ホーチミン市・幼稚園・学校の給食だより

食事は教育の一部!正しいマナーや感謝の気持ちを学ぶ
「ベトナム・フィンランドインターナショナルスクール / Vietnam-Finland International School (VFIS) 」
蜂蜜でコクをプラス あひる肉の蜂蜜ロースト アヒル肉は特有の臭みを取り除くために丁寧に下処理。ショウガなどのスパイスに漬...

プロの料理人による栄養バランス抜群の給食
「ルネサンスインターナショナルスクールサイゴン / Renaissance International School Saigon 」
本格フレンチ 白身魚のポワレ、クリームソース添え 濃厚なクリームソースは甘みと塩味のバランスがよく、茹で野菜は口直しにぴ...

地産の食材をいただきながら
食の大切さを学ぶ機会に
「おおぞら日本人幼稚園 / Ozora Japanese Kindergarten 」
柔らかい胸肉と出汁が決め手 ほっこり親子煮 ダシがしっかりきいた和食は、食欲をそそる色合いも大切 野菜の旨味がきいた一品...
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ビュッフェスタイルの昼食で
食材をムダにしない意識を養う
「サイゴンスターインターナショナルスクール / Saigon Star International School」
砕いた田ガニ入りの北部料理 カニ汁米麺 茹でた海老、ミートボール、豆腐、トマトなどの野菜をトッピング タンパク質もビタミ...

野菜重視のメニュー構成
ランチもおやつも自分で注文
「オーストラリアンインターナショナルスクール / Australian International School (AIS)」
油分控えめで食べやすい 絹ごし豆腐の醤油蒸し 伝統的なアジア料理で、小ネギとキノコのみじん切りをトッピング まろやかでク...

プロが運営する食堂は
国際色豊かなメニューで人気
「HCMCヨーロピアンインターナショナルスクール / European International School HCMC」
アジア風料理 牛肉と野菜の米麺やきそば 牛肉、ブロッコリー、ニンジン、ピーマンなど、彩りも栄養バランスもよい 日本風料理...

アジア・欧州・ベジタリアンが選べる
多様なタイプのサラダも人気
「インターナショナルスクールサイゴンパール / International School Saigon Pearl」
ローストポテトといっしょに バッファロー風チキン 素揚げした鶏肉を、ピーマンと玉ねぎと炒めた一品。ご飯の代わりにロースト...

楽しい食事の時間を通して
マナーと社交性を見つける
「キンダーアカデミー / Kinder Academy」
具だくさんでカラフル 揚州炒飯 さいの目に切った小さな野菜や卵、ゆで豚など具がたっぷり 白ごはんにぴったり うずら卵入り...

自然からいただく食べ物を理解し
国際色豊かなメニューを楽しむ
「アンヒルインターナショナルスクール / Anne Hill International School」
水曜はベジタリアンデー かぼちゃのチャーハン 免疫力アップに役立つカボチャは、やわらかく滑らかな仕上がりに 金曜は魚料理...

自然の味を覚えながら 自立を促すコミュニケーションの場
「オーロラインターナショナルスクール・ オブ・ジ・アーツ / Aurora International School of the Arts」
蜂蜜入りのタレが味の決め手 ポークリブのコムタム 砕いたお米を炊いたご飯に、甘辛ダレのポークリブをのせたベトナム南部の郷...

世界各国のレシピで献立づくり
バランスの良いヘルシーメニュー
「モンテッソーリインターナショナルスクール・ オブ・ベトナム / Montessori International School of Vietnam (MIS)」
クセになるおいしさ 牛肉そぼろ米麺 子どもたちが大好きな米麺ブンを、甘辛い味の牛そぼろや鮮度抜群の野菜と共に 人気のベト...