レストラン
本当は誰にも教えたくない1人を楽しむ隠れ家カフェシングス［カフェ］
趣のある古いアパートの一室に、若者が思い思いの時間を楽しむ小さなカフェがある。ハノイ出身のオーナー姉妹のおすすめは、「スアチュアネ…
牛肉といえばアルゼンチン！「ガウチョ」の極厚ステーキエル・ガウチョアルゼンティニアンステーキハウス［アルゼンチン料理］
かつてアンデス山脈東部の大草原で暮らしていた放牧民「ガウチョ／Gaucho」。その独特の文化は、現在のアルゼンチンの人々の生活に深…
祖母から兄妹に受け継がれた北部家庭のもてなしの味マムソン［ベトナム料理］
若きオーナー兄妹が２人で始めた、お洒落なベトナム料理店。観光客狙いで見た目だけと思ったら大間違いだ。 「家族３世代で住んでいた幼い…
ベトナム旅行スケッチトラベル
現地ベトナム発オプショナルツアー満載［ホーチミン発・ハノイ発・ベトナム中部発］
【日本発】ベトナム旅行パッケージツアー ラヴィプラス
ツアーアレンジ・オーダーメイド・団体旅行等 お気軽にご相談ください。[成田/関空/中部/福岡発]
自家製モッツァレラチーズのふっくらモチモチ創作ピザPizza 4P’sピッツァフォーピース［和風創作ピザ］
ひと口かじると、口の中に小麦の豊かな風味と芳醇なチーズのコクが広がる。ふっくらモチモチ、噛むほどに甘味が増す生地と、癖のないまろや…
地元の人と一緒に訪れて食の話に花を咲かそうノンラー［ベトナム料理］
ベトナム料理に詳しい人なら、｢ノンラー｣の料理を見て「おや？」と思うはず。この店が出す田舎料理は、どれにも独創的なアレンジが加えら…
身体にやさしいだけでなくきちんとおいしい精進料理ジ・オーガニック［精進料理］
強烈な匂いが特徴の「腐乳」。豆腐に麹と塩水を混ぜて発酵させた調味料のことで、この腐乳を使った鍋を食べられるのが「ジ・オーガニック」…
「餅は餅屋」が人気の秘密、屋台風レストランの火付け役ニャーハンゴン［ベトナム料理］
市場を歩き回るように店内を歩き、調理の様子を眺めながら、好みの料理を探す。そんな昔ながらの市場の屋台食堂を再現し、ベトナム各地の料…
在住イタリア人納得の味、本場イタリアンならここ！ポモドロ［イタリア料理］
ワインセラーをイメージして造られた店内がでは、昼間から家族連れやカップルなどが集いで賑わう。在住イタリア人が太鼓判を押すのは、まさ…
落ち着いた閑静な空間で、本場仕込みのフランス家庭の味をコートダジュール［フランス料理］
細い路地の奥にある閑静なフランス料理店「コートダジュール」。市内中心部とは違った静かで、隠れ家のような雰囲気がオーナーの自慢だ。席…
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