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【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】/福岡県で長年経験を積んだ料理人が常駐「おてがる割烹 燈家」 【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】
福岡県で長年経験を積んだ料理人が常駐「おてがる割烹 燈家」

割烹料理を気軽に食べてほしいとの思いが込められた店。同店のおすすめは野菜たっぷりの「あごだししゃぶしゃぶ」(2人前42万…

【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】/芸術性が高いベジタリアンファインダイニング「コーダム」 【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】
芸術性が高いベジタリアンファインダイニング「コーダム」

192~1832年ごろまで存在したチャンパー(Cham Pa)王国の建築と仏教の要素を取り入れた内装が特徴。細部までこだ…

【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】/内装もドリンクも写真映えなカフェ「カフェハス」 【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】
内装もドリンクも写真映えなカフェ「カフェハス」

白を基調としたモダンでミニマルスタイルなカフェ。落ち着いていてリラックスできるほか、店内、ドリンク、どれを切り取っても写…

【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】/平日はハノイでは希少な深夜3時まで営業「居酒家半蔵」 【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】
平日はハノイでは希少な深夜3時まで営業「居酒家半蔵」

リンラン(Linh Lang)市場近くにある日本人運営の居酒屋。「焼き鳥」(2万5000 VND~)や「鳥から揚げ」(8…

【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】/設備が充実したお家で生活を楽しむ「ザ・ファイブレジデンス」 【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】
設備が充実したお家で生活を楽しむ「ザ・ファイブレジデンス」

日本人が多く住むバーディン(Ba Dinh)区にあるサービスアパートメント。部屋からは美しいシティービューが堪能でき、6…

【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】/健康を意識した料理とドリンクを提供「ヴェジョ」 【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】
健康を意識した料理とドリンクを提供「ヴェジョ」

ベジタリアン料理は薄味などのマイナス要素を払拭し、野菜やフルーツをふんだんに使い、味付けや食感にもこだわった料理が揃う。…

【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】/創造力が高まる芸術的な空間が魅力「アーク.」 【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】
創造力が高まる芸術的な空間が魅力「アーク.」

オレンジ色を基調にしたアート的かつ開放的な内装で、友人との時間や仕事でも快適に過ごせる。コーヒーやスムージーから、カクテ…

【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】/ヨーロッパ式の創作料理を味わえる「エルモダイニング」 【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】
ヨーロッパ式の創作料理を味わえる「エルモダイニング」

フランスとイタリアの建築要素を取り入れた店内で、両国の要素を取り入れた創作料理を中心に楽しめる。同店が日本人におすすめす…

【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】/日本風のラーメンを低価格で提供「町ラーメン」 【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】
日本風のラーメンを低価格で提供「町ラーメン」

旧市街にある、ベトナム人運営のラーメン店。「醤油ラーメン」(4万9000VND)や「味噌ラーメン」(4万9000VND)…

【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】/カフェ、スタジオ、スパの3つを併設した施設「ギャザーベトナム」 【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】
カフェ、スタジオ、スパの3つを併設した施設「ギャザーベトナム」

ヘルシーな料理を楽しめるカフェ、体を動かすスタジオ、リラックスできるスパを併設した複合施設。カフェはサラダ(14万VND…

【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】/アメリカ風バーベキューメニューを満喫「ウィキッドバーベキューバー」 【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】
アメリカ風バーベキューメニューを満喫「ウィキッドバーベキューバー」

アメリカでは一般的に開催されている、学校の裏庭で行われるバーベキューパーティーをイメージしたレストラン。人気のメニューは…

【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】/上品な雰囲気が漂い、旅の疲れを癒す「ハイアットリージェンシーウェストハノイ」 【2020年12月NOW OPEN|ハノイ】
上品な雰囲気が漂い、旅の疲れを癒す「ハイアットリージェンシーウェストハノイ」

ミーディン(My Dinh)国立競技場やベトナム国立会議場などに近く、旅行、出張ともに利用しやすいアメリカ発のホテル。自…

【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】/コーヒーやジュースなどドリンクメニューが中心「エルマナスカフェ」 【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】
コーヒーやジュースなどドリンクメニューが中心「エルマナスカフェ」

店内は白やブラウンなど淡い色で統一されたカフェ。「エスプレッソ/Espresso」(3万5000VND)や「アメリカ―ノ…

【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】/さまざまな文化が融合した世界を感じられる「ダオ・カクテル&タパスバー」 【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】
さまざまな文化が融合した世界を感じられる「ダオ・カクテル&タパスバー」

アジアの昔ながらの雰囲気が漂う内装のバーで、スペインのタパス料理やオリジナルカクテルを楽しめる。カクテルは「ダオ/Dao…

【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】/カフェで3Dゴルフが楽しめる「ゴルフ3Dカフェ」 【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】
カフェで3Dゴルフが楽しめる「ゴルフ3Dカフェ」

3Dゴルフの設備が整い、ドリンクメニューも充実したカフェ。初級から上級まで個々のレベルに合ったコースがあり、プレー方法を…

【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】/韓国で最先端のデザインを施せる「ルナ」 【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】
韓国で最先端のデザインを施せる「ルナ」

韓国人オーナーが運営するネイルサロン。使用するジェルは、韓国の高級ブランドを使用している。デザインネイルの価格は約20万…

【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】/受験対策から学習習慣の定着まで丁寧に指導「エニハピオンラインゼミ」 【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】
受験対策から学習習慣の定着まで丁寧に指導「エニハピオンラインゼミ」

オンラインプログラミング教室を運営する「エニハピ」が長野県の名門個別指導塾と提携し、オンライン個別指導塾を開講。名門大学…

【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】/ハノイと九州をつなぐシンボルタワー「九州プロモーションセンター・パワード・バイ・ザ・カンパニー」 【2020年11月NOW OPEN|ハノイ】
ハノイと九州をつなぐシンボルタワー「九州プロモーションセンター・パワード・バイ・ザ・カンパニー」

九州経済連合会協力の下、肉牛事業などを行う鹿児島県のカミチクグループが手掛けるコワーキングスペース。九州と九州に関わりの…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/ヘルシーにこだわったオリジナル料理が充実「ウェルグリーン」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
ヘルシーにこだわったオリジナル料理が充実「ウェルグリーン」

ヘルシーだけでなく、味のおいしさも追及したユニークな料理を提供。サラダやジュースのほか、スパゲッティやサンドイッチメニュ…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/焼肉店などを運営する「櫻」グループの新店「権やらーめん」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
焼肉店などを運営する「櫻」グループの新店「権やらーめん」

「焼肉櫻」などが入居するサクラビルディング(Sakura Building)1階にあるラーメン店。看板メニューの「ごんや…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/隠れ家のような雰囲気が漂う「黒てつ家」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
隠れ家のような雰囲気が漂う「黒てつ家」

料理長は日本の5つ星ホテルのレストランなどで経験を積んだ板垣友宏さんが勤めている。その日の食材の入荷次第で変動する「本日…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/ホーチミン市で人気のもつ鍋店が進出「鈴の屋ハノイ」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
ホーチミン市で人気のもつ鍋店が進出「鈴の屋ハノイ」

看板メニューの「もつ鍋」は、6時間じっくりと煮込んだ鶏ガラスープと、脂がたっぷり乗った牛小腸を使用しているのが自慢だ。種…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/日本海の幸を使用した料理を提供「日本海」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
日本海の幸を使用した料理を提供「日本海」

サービスアパート「グランフェルテハノイ」の1階にある居酒屋。朝食は同アパート居住者専用だが、昼食と夕食は外部からも利用可…

【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】/香港スタイルにこだわった内装が特徴「ロンチョイ」 【2020年10月NOW OPEN|ハノイ】
香港スタイルにこだわった内装が特徴「ロンチョイ」

店内は青と赤、白色が基調で、香港の建物デザインをイメージしているかわいらしいカフェ。ドリンクはゼリーとミント入りのミルク…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/タイ(Tay)湖を一望できるホテル「パロサンド」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
タイ(Tay)湖を一望できるホテル「パロサンド」

シンプルで明るいデザインの客室(1泊80万VND~)を36部屋擁する。トイレやシャワールームなどは、日本基準の設備が揃う…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/ユニークなフレーバーのカクテルが揃う「レオズカクテル&シーオー」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
ユニークなフレーバーのカクテルが揃う「レオズカクテル&シーオー」

自家製素材を使い、同店ならではの技術を用いたカクテルを作ってくれるバー。店内は自宅にいるかのような、リラックスできる雰囲…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/桜をイメージした、日本人向けのカフェ「マルトモ コーヒー」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
桜をイメージした、日本人向けのカフェ「マルトモ コーヒー」

桜をモチーフにした日本風カフェ。朝や夕方はビジネスパーソンの一息つける場として、昼は主婦などの憩いの場として利用できる。…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/在住日本人から人気を集めるおしゃれカフェ「アメリーコーヒー」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
在住日本人から人気を集めるおしゃれカフェ「アメリーコーヒー」

こぢんまりとした爽やかな雰囲気のカフェ。1人でもグループでも利用しやすい落ち着いた空間で、グレープフルーツティーなどのお…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/6次化でこだわり抜いた和牛を堪能「うしのくらハノイ」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
6次化でこだわり抜いた和牛を堪能「うしのくらハノイ」

店の佇まいから高級感が漂う特撰黒毛和牛専門店。品評会の歴代受賞者から選抜された10人が手塩にかけて作り上げた、A5等級・…

【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】/ホーチミン市の人気バーがハノイに進出「焼酎ばー満月」 【2020年9月NOW OPEN|ハノイ】
ホーチミン市の人気バーがハノイに進出「焼酎ばー満月」

焼酎を約40~50種用意したホーチミン市の日系バーが、ハイバーチュン(Hai Ba Trung)区にあるホテル「東屋ハノ…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/高級感溢れる空間で創作日本料理を楽しむ「とうりゅう」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
高級感溢れる空間で創作日本料理を楽しむ「とうりゅう」

日本の和モダンな内装がおしゃれなレストラン&ラウンジ。「牛肉うどん」(14万9000VND)などの単品メニューのほか、「…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/日本人がオーナーを務める日式イタリア料理店「ピザアマルフィー」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
日本人がオーナーを務める日式イタリア料理店「ピザアマルフィー」

「マルゲリータピザ/Margherita Pizza」(15万VND)などのピザメニューに使用しているチーズはイタリアか…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/女将が満面の笑顔で出迎えてくれる「まんぷく亭」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
女将が満面の笑顔で出迎えてくれる「まんぷく亭」

ダオタン(Dao Tan)通りにある日本料理店。店内は3階まであり、1階がカウンター席、2階より上階にテーブル席および2…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】F16サンサンイサン 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】F16サンサンイサン

高層ビル「ランドマーク72」裏のヴィラ区域内にある、韓国の季節の料理を提供するレストラン。夏はそば粉を使ったパンケーキや…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】メゾン・デ・デリス 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】メゾン・デ・デリス

店名はフランス語で「喜びの家」という意味。温かみのある店内とおいしいデザートで、来店者に喜びを感じてほしいとの思いが込め…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】ハノイオイバービストロ 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】ハノイオイバービストロ

旧市街にあり、BGMも内装もシンプルに、昔ながらのハノイを再現したバービストロ。ハノイの定番ドリンクであるエッグコーヒー…

【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】/日本人のリピーターが増加中「七海ラーメン」 【2020年8月NOW OPEN|ハノイ】
日本人のリピーターが増加中「七海ラーメン」

オープン初日から40人以上が来店したほど注目を浴びているファンケービン(Phan Ke Binh)通りのラーメン店。同店…

【2020年8月号 NOW OPEN|北部】イン&アウトベーグルズ 【2020年8月号 NOW OPEN|北部】イン&アウトベーグルズ

ニューヨーク式のベーグルを販売。種類は「ツナクリーム/Tuna Creme」(11万VND)や「BLT」(11万VND)…

【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】/自分という境界線を超えた、新しい世界を提案「レモンド」 【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】
自分という境界線を超えた、新しい世界を提案「レモンド」

日本人美容師が運営。店名には「元気付ける(Recreate)」、「新しいイメージを持たせる(Rebrand)」、「自信を…

【2020年7月号 NOW OPEN|北部】フリーダムコーヒー 【2020年7月号 NOW OPEN|北部】フリーダムコーヒー

湖の眺めが美しいビンテージスタイルのカフェ。ドリンクメニュー(2万5000VND~)はほぼオーガニックのものでヘルシー。…

【2020年7月号 NOW OPEN|北部】イレブン11 【2020年7月号 NOW OPEN|北部】イレブン11

モダンな内装のカフェ。「ブラックコーヒー/Black Coffee」(2万9000VND)や「エスプレッソ/Espres…

【2020年7月号 NOW OPEN|北部】ポーズコーヒー 【2020年7月号 NOW OPEN|北部】ポーズコーヒー

カラフルな内装のコーヒー店で、若者が多く訪れている。「エスプレッソ/Espresso」(2万9000VND~)をはじめ、…

【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】/人と人が繋がるアーティスティックなカフェ「アコフ」 【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】
人と人が繋がるアーティスティックなカフェ「アコフ」

自然が溢れる古い住宅地の中にあり、ハノイの昔ながらの雰囲気が漂うビンテージスタイルのカフェ。アーティスティックな空間が好…

【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】/ハノイでは珍しい中東料理店「エリーズレストラン」 【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】
ハノイでは珍しい中東料理店「エリーズレストラン」

リビア出身のシェフが2人在籍しているアットホームな雰囲気の中東料理店が、タイホー(Tay Ho)区内の中心部に登場。中東…

【2020年7月号 NOW OPEN|北部】ステレオコーヒー 【2020年7月号 NOW OPEN|北部】ステレオコーヒー

オープンテラス付きのカフェ。店内は芳醇なコーヒーの香りが漂い、リラックスできる。「ブラックコーヒー/Ca Phe Den…

【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】/ステーキなど、さまざまな日本式料理を安価で提供「モモージャパニーズステーキ」 【2020年7月NOW OPEN|ハノイ】
ステーキなど、さまざまな日本式料理を安価で提供「モモージャパニーズステーキ」

日系サービスアパート「サンレッドリバー」の隣、日系企業が多い「コーナーストーンビルディング」の向かいにある日本式料理店。…

【北部】2020年5月号 NOW OPEN 【北部】2020年5月号 NOW OPEN

仙台の本場の味を楽しめる牛タン店 牛タン   雅 Miyabi 看板メニューは「熟成牛たん定食」(38万500…

【北部】2020年5月号 NOW OPEN 【北部】2020年5月号 NOW OPEN

「ホテル1-2-3ハノイリンラン」1階の洋食店 洋食   キッチン春日 Kitchen Kasuga 「ホテル…

【北部】2020年4月号 NOW OPEN 【北部】2020年4月号 NOW OPEN

中国の四川料理スタイルを取り入れ 中国料理   ニュアンチャックヴィエン Nhuan Trach Vien 「…

【北部】2020年3月号 NOW OPEN 【北部】2020年3月号 NOW OPEN

和牛や新鮮な刺身を使用した料理が充実 日本料理   玄ゴールド Gen Gold 「和牛の冷製ローストビーフ」…