありそうでなかったミャンマー料理東南アジア5ヶ国の味を楽しもう
モンスーン［東南アジア料理］
[|||][その他アジア料理][ベトナム料理] 2012/05/07

ミャンマー・ヤンゴンに本店を構え、ベトナム、ミャンマー、タイ、ラオス、カンボジアの料理を提供する「モンスーン」。市内では...

コールアングレの懐かしい音色に／故郷の懐かしい風景を重ねて コールアングレの懐かしい音色に
故郷の懐かしい風景を重ねて
[|][今月のベトナム国立交響楽団] 2012/05/07

第51回定期演奏会の指揮を務めるのは、ロンドン在住のベトナム人指揮者、カック・ウイェン（Khac Uyen）氏。ドヴォル...

在住者限定！「レジェンドホテル」で／週末ゲッタウェイ 在住者限定！「レジェンドホテル」で
週末ゲッタウェイ
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/07

「レジェンドホテル」では、2012年６月３日（日）まで、金～日曜の宿泊限定で、在住者を対象とした「ウィークエンドゲッタウ...

和風カフェ「モフ」の新作ケーキ／モンブランなどが登場 和風カフェ「モフ」の新作ケーキ
モンブランなどが登場
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/07

「モフ」のメニューに、「モンブラン／Mont Blanc」、「ストロベリーヨーグルトムース／Strawberry Yog...

ヴィクトリアファンティエットで／お得なプロモーションを実施 ヴィクトリアファンティエットで
お得なプロモーションを実施
[|][今月のトピックス] 2012/05/07

2012年５月５日（土）～10月31日（水）まで「スペシャルサマープロモーション／Special Summer Prom...

ワインバー「コルク＆ボトル」が／曜日別フードプロモを開始 ワインバー「コルク＆ボトル」が
曜日別フードプロモを開始
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/07

豊富な種類のワインを、手頃な価格で味わえる「コルク＆ボトル」が曜日別のプロモーションを開始。 月曜はシーフード、水曜はチ...

「ブランチーズタッシュ」に／創作料理メニューが新登場 「ブランチーズタッシュ」に
創作料理メニューが新登場
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/07

レストラン＆バー「ブランチーズタッシュ」で、日本料理に南アメリカのテイストを盛り込んだ創作料理を楽しめるようになった。店...

身がギュッとつまったエビに夢中になり過ぎるかも!? ニャーハンハイサンゴン［ベトナム料理］ 身がギュッとつまったエビに夢中になり過ぎるかも!?
ニャーハンハイサンゴン［ベトナム料理］
[|||][ベトナム料理] 2012/05/06

2012年２月にグランドオープンした「ニャーハンハイサンゴン」は、ベトナム中部沿岸地域から新鮮な魚介類を取り寄せている海...

大人になっても本気で遊べ！／本格派サヴァイヴァルゲームならココ ハノイペイントボールクラブ［ゲーム］ 大人になっても本気で遊べ！本格派サヴァイヴァルゲームならココ
ハノイペイントボールクラブ［ゲーム］
[|][その他] 2012/05/06

「パパパーン！」と敷地内に響き渡る銃声。体勢を低くして一気に駆け出し、ドラム缶の陰から相手に狙いを定めて撃つ。 対戦型サ...

ボートレース開催記念！／ヴィクトリアのお得なプロモ ボートレース開催記念！
ヴィクトリアのお得なプロモ
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/06

2012年５月９日（水）～11日（金）にチャウドックで毎年恒例のボートレースが開催される。 「ヴィクトリアチャウドックホ...

「ヴァレーマウンテン」のプロモ／３泊で368万5000VND！ 「ヴァレーマウンテン」のプロモ
３泊で368万5000VND！
[|][今月のトピックス] 2012/05/06

ヴンタウのストロベリービーチ（Bai Dau）沿いにある「ヴァレーマウンテンホテル」が、2012年12月31日（月）まで...

マンガ喫茶「ユートピアカフェ」／日本人女性スタッフが常勤に マンガ喫茶「ユートピアカフェ」
日本人女性スタッフが常勤に
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/06

2012年４月より、常駐の日本人女性スタッフが新たに加わった。食事メニューも随時リニューアルしていく予定だ。ベトナム語教...

街が赤く燃え上がる火炎樹シーズンは５月 街が赤く燃え上がる火炎樹シーズンは５月
[|][ハイフォン通信] 2012/05/06

「鳳凰／Phuong」の「花／Hoa」の名をもつ火炎樹。５月から６月にかけてハイフォンの街は、この花の赤で染まる。ベトナ...

「マンゴーベイ」のサマープロモ、／全室50％OFFに！ 「マンゴーベイ」のサマープロモ、
全室50％OFFに！
[|][今月のトピックス] 2012/05/06

フーコック島の「マンゴーベイリゾート」が、2012年５月５日（土）～９月30日（日）までサマープロモーションを実施。全室...

1歩足を伸ばすと、／そこに美味しいものが待っている バンブーブッタラウンジレストラン［西洋料理］ 1歩足を伸ばすと、そこに美味しいものが待っている
バンブーブッタラウンジレストラン［西洋料理］
[|][西洋・各国料理] 2012/05/05

旧市街からアンホイ（An Hoi）橋を渡り、人気の提灯屋街からあと10ｍほど進んだところに、今話題の店はある。若い頃に世...

オーナーは日本人。／ダナンのカフェ事情が変わる!? モリーズコーヒー［カフェ］ オーナーは日本人。ダナンのカフェ事情が変わる!?
モリーズコーヒー［カフェ］
[|][カフェ・バー] 2012/05/05

「日本のカフェスタイルを、ダナンに定着させたい」と、日本人経営のカフェが登場し、人気を集めている。店に入ってすぐに注文す...

外国人のトラブルに対応／英語OKの相談電話を設置 外国人のトラブルに対応
英語OKの相談電話を設置
[|][今月の中部トピックス] 2012/05/05

ダナンでトラブルに巻き込まれたら、下記へ電話連絡すれば、英語で緊急相談に対応してくれる。外国人関連の犯罪届け出は、ダナン...

「サンライズニャチャン」が／家族向けキャンペーン実施 「サンライズニャチャン」が
家族向けキャンペーン実施
[|][今月のトピックス] 2012/05/05

５つ星ホテル「サンライズニャチャンビーチホテル＆スパ」では、2012年10月31日（水）までの期間、ファミリー向けに下記...

「磊々」の焼肉ランチが６万VND～／と、さらにお得に！ 「磊々」の焼肉ランチが６万VND～
と、さらにお得に！
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/05

焼肉店「磊々／らいらい」の焼肉ランチがリニューアル！　大きく分けて２種類あり、①メイン以外すべておかわり自由の「ライライ...

ピザ１枚注文で、もう１枚を／無料サービス＠「ペンドラスコ」 ピザ１枚注文で、もう１枚を
無料サービス＠「ペンドラスコ」
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/05

イタリア料理店「ペンドラスコ」２号店では、毎週月～金曜の14～17時に次のプロモーションを実施。①持ち帰りでピザを１枚購...

「えびす」1周年記念で夕食時のみ「釜揚げうどん」２万VNDに！ 「えびす」1周年記念で夕食時のみ「釜揚げうどん」２万VNDに！
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/05

開店1周年を記念して、「えびす」では、2012年４月20日（金）～30日（月）の昼食時に来店すると「ランチセット」および...

ほっかほか弁当の宅配ホットポットが／配達区域を拡大！ ほっかほか弁当の宅配ホットポットが
配達区域を拡大！
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/05

50種類以上の手作り弁当や、スープを注いで火にかけるだけの超簡単な鍋料理などを、自宅やオフィスで味わえる「ドラゴンホット...

新装開店の「橙（オレンジ）」に／新メニューがお目見え 新装開店の「橙（オレンジ）」に
新メニューがお目見え
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/05

女性1人でも気軽に立ち寄れるバーとして生まれ変わった「橙（オレンジ）」に新メニューが出揃った。 メインメニューの「オリエ...

「海味」４人以上でディナー予約すると、／生ビール１杯サービス 「海味」４人以上でディナー予約すると、
生ビール１杯サービス
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/05

ホーチミン市店のみ、2012年５月中、夕食時に４人以上で予約のうえ来店すると、各人に生ビールを１杯サービスしてくれる。５...

「橙（オレンジ）」が5月６日から／日替わり中華ランチをスタート！ 「橙（オレンジ）」が5月６日から
日替わり中華ランチをスタート！
[|][今月の南部トピックス] 2012/05/04

大阪スタイルの串かつや各種タパスを、手頃な価格でワインと共に楽しめる「橙（オレンジ）」。2012年５月６日（日）より、ラ...