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西洋・各国料理

【ホーチミン市・お国の逸品】新装開店した20年続く老舗ベトナム料理店で コシのあるホイアンの混ぜ麺、カオラウを[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】新装開店した20年続く老舗ベトナム料理店で
コシのあるホイアンの混ぜ麺、カオラウを[西洋・各国料理]

高さ4m以上の重厚な扉がそびえ立つ建物の最上階にある、ベトナム料理店「ホイアンセンス」。移転とともに「ホイアンレストラン…

【ホーチミン市・お国の逸品】ドンコイ通りに流れる風を感じながら 北部ハイフォンの田がに鍋をつつこう[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】ドンコイ通りに流れる風を感じながら
北部ハイフォンの田がに鍋をつつこう[西洋・各国料理]

ベトナム料理店「エスエイチガーデン」のドンコイ通り店は、心地よい風を感じられる窓ガラスのないオープンエアな造り。店舗があ…

【ホーチミン市・お国の逸品】ベトナム産家鴨肉のローストの繊細な味わいは フランスの2つ星シェフがこだわる飼育法から[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】ベトナム産家鴨肉のローストの繊細な味わいは
フランスの2つ星シェフがこだわる飼育法から[西洋・各国料理]

フレンチレストラン「レスカーレ」は、フランスの自店がミシュラン2つ星に選ばれたシェフ、ティエリー・ドゥラポ(Thierr…

【ホーチミン市・お国の逸品】ブルターニュ人のソウルフードは 地元産そば粉のクレープ「ガレット」[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】ブルターニュ人のソウルフードは
地元産そば粉のクレープ「ガレット」[西洋・各国料理]

フランス・ブルターニュ地方西部の港町、ブレストの婦人という意味をもつ「ラ・ブレストワーズ/La Brestoise」(1…

【ホーチミン市・お国の逸品】ベトナムサラダの主役はバナナの花 生姜の香る鶏ささみと一緒に、ヌックマムで[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】ベトナムサラダの主役はバナナの花
生姜の香る鶏ささみと一緒に、ヌックマムで[西洋・各国料理]

ビタミンE、食物繊維、ミネラルなどを豊富に含み、栄養価の高いバナナの花。ベトナムでは麺料理の薬味やサラダとしてよく食され…

【ホーチミン市・お国の逸品】ロシアの週末バーベキューの主役!タレに漬け込んだ串肉の炭火焼き CCCPサイゴン[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】ロシアの週末バーベキューの主役!タレに漬け込んだ串肉の炭火焼き
CCCPサイゴン[西洋・各国料理]

ロシアには、郊外に「ダーチャ/Dacha」と呼ばれる小さなセカンドハウスを持っている人が多く、週末はそこで家族と過ごし、…

【ホーチミン市・お国の逸品】古都から移築した古民家がルーフトップに。美しい夕暮れ時に味わいたい、フエの郷土料理 ザ・フエハウス[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】古都から移築した古民家がルーフトップに。美しい夕暮れ時に味わいたい、フエの郷土料理
ザ・フエハウス[西洋・各国料理]

一見よくあるオフィスビルの最上階に、雰囲気の良いオープンエアのフエ料理店がある。落ち着きのある紫檀の柱の家屋を、古都フエ…

【ホーチミン市・お国の逸品】トマトソースと煮込んだ拳骨ミートボールは家庭のぬくもりを感じる田舎フレンチ[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】トマトソースと煮込んだ拳骨ミートボールは家庭のぬくもりを感じる田舎フレンチ[西洋・各国料理]

フランスの田舎料理が1人平均25万VND程度で楽しめる「ココット」。オーナーのアルバン(Albin)さんの祖母の味を再現…

【ホーチミン市・お国の逸品】海老の香り豊かな、フエの“もちっ”とおやつ故郷から仕入れた素材で、本場の味を再現[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】海老の香り豊かな、フエの“もちっ”とおやつ故郷から仕入れた素材で、本場の味を再現[西洋・各国料理]

色彩豊かなランタンが幻想的な、ベトナム料理店「デンロン」。フエ出身の店主クアン(Quang)さんのお母さんのとっておきレ…

【ホーチミン市・お国の逸品】ベトナムの花をプラスした ベルギー定番のピザ風おやつ[西洋・各国料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】ベトナムの花をプラスした
ベルギー定番のピザ風おやつ[西洋・各国料理]

ピザに似た「フラムクーヘン」は、クリスピー状の生地にサワークリームを塗り、タマネギやベーコンをたっぷりのせて焼くのが伝統…

【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝した 本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で ピッツァロジック[イタリア料理] 【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝した 本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で
ピッツァロジック[イタリア料理]

レンガ造りで落ち着いた雰囲気の「ピッツァロジック」。本場イタリアから直輸入した本格的な薪窯で焼くナポリピッツァはイタリア…

【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝した本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で ピッツァロジック[イタリア料理] 【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝した本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で
ピッツァロジック[イタリア料理]

レンガ造りで落ち着いた雰囲気の「ピッツァロジック」。本場イタリアから直輸入した本格的な薪窯で焼くナポリピッツァはイタリア…

【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝のシェフが作る本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で ピッツァロジック[イタリア料理] 【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝のシェフが作る本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で
ピッツァロジック[イタリア料理]

ホーチミン高島屋も入る「サイゴンセンター」内5階にあり、レンガ造りで落ち着いた雰囲気の「ピッツァロジック」。本場イタリア…

【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝のシェフが作る本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で ピッツァロジック[イタリア料理] 【ホーチミン市・PR】世界選手権にて部門優勝のシェフが作る本格ナポリピッツァを「ピッツァロジック」で
ピッツァロジック[イタリア料理]

ホーチミン高島屋も入る「サイゴンセンター」内5階にあり、レンガ造りで落ち着いた雰囲気の「ピッツァロジック」。本場イタリア…

【ホーチミン市・PR】シェラトンサイゴンホテルの新ロビーラウンジで/優雅にアフターヌーンティーを堪能 シェラトンサイゴンホテル&タワーズ[ホテル] 【ホーチミン市・PR】シェラトンサイゴンホテルの新ロビーラウンジで優雅にアフターヌーンティーを堪能
シェラトンサイゴンホテル&タワーズ[ホテル]

シェラトンサイゴンホテル&タワーズの新しい空間「The Lounge」では。ウエスタンとアジアンの2スタイルのアフターヌ…

【ホーチミン市・PR】「プルマンサイゴンセンター」で/クリスマス+年末シーズンを迎えよう! プルマンサイゴンセンター[多国籍料理] 【ホーチミン市・PR】「プルマンサイゴンセンター」でクリスマス+年末シーズンを迎えよう!
プルマンサイゴンセンター[多国籍料理]

3階「フードコネクション」では、12月24日はディナー、25日にはブランチに特別ビュッフェが登場。両日とも60種類以上の…

【ホーチミン市・PR】メニュー豊富な「ベイビースプーン」 期間限定!人気のオムライスが25%OFF!! ベイビースプーン[日本料理] 【ホーチミン市・PR】メニュー豊富な「ベイビースプーン」 期間限定!人気のオムライスが25%OFF!!
ベイビースプーン[日本料理]

和食から洋食まで豊富なメニューが楽しめる「ベイビースプーン」はベンタン市場のすぐ隣にある。 9月は、5日(月)から25日…

【ホーチミン市】 注文から約1分で焼き上げる!ふわふわ生地のナポリピッツァ ナポリス[ピザ] 【ホーチミン市】 注文から約1分で焼き上げる!ふわふわ生地のナポリピッツァ
ナポリス[ピザ]

「マルゲリータ/Margherita」(7万5000VND)、他スパゲッティ-やグラタン、ドリア、パンケーキもあり 「注…

【ホーチミン市】市場のように食材選びが楽しめるカジュアルなホテルビュッフェ メッヅ[ビュッフェ] 【ホーチミン市】市場のように食材選びが楽しめるカジュアルなホテルビュッフェ
メッヅ[ビュッフェ]

ディナー限定で水曜はバーベキュー、木曜はチーズ、金・土曜はシーフードのビュッフェを用意。ランチ&ディナーの飲み放題は19…

【ホーチミン市】経験豊富なシェフによるワンテイストが効いたオリジナル料理を楽しもう エムツーシービストロ&カフェ[西洋料理・カフェ] 【ホーチミン市】経験豊富なシェフによるワンテイストが効いたオリジナル料理を楽しもう
エムツーシービストロ&カフェ[西洋料理・カフェ]

モダンとクラシックの融合をテーマにした空間で、「シュリ/Shri」の元ヘッドシェフがアレンジした西欧料理を手頃に楽しめる…

【ホーチミン市】スタイリッシュにおしゃれして コーヒー片手に休日を過ごしたいココイス[西洋料理・ブティック] 【ホーチミン市】スタイリッシュにおしゃれして
コーヒー片手に休日を過ごしたいココイス[西洋料理・ブティック]

おしゃれなスポットが多い2区に登場した、吹き抜けが開放的なレストラン&ブティック。朝食から夕暮れ時のハッピーアワー、ディ…

木の上の家「ツリーハウス」がテーマ細部までこだわったデザインを楽しんで ザ・ログ[西欧料理] 木の上の家「ツリーハウス」がテーマ細部までこだわったデザインを楽しんで
ザ・ログ[西欧料理]

撮影/大池直人 イベントコンベンションセンター「ゲムセンター/GEM Center」の最上階である7階に位置するダイニン…

視覚を一切遮断した新感覚の食卓暗闇レストラン ノアール[ベトナム料理&西欧料理] 視覚を一切遮断した新感覚の食卓暗闇レストラン
ノアール[ベトナム料理&西欧料理]

「視覚障がいを持つスタッフが、お客様を新感覚のお食事ツアーにお連れいたします」とオーナーのトゥー(Tu)さん。 アイマス…

開放感溢れるおしゃれな店内で味わう手頃な価格が嬉しいドイツ料理 ローズマリー[ドイツ料理] 開放感溢れるおしゃれな店内で味わう手頃な価格が嬉しいドイツ料理
ローズマリー[ドイツ料理]

撮影/大池直人 風通しが良いコロニアル調の白いヴィラ。細やかな泡で芳醇な麦の香りを味わえるドイツビール「エッティンガー・…

原宿発の人気パンケーキ店甘さ控えめ生クリームが絶品 カフェバ二ヤン[ハワイ料理] 原宿発の人気パンケーキ店甘さ控えめ生クリームが絶品
カフェバ二ヤン[ハワイ料理]

撮影/大池直人 「アロハ、いらっしゃいませ」とスタッフが元気よく迎えてくれる同店で1番の人気メニューは、「ベリーベリース…

生地はふっくら、モチモチオリジナルトッピングを楽しもう 365ディグリーズピッツェリア&バー[イタリア料理] 生地はふっくら、モチモチオリジナルトッピングを楽しもう
365ディグリーズピッツェリア&バー[イタリア料理]

撮影/大池直人 提供するのは、生地が厚めのイタリア南部のナポリピザ。本格的なピザ窯は常に356度以上に保たせ、焼き立てを…

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ブッツァピザ[イタリア料理]

ホーチミン市中心部1区のサイゴンスクエアやベンタン市場の近くに立地、アクセスに優れた本格イタリアン。店内中央には伝統的な…

注文チャンスは、今!安いタイミングは見逃すな ビールマーケットアンダーグラウンド[ビールバー] 注文チャンスは、今!安いタイミングは見逃すな
ビールマーケットアンダーグラウンド[ビールバー]

撮影/大池直人 アメリカ、シンガポールで流行っているという、おもしろい価格システムを導入。まるで株価のように店内ビール価…

ここでしか味わえない料理が多数一味変わったイタリアンはいかが? ラヴイット[イタリア料理] ここでしか味わえない料理が多数一味変わったイタリアンはいかが?
ラヴイット[イタリア料理]

撮影/大池直人 イタリア人オーナーがイタリア料理をベースに、フランス、ギリシャ、スペイン料理のテイストを加えたオリジナリ…

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ホーチミン市中心部1区のサイゴンスクエアやベンタン市場の近くに立地、アクセスに優れた本格イタリアン。店内中央には伝統的な…

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