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ベトナム料理

【ホーチミン市・PR】ルーフトップで味わう素朴な海鮮料理の数々多彩なシーフードをお好みの調理法で! ゴックチャウシーフード[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ルーフトップで味わう素朴な海鮮料理の数々多彩なシーフードをお好みの調理法で! ゴックチャウシーフード[ベトナム料理]

心地よい夜風を浴びながら、ビールを片手にシーフードはいかが? 「ゴックチャウシーフード」は、マナガツオやバラマンディ、象…

【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン 懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ シークレットガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン 懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ
シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で 郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテンリトリート[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で
郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテンリトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら「ゴックチャウガーデン」へ ゴックチャウガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら「ゴックチャウガーデン」へ
ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]

田舎のベトナム家庭料理を中心に80種類以上の豊富なメニューがそろうレストラン「ゴックチャウガーデン」に、約20種類の新メ…

【ホーチミン市・お国の逸品】ハノイの郷土料理「ドアン家風チャーカー」 マムトム香る雷魚と香草、米麺を混ぜて召し上がれ Mandarine Restaurant[ベトナム料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】ハノイの郷土料理「ドアン家風チャーカー」 マムトム香る雷魚と香草、米麺を混ぜて召し上がれ
Mandarine Restaurant[ベトナム料理]

小泉元首相が訪れたという高級ベトナム料理店「マンダリン」。扉に施された彫刻や木製ランタンなど北部風家具が並び、食器も丁寧…

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シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

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隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

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マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

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シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

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シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

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マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

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シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

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マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

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シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

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マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

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ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]

田舎のベトナム家庭料理を中心に80種類以上の豊富なメニューがそろうレストラン「ゴックチャウガーデン」に、約20種類の新メ…

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シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

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マウンテン リトリート[ベトナム料理]

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ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]

ベトナム南部の田舎料理を中心に提供する「ゴックチャウガーデン」。厳選食材を使った80種類以上のメニューに、約20種類が新…

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シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

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マウンテン リトリート[ベトナム料理]

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ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]

田舎のベトナム家庭料理を中心に80種類以上の豊富なメニューがそろうレストラン「ゴックチャウガーデン」に、約20種類の新メ…

【ホーチミン市・お国の逸品】鯉を丸ごと一匹、蒸し煮に!高菜&山盛りディルと味わう北部名物 【ホーチミン市・お国の逸品】鯉を丸ごと一匹、蒸し煮に!高菜&山盛りディルと味わう北部名物

「たにしの肉詰め蒸し/Oc Buou Nhoi Thit」(19万5000VND)も人気 日本人にとって馴染みが薄い鯉料…

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シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

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マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

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ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]

田舎のベトナム家庭料理を提供するレストランで80種類以上の豊富なメニューが揃う中、店の1番のおすすめは「ゴックチャウ風春…

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マウンテン リトリート[ベトナム料理]

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シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら「ゴックチャウガーデン」へ ゴックチャウガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら「ゴックチャウガーデン」へ
ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]

田舎のベトナム家庭料理を提供するレストランで80種類以上の豊富なメニューが揃う中、店の1番のおすすめは「ゴックチャウ風春…

【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら/「ゴックチャウガーデン」へ ゴックチャウガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら「ゴックチャウガーデン」へ
ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]

田舎のベトナム家庭料理を提供するレストランが登場。80種類以上の豊富なメニューが揃う中、店の1番のおすすめは「ゴックチャ…

【ホーチミン市・PR】こじんまりとした隠れ家レストラン/懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ シークレットガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】こじんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ
シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で/郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテン リトリート[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう
マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

【ホーチミン市・お国の逸品】高原の街、ダラットが育んだアーティチョーク 素朴なスープでほのかな甘みを最大限に感じて ギースアン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】高原の街、ダラットが育んだアーティチョーク 素朴なスープでほのかな甘みを最大限に感じて
ギースアン[ベトナム料理]

同メニューは、前日までに予約するのがベスト。当日なら来店の2~3時間前までに電話しよう。同じく体を冷やす「シジミの汁麺/…

【ホーチミン市・お国の逸品】サックサクの香ばしい揚げにんにく活きの良い肉厚シャコが絡み合う極上の一品 ソングー[ベトナム料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】サックサクの香ばしい揚げにんにく活きの良い肉厚シャコが絡み合う極上の一品
ソングー[ベトナム料理]

同じく人気の「ハマグリのレモングラス蒸し」(19万5000VND++)は、シンプルながらしっかりと奥行きを感じられるスー…

【ホーチミン市・お国の逸品】インド人が「日本人も食べてみて!」といち押しの豆煮込みカレー&インド風チャーハン タンドール[ベトナム料理] 【ホーチミン市・お国の逸品】インド人が「日本人も食べてみて!」といち押しの豆煮込みカレー&インド風チャーハン
タンドール[ベトナム料理]

「インドカレーの基本中の基本だよ」とインド人常連客が教えてくれたのは、クミンが香る挽き割り豆の煮込みカレー「タルカダール…

【ホーチミン市】温もり溢れる店内でとびっきりのおふくろの味を ゴックチャウガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市】温もり溢れる店内でとびっきりのおふくろの味を
ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]

120人まで収容可能で、20人以上のパーティーの予約も受けつけている 手前から「海老サーケー揚げ」9万5000VND、「…

【ホーチミン市】 口コミで人気急上昇!/ローカル店のぷりぷりエビ餃子 ハーカオホンコン[餃子] 【ホーチミン市】 口コミで人気急上昇!ローカル店のぷりぷりエビ餃子
ハーカオホンコン[餃子]

エビ餡やブタ肉餡の餃子、焼売などが1個ずつ盛られた「6品セット/6 Vien」は2万VND ベトナムではおやつとして親し…

【ホーチミン市】ハノイ居酒屋は バターたっぷりの焼肉! ノーチンムイサオ[ベトナム料理] 【ホーチミン市】ハノイ居酒屋は バターたっぷりの焼肉!
ノーチンムイサオ[ベトナム料理]

ハノイ出身のカナダ越橋夫婦が経営する本格ハノイ居酒屋。なんといっても、バターをたっぷり引いた鉄板の上で炒めるように焼き上…

【ホーチミン市】国際色豊かなオーナーたちが生み出す味覚のニューワールド サイゴンズルックアウト[創作料理] 【ホーチミン市】国際色豊かなオーナーたちが生み出す味覚のニューワールド
サイゴンズルックアウト[創作料理]

味のコラボレーションに「何が起こったの! と興奮するわよ」と女性マネージャーのマンディー(Mandy)さん。ベトナム、ド…

【ホーチミン市】常連客のため守り切った大人気の「アヒル肉サラダ」 ダックデリ[ベトナム料理] 【ホーチミン市】常連客のため守り切った大人気の「アヒル肉サラダ」
ダックデリ[ベトナム料理]

1990年に小さな屋台で営業開始。その後、肉厚のアヒル肉が評判を集め人気店となったが時代の流れとともに店を閉めざるを得な…

【ホーチミン市】温かいベトナムの家庭の味を再現古きベトナムの郷愁を感じて チーホア[ベトナム料理] 【ホーチミン市】温かいベトナムの家庭の味を再現古きベトナムの郷愁を感じて
チーホア[ベトナム料理]

観光客から人気のおしゃれなベトナム料理「ホアトゥック/Hoa Tuc」など有名レストランと姉妹店ということもあり、子ども…

視覚を一切遮断した新感覚の食卓暗闇レストラン ノアール[ベトナム料理&西欧料理] 視覚を一切遮断した新感覚の食卓暗闇レストラン
ノアール[ベトナム料理&西欧料理]

「視覚障がいを持つスタッフが、お客様を新感覚のお食事ツアーにお連れいたします」とオーナーのトゥー(Tu)さん。 アイマス…

重厚感ある高級店市内ナンバーワンを目指して グランドオプス[ベトナム料理] 重厚感ある高級店市内ナンバーワンを目指して
グランドオプス[ベトナム料理]

撮影/大池直人 ひときわ目立つ木製の大きな扉を開けると息をのむほどの重厚感。ベトナム北部の伝統家屋を彷彿させる細やかな木…

「失われたベトナム料理」現代風に再現 マグノリア[ベトナム料理] 「失われたベトナム料理」現代風に再現
マグノリア[ベトナム料理]

撮影/大池直人 来店したベトナム人が「初めて見る料理ばかりだ」と驚くほど、珍しいメニューが揃った料理の数々。今はあまり親…