西洋・各国料理
スイスシャレー[スイス料理]
4種類のチーズと白ワインの組み合わせが絶妙な「チーズフォンデュ/Cheese Fondue」(38万VND/約1410円)、とろけ…
ブロートツァイト[ドイツ料理]
「豚すね肉のロースト/Pork Knuckle」などドイツ・バイエルン地方は、ビールに合う料理ばかり。この店はそんな本格料理とドイ…
リークラブサイゴン[創作料理]
フランス料理をベースにした芸術的な一皿を味わえると、欧州の要人が訪れるのがこの店。野菜をデザートに用いたり、果物をメイン料理に使っ…
ベトナム旅行スケッチトラベル
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ブラックキャットベーグルズ&カップケークス[ベーカリー]
巨大バーガーで知られる「ブラックキャット」が大人気商品のベーグルと一緒にお届けするのは、今アメリカで再ブームのカラフルなアメリカン…
サンバ[ブラジル料理]
本場ブラジルのシェフたちが、炭火でじっくりと焼き上げたジューシーな串焼きと、大きなナイフ片手にテーブルをまわる姿に心が躍る。 「ブ…
エル・ガウチョアルゼンティニアンステーキハウス[アルゼンチン料理]
かつてアンデス山脈東部の大草原で暮らしていた放牧民「ガウチョ/Gaucho」。その独特の文化は、現在のアルゼンチンの人々の生活に深…
ピッツァフォーピース[和風創作ピザ]
ひと口かじると、口の中に小麦の豊かな風味と芳醇なチーズのコクが広がる。ふっくらモチモチ、噛むほどに甘味が増す生地と、癖のないまろや…
ポモドロ[イタリア料理]
ワインセラーをイメージして造られた店内がでは、昼間から家族連れやカップルなどが集いで賑わう。在住イタリア人が太鼓判を押すのは、まさ…
コートダジュール[フランス料理]
細い路地の奥にある閑静なフランス料理店「コートダジュール」。市内中心部とは違った静かで、隠れ家のような雰囲気がオーナーの自慢だ。席…


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