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創作ベトナム料理

「大切なことを教えながら料理すると良いものができるんです」 コトサイゴン[創作ベトナム料理] 「大切なことを教えながら料理すると良いものができるんです」
コトサイゴン[創作ベトナム料理]

外側はパリッと軽いのに、生地は味わい深い「フラットブレッド/Flat Bread」は、この店のオリジナル料理。一見ピザの…

世界中の人に認められるベトナム料理を目指して スー[ベトナム創作料理] 世界中の人に認められるベトナム料理を目指して
スー[ベトナム創作料理]

麺料理であるはずのハノイ名物、「ブンチャー/Bun Cha」が一口大の串料理で供されるなど、斬新なアイディアが既存のベト…

ハノイの人気居酒屋が進出!飲めない人でも大満足 ハイウェイ4[ベトナム創作料理] ハノイの人気居酒屋が進出!飲めない人でも大満足
ハイウェイ4[ベトナム創作料理]

酒造会社の直営店だけに酒が旨い「ハイウェイ4」。料理もつまみにぴったりなものが多いが、酒好きだけに楽しませるには実に惜し…