フランス料理

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フランス料理

【ハノイ・お国の逸品】フランス人の舌をもうならす伝統のレシピクレープ発祥の地、ブルターニュから本場の味を
パナムクレープリー［フランス料理］

[2017年1月号|お国の逸品|ハノイ|フランス料理][西洋・各国料理] 2016/12/28

フランス人にとって、クレープはお母さんが作る素朴な家庭料理だ。シェフは「クレープといったらブルターニュ」と言われる本場の…

【ハノイ・PR】フランス人シェフによる代表的なフレンチをフランス風建築の中でいただこう！
メゾンヴィ［フランス料理］

[2016年12月号|[PR]|ハノイ|フランス料理][西洋・各国料理] 2016/12/01

本場フランスの風格漂う空間で、30年の経験を持つフランス人シェフによる伝統料理を堪能できる「メゾンヴィ」。前菜「ブリニス…

【ハノイ・PR】フランス人シェフによる代表的なフレンチをフランス風建築の中でいただこう！
メゾンヴィ［フランス料理］

[2016年10月号|[PR]|ハノイ|フランス料理][西洋・各国料理] 2016/10/05

本場フランスの風格漂う空間で、30年の経験を持つフランス人シェフによる伝統料理を堪能できる「メゾンヴィ」。前菜「ブリニス…

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【ハノイ・PR】フランス人シェフによる代表的なフレンチをフランス風建築の中でいただこう！
メゾンヴィ［フランス料理］

[2016年8月号|[PR]|ハノイ|フランス料理][西洋・各国料理] 2016/08/03

本場フランスの風格漂う空間で、30年の経験を持つフランス人シェフによる伝統料理を堪能できる「メゾンヴィ」。前菜「ブリニス…

【ハノイ・お国の逸品】本場ビストロの定番スターターと赤ワインソースが決め手のビーフステーキ【フランス料理】

[2016年4月号|お国の逸品|ハノイ|フランス料理][西洋・各国料理] 2016/04/04

フランスをはじめ世界各国のワインが約200種類ずらりと並ぶ「DCビストロブティック」で、フランス人客が前菜として注文する…

【ダナン】本格派なのにリーズナブル!ダナンで話題の穴場フレンチ
ル・ランデヴー［フランス料理］

[2015年10月号|スケッチレビュー|ダナン|フランス料理][西洋・各国料理] 2015/10/09

撮影・文／隅野史郎週替りのおすすめ料理やハウスワインもあるので、店内の表示をお見逃しなく。2階にはパーティールームもあ…

[PR]今日の午後はクレープ三昧。 4種の味を楽しめるスイーツセットをお見逃し無く！
ラ・クレープリー［フランス料理］

[2014年12月号|[PR]|フランス料理|ホーチミン市][西洋・各国料理] 2014/12/06

本格ガレットが好評の「ラクレープリー」が、心やすまる甘い午後のひと時をお届け。毎日、14時30分〜17時30分限定で開催…

[PR]秋の美食「ジビエ」料理は味覚を引き立てるワインとともに
ランベリー［フランス料理］

[2014年10月号|[PR]|ハノイ|フランス料理][西洋・各国料理] 2014/10/04

秋のメニューは、スターターにフォアグラ入りのビーフコンソメをパイで包み焼きしたスープを、メインにフォアグラを詰めたウサギ…

[PR]フランス万歳！と叫びたくなるほど本場の雰囲気を凝縮したフレンチレストラン
ランベリー［フランス料理］

[2014年7月号|[PR]|ハノイ|フランス料理][西洋・各国料理] 2014/07/02

フランス統合時代の建物内には、防音窓やウォシュレット付きバスルームなどの最新設備を完備豊かな食文化で名高いフランス。あ…

食べごたえあるフレンチがこの価格手頃においしくいただこう
ココリコ［フランス料理］

[2014年6月号|スケッチレビュー|フランス料理|ホーチミン市][西洋・各国料理] 2014/06/20

撮影／大木宏之「シェフはフランス人かと思ったよ」と、フランス人客を勘違いさせるほど、本格フレンチに負けない料理が味わえ…

[PR]フランス本国と変わらない料理とサービスが自慢ハノイでフレンチの真髄に触れられます
ランベリー［フランス料理］

[2014年6月号|[PR]|ハノイ|フランス料理][西洋・各国料理] 2014/06/03

フランスの「アール・ド・ヴィール」に憧れているあなた。「ランベリー」では、パリジャンが愛する洗練されたライフスタイルを体…

[PR]フランス本国と変わらない料理とサービスが自慢ハノイでフレンチの真髄に触れられます
ランベリー［フランス料理］

[2014年5月号|[PR]|ハノイ|フランス料理][西洋・各国料理] 2014/05/03

もうパリへの航空券は必要ありません。ハノイに住んでいる皆様に、まるでフランスにいるような、最高のおもてなしと本場のフラン…

一流ホテルには、一流シェフがいる証明五感で味わう本格フレンチ
フレンチグリル［フランス料理］

[2013年11月号|スケッチレビュー|ハノイ|フランス料理][西洋・各国料理] 2013/11/21

2013年10月グランドオープンの５つ星ホテル「JWマリオットハノイ/JW Marriott Hanoi」１階にあるフラ…

[PR]世界各国から厳選した素材を使用。あなたを飽きさせない、週替わりメニューをご用意
レサンシエルレストラン［フランス料理］

[2013年10月号|[PR]|フランス料理|ホーチミン市][西洋・各国料理] 2013/10/07

７品の前菜、10品のメイン料理から選べる豊富な月替わりメニューが登場。新鮮なムール貝を味わえるほか、自家製ケーキもご堪能…

フランス料理店「シェポール」
９/２、スペシャルメニューを用意

[web記事|フランス料理|ホーチミン市][西洋・各国料理] 2013/08/27

本格シェフが腕を振るう正統派フレンチを味わえる「シェポール」。国慶節を記念して、2013年９月２日（月）、スペシャルメニ…

「値段が安い上に、おいしい！」と評判カジュアルフレンチ2号店がオープン
ビストロ48［フランス料理］

[2013年5月号|スケッチレビュー|フランス料理|ホーチミン市][西洋・各国料理] 2013/05/14

「値段が安くておいしい！」と、ベトナム人の間で人気の高いフランス料理店は、カジュアルな雰囲気で気軽に足を運びやすい。1号…

世界で活躍してきたシェフが厳選新鮮なシーフードを味わおう
ラ・ブラッセリー・ドゥ・サイゴン

[2013年1月号|フランス料理|ホーチミン市][西洋・各国料理] 2013/01/18

市内でフレンチビストロとステーキ店を手がけてきた、「アイアンシェフ」フランス料理の鉄人、デイヴィット・ターイ（David…

ベトナムスケッチガイドブックは現地発行の定番日本語フリーペーパー。観光情報、ニュース、ショッピング、レストラン、ホテル、エステ、現地ツアー、地図など情報満載！