ホーチミン市
【ホーチミン市・気になる街角あの通りてくてく近辺調査隊】歴史を感じさせる趣がある
リートゥチョン（Ly Tu Trong）通り
歴史的な建物が今に残る 古今東西が同居する由緒ある道 タイ生まれのリー・トゥ・チョン（Ly Tu Trong、1914年…
【ホーチミン市】「サイゴンウォーターバス」 水上ナイトバスを就航
2021年12月10日（金）から、1区バクダン（Bach Dang）埠頭～トゥードゥック（Thu Duc）ビンアン（Bi…
Post Advert 570×75 Rotation
【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】バターの香りが豊かに広がる
極上仔牛肉の贅沢カツレツ
「デア・インビスサイゴン / Der Imbiss Saigon 」
文／杉田憲昭（GRAFICA） ウィンナーシュニッツェル 「ウィンナーシュニッツェル／Wiener Schnitzel」…
【ホーチミン市•それ、どこで見つけたの？ 買いたい新書】日越文化への愛情が生んだ
お洒落で機能的な藍染め製品
「オーイ / Oi – Kimono, Homeware and Art」
文／杉田憲昭（GRAFICA） インディゴナプキン Indigo Napkins リリーさんとトムさんのテキスタイルに対…
【ホーチミン市・幼稚園・学校の給食だより】自然の味を覚えながら 自立を促すコミュニケーションの場
バランスの良いヘルシーメニュー
「オーロラインターナショナルスクール・ オブ・ジ・アーツ / Aurora International School of the Arts」
蜂蜜入りのタレが味の決め手 ポークリブのコムタム 砕いたお米を炊いたご飯に、甘辛ダレのポークリブをのせたベトナム南部の郷…
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「九州酒場 勝 / Kyushu Sakaba Katsu」
こだわりの自家製麺で作る パリとろ食感の長崎名物 長崎皿うどん ゴロリと入ったキャベツや豚肉など、具材の種類もベトナム版…
【ホーチミン市・気になる街角あの通りてくてく近辺調査隊】活気のある新しい地域
グエンドゥックカイン（Nguyen Duc Canh）通り
多くの飲食店が集まる 彩り豊かな美食の街 ターイビン（Thai Binh）省出身のグエン・ドゥック・カイン（Nguyen…
【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】食感と極上の旨みを楽しむ
自家製パンで作る絶品サンド
「シーティーワイキッチン＋バー / CTY KITCHEN + BAR 」
チキンカツサンド Chicken Katsu Sando サクサクのカツと特製ベーコンカレーペーストのスモーキーさが病み…
【ホーチミン市•それ、どこで見つけたの？ 買いたい新書】体に優しい自然派コスメで
心身ともにリトリート
「フレッシュホームラボ / Fresh Home Lab」
文／杉田憲昭（GRAFICA） 香り付きキャンドル Nen Thom 陰陽五行をモチーフとした５種類の香りがある。 人気…
【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分？】「かどはち / Kadohachi」
あふれる旨みと香る出汁 旨みに満ちたこだわりごはん かどはち釜飯 「ベトナムで最も米の旨い店を目指しています」と植田さん…
【ホーチミン市・気になる街角あの通りてくてく近辺調査隊】ローカル風情で賑やかな
カオバーニャ（Cao Ba Nha）通り
庶民的な街並みがここにある ブイヴィエン通り近くの小道 カオ・バー・ニャ（Cao Ba Nha、生没年不詳）は19世紀の…
【ホーチミン市・シェフのとっておきグルメ】各国で出会った美味をアレンジ
旅心を呼ぶアジアンオードブル
「ドゥードゥーサン / Du Du Xanh 」
アーティチョークのタルト 「アーティチョークのタルト／Banh Tart Atiso」（４個入り）8万VND。愛らしい形…
【ホーチミン市•それ、どこで見つけたの？ 買いたい新書】建築家兼アーティストが手作り
ベトナム愛にあふれたスマホケース
「ドーケース / Do Case」
文／杉田憲昭（GRAFICA） スマートフォンケース 携帯電話ケース35万VNDとエアーポッズケース35万VND。龍や麒…
【ホーチミン市・幼稚園・学校の給食だより】世界各国のレシピで献立づくり
バランスの良いヘルシーメニュー
「モンテッソーリインターナショナルスクール・ オブ・ベトナム / Montessori International School of Vietnam (MIS)」
クセになるおいしさ 牛肉そぼろ米麺 子どもたちが大好きな米麺ブンを、甘辛い味の牛そぼろや鮮度抜群の野菜と共に 人気のベト…
