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カフェ・バー

【サイゴン通信】<br>甘党におすすめのエッグコーヒー 【サイゴン通信】
甘党におすすめのエッグコーヒー

複数あるベトナムコーヒーの飲み方の1つ、1950年代にハノイで生まれた「エッグコーヒー/Ca Phe Trung」は、甘...

【2023年2月NOW OPEN|ホーチミン市】/昔ながらの町の雰囲気が楽しめる/「サヴールカフェ / Saveur Cafe」 【2023年2月NOW OPEN|ホーチミン市】
昔ながらの町の雰囲気が楽しめる
「サヴールカフェ / Saveur Cafe」

タンディン市場から500mほどの路地にあるカフェで、周囲の環境や日常生活に溶け込んだ自宅のようなデザインが特徴。バルコニ...

【2023年2月NOW OPEN|ホーチミン市】/リバービューが楽しめる吹き抜けデザインのカフェ/「カリタカフェ / Kalita Kafe」 【2023年2月NOW OPEN|ホーチミン市】
リバービューが楽しめる吹き抜けデザインのカフェ
「カリタカフェ / Kalita Kafe」

黒、茶色、白の3色をベースにデザインされた4階建ての吹き抜けのカフェ。ゆったりした造りで、リバービューの席や屋上のミニガ...

【2023年2月NOW OPEN|ホーチミン市】/約50種類の梅酒と日本式タパス/「うめのもと / Umenomoto」 【2023年2月NOW OPEN|ホーチミン市】
約50種類の梅酒と日本式タパス
「うめのもと / Umenomoto」

梅酒を専門とした日本式タパスの店で、日本人も知らない意外な梅酒を楽しめる。サントリー梅酒「山崎樽仕上げ」(11万8000...

【2023年1月NOW OPEN|ホーチミン市】/静かで穏やかな時間を過ごすのにぴったりのカフェ/「アンカフェ / Ankafe 」 【2023年1月NOW OPEN|ホーチミン市】
静かで穏やかな時間を過ごすのにぴったりのカフェ
「アンカフェ / Ankafe 」

タオディエンの静かな場所にあり、ピンクの花が植えられた広い前庭のあるカフェで、「忙しい時間の後、心からくつろげるやさしい...

【2022年12月NOW OPEN|ホーチミン市】/ウサギやヒツジがいるミニガーデン/「サニーファーム / Sunny Farm」 【2022年12月NOW OPEN|ホーチミン市】
ウサギやヒツジがいるミニガーデン
「サニーファーム / Sunny Farm」

 人工の川が流れ、花や植物が茂る空間に、ウッドデッキやパラソルが配されたカフェで、飼われているウサギやヒツジが人気。「コ...

お詫びと訂正 お詫びと訂正

『ベトナムスケッチ』2022年11月号p. 76「南部トピックス」、「セーラー」のハッピーアワーの内容に誤りがありました...

【2022年9月NOW OPEN|ホーチミン市】/香水作りのワークショップを毎週開催/「アールカフェ / R Cafe」 【2022年9月NOW OPEN|ホーチミン市】
香水作りのワークショップを毎週開催
「アールカフェ / R Cafe」

ベトナムの香水ブランド「アールパルファム/R Parfums」のショールーム兼カフェ。毎日3回、キャンドルや香水作りのワ...

【2022年8月NOW OPEN|ホーチミン市】/癒しの屋上ガーデンでリラックス/「キンサイゴンカフェ / KIN Saigon Kafe」 【2022年8月NOW OPEN|ホーチミン市】
癒しの屋上ガーデンでリラックス
「キンサイゴンカフェ / KIN Saigon Kafe」

天井が高く、古い別荘のような建物は風通しが良く、観葉植物があちこちに配されたシンプルモダンな造りのカフェ。屋上ガーデンで...

【2022年7月NOW OPEN|ホーチミン市】/オリジナルドリンクが充実した和風カフェ/「町家レストランカフェ / Machiya Restaurant Cafe」 【2022年7月NOW OPEN|ホーチミン市】
オリジナルドリンクが充実した和風カフェ
「町家レストランカフェ / Machiya Restaurant Cafe」

日本家屋のような空間で、オリジナルドリンクを提供。ミルクフォームがたっぷり入った紅茶「ミルクフォームドラゴンクローティー...

【2022年7月NOW OPEN|ホーチミン市】/ドリンクが充実したルーフトップバー/「スカイラウンジカーム / Sky Lounge Calm」 【2022年7月NOW OPEN|ホーチミン市】
ドリンクが充実したルーフトップバー
「スカイラウンジカーム / Sky Lounge Calm」

「マルキンビル」8階のルーフトップバー。バーカウンターとソファ席があり、紅茶入りウォッカを使った「カーム/Calm」など...

【2022年4月NOW OPEN|ホーチミン市】/7区ロッテマートから歩いて5分のカフェ/「ミンゴコーヒー / Mingo Coffee」 【2022年4月NOW OPEN|ホーチミン市】
7区ロッテマートから歩いて5分のカフェ
「ミンゴコーヒー / Mingo Coffee」

地中海の街並みのイメージにアジアの特徴をプラスしたデザインのカフェ。人気メニューは「抹茶アイスブレンディッド/Match...

【ホーチミン市】ママにやさしい、キッズカフェ6選 【ホーチミン市】ママにやさしい、キッズカフェ6選

子どもに優しいベトナムといえど、外食に不安を感じたことが1度はあるはず。そんな悩めるママの強い味方!  子どもと一緒に遊...

【ホーチミン市・PR】愛くるしい日本のネコたちに癒やされよう!ゆっくり過ごせる日系キャット&ドッグカフェ 東京ペットセンター[ネコカフェ] 【ホーチミン市・PR】愛くるしい日本のネコたちに癒やされよう!ゆっくり過ごせる日系キャット&ドッグカフェ
東京ペットセンター[ネコカフェ]

屋内で過ごすことの多い雨季の今、かわいいネコちゃんたちが待つカフェはいかが? 「東京ペットセンター」 の2階にいるのは、...

【ホーチミン市・PR】「バーズバー」がリニューアルオープン!ローカウンターになって、さらにゆったりと バーズバー[バー] 【ホーチミン市・PR】「バーズバー」がリニューアルオープン!ローカウンターになって、さらにゆったりと
バーズバー[バー]

ベンタン(Ben Thanh)市場のすぐ隣、レストラン「ベイビースプーン/Baby Spoon」の3階にある「バーズバー...

【ホーチミン市】今宵はブルースミュージックに包まれて気兼ねなく、しっぽり飲みたい ブルースバー[バー] 【ホーチミン市】今宵はブルースミュージックに包まれて気兼ねなく、しっぽり飲みたい
ブルースバー[バー]

賑やかなレタントン通りの路地内に位置するバー。1960年代のシカゴのブルースバーをイメージしたバーカウンターは、フランス...

【ホーチミン市】「ドラフェカフェ」で /新商品が登場 【ホーチミン市】「ドラフェカフェ」で
新商品が登場

「自家製クロワッサン」(3万2000VND/約180円)と「キッシュ」(5万3000VND/約300円)が新登場。 Dr...

【ホーチミン市】経験豊富なシェフによるワンテイストが効いたオリジナル料理を楽しもう エムツーシービストロ&カフェ[西洋料理・カフェ] 【ホーチミン市】経験豊富なシェフによるワンテイストが効いたオリジナル料理を楽しもう
エムツーシービストロ&カフェ[西洋料理・カフェ]

モダンとクラシックの融合をテーマにした空間で、「シュリ/Shri」の元ヘッドシェフがアレンジした西欧料理を手頃に楽しめる...

【ホーチミン市】スタイリッシュにおしゃれして コーヒー片手に休日を過ごしたいココイス[西洋料理・ブティック] 【ホーチミン市】スタイリッシュにおしゃれして
コーヒー片手に休日を過ごしたいココイス[西洋料理・ブティック]

おしゃれなスポットが多い2区に登場した、吹き抜けが開放的なレストラン&ブティック。朝食から夕暮れ時のハッピーアワー、ディ...

【ホーチミン市】ザ・スタイリッシュなカフェ登場マンネリ気味の仕事もはかどるかも? ワークカフェ[カフェ] 【ホーチミン市】ザ・スタイリッシュなカフェ登場マンネリ気味の仕事もはかどるかも?
ワークカフェ[カフェ]

3区で欧米人に人気のスタイリッシュなカフェが、「ビテクスコファイナンシャルタワー」内に出店した。保険会社のオフィスの一角...

【ホーチミン市】こんな建物初めて!建築好きが集まるリラックス空間 ザ・チャペル[カフェ] 【ホーチミン市】こんな建物初めて!建築好きが集まるリラックス空間
ザ・チャペル[カフェ]

「この建物は1本の柱のみで支えられているのよ」と店長。その柱からは、木の枝のように細い柱が伸び、天井を支える。天井から吊...

「コーヒーの淹れ方は?」今日の気分で味、香りを変えて楽しもう ザ・ワークショップ[カフェ] 「コーヒーの淹れ方は?」今日の気分で味、香りを変えて楽しもう
ザ・ワークショップ[カフェ]

撮影/大池直人 もともとはマンションだったという雰囲気のある階段を上がると、モダンなカフェに到着。店内に足を踏み入れると...

ホーチミン市の若者に大人気! トイレカフェが登場 トイレットキングダム[カフェ] ホーチミン市の若者に大人気! トイレカフェが登場
トイレットキングダム[カフェ]

撮影/大木宏之 トイレと食がコラボレーションしたカフェがついに登場。好みによるが、新しいものに目がないホーチミン市の若者...

雨の日は特におすすめ セルフサービスで寛ぐカフェ クジュズ[カフェ] 雨の日は特におすすめ セルフサービスで寛ぐカフェ
クジュズ[カフェ]

撮影/大池直人 「外がよく見えるように、壁全面に窓を設置し、まるで外にいるような開放感を。雨の日の景色は特に好きですね。...

爬虫類好き集合! 20匹近くの生き物たちがお待ちかね バーボーカフェ[爬虫類カフェ] 爬虫類好き集合! 20匹近くの生き物たちがお待ちかね
バーボーカフェ[爬虫類カフェ]

撮影/大池直人 5000人の爬虫類好きが登録しているという「ホーチミン市爬虫類の会」。そんな彼らの憩いの場所として登場し...

細やかな氷で出来た「かき氷」 モダンなお洒落カフェでどうぞ カマクラカフェ[カフェ] 細やかな氷で出来た「かき氷」 モダンなお洒落カフェでどうぞ
カマクラカフェ[カフェ]

撮影/大池直人(写真手前から)氷のお代わり自由な「桜/SAKURA」(5万9000VND/約290円)、「しょうが焼き/...

有名パティシエが作るスイーツ味、食感はまさに日本スタイル!! バニラ・アンド・バター[カフェ] 有名パティシエが作るスイーツ味、食感はまさに日本スタイル!!
バニラ・アンド・バター[カフェ]

サクッとした歯ごたえの「スノーボール」は、しっかりとバターの甘さが活きた一品。一口サイズで食べやすく、口の中にドンドン放...

安全な食材を求めるベトナム人が注目 自信を持って安心の品を提供 ルナムカフェ[カフェ] 安全な食材を求めるベトナム人が注目 自信を持って安心の品を提供
ルナムカフェ[カフェ]

撮影/大池直人 生産地や製法が明確な品のみを使用、安心・安全なメニューを提供している。   店のおすすめデザート「パッシ...

落ち着いたくつろぎ空間 会話を重視したいのなら、このバー オントップバー[バー] 落ち着いたくつろぎ空間 会話を重視したいのなら、このバー
オントップバー[バー]

撮影/大池直人 「ノボテルサイゴンセンター」の屋上にバーが誕生した。広いソファが用意されているテラス席は、ゆっくりくつろ...

崩れたデザインをあえて活かす 古さと新しさのフュージョン エムトゥーシーカフェ[カフェ] 崩れたデザインをあえて活かす 古さと新しさのフュージョン
エムトゥーシーカフェ[カフェ]

撮影/大池直人 「かつて、ここには古い民家。崩れてレンガがあらわになっている姿を生かしたデザインが1番のお気に入り」と語...

カウンターは使用済みのコンテナ!使われなくなった物を必要なものに コンテナカフェ[カフェ] カウンターは使用済みのコンテナ!使われなくなった物を必要なものに
コンテナカフェ[カフェ]

住宅街に、突如現れたリサイクルカフェ。オーナーのクウィーン(Khuyen)さんが自分でゴミ捨て場に行って集め、キレイに拭...

8/30、MCケンショー・クマ&/クラウドナイン来越@「ラッシュ」 8/30、MCケンショー・クマ&
クラウドナイン来越@「ラッシュ」

バー&ナイトクラブ「ラッシュ」では毎週金曜、ヒップホップナイトを開催。2013年8月30日(金)は、「ヒップホップテイク...

日本発の激甘トースト上陸/ダイエットを忘れて糖分補給! ザ・シブヤワゴン[カフェ] 日本発の激甘トースト上陸ダイエットを忘れて糖分補給!
ザ・シブヤワゴン[カフェ]

「チョコベリートースト/Choco Berry Toast」(10万5000VND/約500円)、「ベーコンとキノコのト...

ただ飲むだけじゃつまらない。/そんな夜には“ビアポン”! ビアポンイッツファン[バー] ただ飲むだけじゃつまらない。そんな夜には“ビアポン”!
ビアポンイッツファン[バー]

「ビアポン」。ビールラヴァーなら1度はこの名前を耳にしたことがあるだろう。2チームに分かれ、ビールが注がれたコップにお互...

インテリアデザイナーが手がける/北欧スタイルの隠れ家カフェ インディゴカフェサイゴン[カフェ] インテリアデザイナーが手がける北欧スタイルの隠れ家カフェ
インディゴカフェサイゴン[カフェ]

少し迷いそうな住宅街を進むと、奥まった路地の先に門が見える。看板は、ない。自分だけの隠れ家カフェ候補になりそうな予感に、...

[PR]ヴィンコムセンターAに甘味処オープン 日本の上質な抹茶を使用したスイーツをご提供 ヤマモトマッチャカフェ&ミューアクセサリー[カフェ&アクセサリー] [PR]ヴィンコムセンターAに甘味処オープン 日本の上質な抹茶を使用したスイーツをご提供
ヤマモトマッチャカフェ&ミューアクセサリー[カフェ&アクセサリー]

「ヤマモトマッチャカフェ」では、上質な抹茶を使用した懐かしい日本の甘味をお届けいたします。イートインなら、抹茶が香る濃厚...

爽やかなリラックス空間で茶葉の香りを楽しめるティータイムを チャーチューンヨーハーイ[喫茶店] 爽やかなリラックス空間で茶葉の香りを楽しめるティータイムを
チャーチューンヨーハーイ[喫茶店]

日本の夏でもおなじみの風鈴を意味する「チューンヨー」。その名の通り、爽やかでリラックス空間が広がり、訪れる人は自宅で過ご...

1ヶ所でカフェ、買い物、レッスンもついつい長居してしまいそう カフェミー[カフェ&雑貨&教室] 1ヶ所でカフェ、買い物、レッスンもついつい長居してしまいそう
カフェミー[カフェ&雑貨&教室]

「1つの店でカフェと買い物を楽しめるところは、まだまだベトナムには少ない。お茶を飲みながら、かわいいアイテムを見つけてほ...

猫がいる空間でゆったり、まったり、癒しタイム。 アイルキャットハウスカフェ[猫カフェ] 猫がいる空間でゆったり、まったり、癒しタイム。
アイルキャットハウスカフェ[猫カフェ]

ハノイで人気を集めている「アイルキャットハウスカフェ」が、ついにホーチミン市にも登場した。「日本の新聞に猫カフェというも...

カフェ「ケセラ」が/2月限定メニューを用意 カフェ「ケセラ」が
2月限定メニューを用意

甘さ控えめの大人の味として好評だった「チョコレートクリームチーズ」(2万8000VND / 約120円/ケセラ店頭販売の...

「レタントン酒場」が/炭火焼き鳥フェアを実施 「レタントン酒場」が
炭火焼き鳥フェアを実施

2013年1月25日(金)~2月9日(土)の期間、2人以上のグループで来店し、やきとりを3本以上注文すると、もう1本やき...

「ハーゲンダッツカフェ」に/アイスケーキ6種類が登場! 「ハーゲンダッツカフェ」に
アイスケーキ6種類が登場!

「ハーゲンダッツカフェ」にアイスクリームケーキが登場。種類はチョコレート、ストロベリー、ヴァニラなど6種類で、それぞれ9...

テト期間中もオープン!@/隠れ家的バー「バーズバー」 テト期間中もオープン!@
隠れ家的バー「バーズバー」

ベンタン市場横にある「バーズバー」は、大人のバーとして人気。テト期間中も毎日深夜まで営業する。2013年2月9日(土)~...