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レストラン

【ハノイ】暑い夏にぴったり。トマトの酸味が爽やかな「トマトフォンデュ」はいかが? バール[海鮮料理] 【ハノイ】暑い夏にぴったり。トマトの酸味が爽やかな「トマトフォンデュ」はいかが?
バール[海鮮料理]

白ワインとの相性もぴったりのトマトフォンデュ 新鮮な魚介類を洋食スタイルで楽しめるシーフードバー「バール」では、「トマト…

【ハノイ】野菜を生地に練り込んだ 色鮮やかなフォーの生春巻きが登場 チョエン[ベトナム料理] 【ハノイ】野菜を生地に練り込んだ 色鮮やかなフォーの生春巻きが登場
チョエン[ベトナム料理]

「甘酸っぱいタレの牛肉フォークオンセット/Set Pho Cuon Bo Chua Ngot」(8万5000VND/約4…

「ビジンジャパニーズレストラン」/8月は生ビール飲み放題 「ビジンジャパニーズレストラン」
8月は生ビール飲み放題

「ビジンジャパニーズレストラン」では、2015年8月中、生ビールが9万9000VND(約570円)で飲み放題となるほか、…

【ハノイ】著名人も訪れるタイ料理の名店個室充実の2店舗目をオープン サワディー[タイ料理] 【ハノイ】著名人も訪れるタイ料理の名店個室充実の2店舗目をオープン
サワディー[タイ料理]

開店16年目を迎えるタイ料理の老舗が、2店舗目を2015年4月にオープン。本店のリートゥオンキエット(Ly Thuong…

【ハノイ】ハイフォン一色のメニューとインテリア初めてでも利用しやすい人気店 アンビエン[ハイフォン料理] 【ハノイ】ハイフォン一色のメニューとインテリア初めてでも利用しやすい人気店
アンビエン[ハイフォン料理]

撮影・文/奥村慧 店名「アンビエン」は、ハイフォン(Hai Phong)の昔の呼び名であり、かつ「ビエン/Bien」がフ…

【ハノイ】モン族の織物が彩りを添える心地良い空間でホッとひと息 メゾン・ドゥ・テトデコール[西洋料理] 【ハノイ】モン族の織物が彩りを添える心地良い空間でホッとひと息
メゾン・ドゥ・テトデコール[西洋料理]

古いフレンチヴィラを改装したカフェは、風が吹き抜ける居心地抜群の空間。インテリアには、ベトナム北部・サパ(Sa Pa)に…

【ハノイ・PR】スペイン料理の老舗が移転新しい空間でタパスとワインを楽しもう ラサルサ[スペイン料理] 【ハノイ・PR】スペイン料理の老舗が移転新しい空間でタパスとワインを楽しもう
ラサルサ[スペイン料理]

15年間スペイン料理を提供してきた「ラサルサ」がニャートー通りから、ブイティスアン通りへ移転、心地よい空間で美味しいタパ…

【ハノイ・PR】ハノイの蒸し暑い夏を「生ビール」で乗り切る!お得なプロモーション実施中 ビジンジャパニーズレストラン[日本料理] 【ハノイ・PR】ハノイの蒸し暑い夏を「生ビール」で乗り切る!お得なプロモーション実施中
ビジンジャパニーズレストラン[日本料理]

豊富なメニューが自慢の「ビジンジャパニーズレストラン」。落ち着いた雰囲気の店内と寿司や刺身をはじめ、バリエーションに富ん…

【ハノイ・PR】誕生20周年イタリアの赤ワイン「ルーチェ」「パネエヴィーノ」で味わう絶好のチャンス! パネエヴィーノ[イタリアンレストラン] 【ハノイ・PR】誕生20周年イタリアの赤ワイン「ルーチェ」「パネエヴィーノ」で味わう絶好のチャンス!
パネエヴィーノ[イタリアンレストラン]

「ルーチェ」は、誕生後すぐにアメリカの由緒あるワイン雑誌「ワインスペクター」で高評価を得て以来、世界中から注目されている…

【ハノイ】5/31&6/1限定「お子様プレート」登場/@「ペペラプール」 【ハノイ】5/31&6/1限定「お子様プレート」登場
@「ペペラプール」

2015年6月1日(月)の「国際子どもの日」を記念して、「ペペラプール」では5月31日(日)&6月1日(月)の2日間限定…

【ハノイ】フォー味にヌクマム味!?シックなバーのとっておきカクテル モヒートバー&ラウンジ[バー] 【ハノイ】フォー味にヌクマム味!?シックなバーのとっておきカクテル
モヒートバー&ラウンジ[バー]

撮影/アリシェル・シャリップ(Alisher Sharip) ひと口飲めば、なるほど、とうなりたくなる「フォーカクテル」…

【ハノイ】居心地抜群のおしゃれカフェオリジナルチェーを楽しもう 安南パーラー[カフェ] 【ハノイ】居心地抜群のおしゃれカフェオリジナルチェーを楽しもう
安南パーラー[カフェ]

旧市街に、ベトナムの伝統甘味チェー(Che)をゆっくり楽しめるカフェが登場した。木のテーブルや山岳民族の布を使ったクッシ…

看板の鶏飯は売り切れ御免!ホイアン老舗の味をハノイでも コムガーバーブオイ[ベトナム料理] 看板の鶏飯は売り切れ御免!ホイアン老舗の味をハノイでも
コムガーバーブオイ[ベトナム料理]

創業1955年以来、ホイアン(Hoi An)で家族経営をしてきた「鶏飯/Com Ga」の老舗がハノイに進出。ほんのり甘味…

上質な食材と熟練シェフの技がコラボリッチな気分に浸れる初夏メニュー クリスタルジェイドパレス[広東料理] 上質な食材と熟練シェフの技がコラボリッチな気分に浸れる初夏メニュー
クリスタルジェイドパレス[広東料理]

撮影/アリシェル・シャリップ(Alisher Sharip) 中国の伝統とモダンが融合した空間で優雅にいただく創作料理が…

[PR]フランス人パティシエが作る絶品スイーツ本場仕込みのパティスリー「オードゥスール」 オードゥスール[フランス菓子&パン] [PR]フランス人パティシエが作る絶品スイーツ本場仕込みのパティスリー「オードゥスール」
オードゥスール[フランス菓子&パン]

フランス人パティシエ、シレン・ガリゲス氏の手がける「オードゥスール」。シレン氏は、スイス、イギリス、フランスの5つ星ホテ…

名店ハンターは夜の路地裏に集合絶品の鶏肉汁なしフォー フォーハイン[ベトナム料理] 名店ハンターは夜の路地裏に集合絶品の鶏肉汁なしフォー
フォーハイン[ベトナム料理]

撮影/アリシェル・シャリップ(Alisher Sharip) 狭く暗い路地を臆せず進めば、ずらりと並んだ鶏の手羽先がお出…

自家製タレと肉と野菜のハーモニー在住韓国人も認める本場の焼き肉 ボンガ[韓国料理] 自家製タレと肉と野菜のハーモニー在住韓国人も認める本場の焼き肉
ボンガ[韓国料理]

撮影/アリシェル・シャリップ(Alisher Sharip) 韓国の伝統家屋をモチーフにした内装で、換気設備も整っている…

[PR]ベトナムに恋したフランス人が作る ブルターニュ伝統のオリジナルクレープ店 ビニュウクレプリー[クレープレストラン] [PR]ベトナムに恋したフランス人が作る ブルターニュ伝統のオリジナルクレープ店
ビニュウクレプリー[クレープレストラン]

ブルターニュの伝統楽器の名前でもあるビニュウのはじまりは、2010年。オーナーのフランス人青年2人が旅行で訪れたベトナム…

ドリンクとフードにこだわりあり 美食と共にDJの音楽に酔いしれよう! レベル10[ナイトスポット] ドリンクとフードにこだわりあり 美食と共にDJの音楽に酔いしれよう!
レベル10[ナイトスポット]

撮影/アリシェル・シャリップ(Alisher Sharip) スクリーンの前で、3人のDJがノリノリの曲をかけてくれる。…

ダナンの食材を使った「バイントム」ほのかな甘みとサクサク感が病みつきに バイントムバーフック[ベトナム料理] ダナンの食材を使った「バイントム」ほのかな甘みとサクサク感が病みつきに
バイントムバーフック[ベトナム料理]

撮影/勝恵美 外はサクサク、中はふわっとした歯ごたえのエビの揚げもの「バイントム」を、野菜と一緒にライスペーパーで包んで…

建築家のセンス光るおしゃれカフェプランター作り教室も大人気! グリーンオアシス[カフェ] 建築家のセンス光るおしゃれカフェプランター作り教室も大人気!
グリーンオアシス[カフェ]

撮影/勝恵美 瓦屋根や店内に吊り下げられたプランターの緑が映える一軒家。奥には、暖炉のオブジェもあり、まるで西洋のリビン…

開放感溢れる大型レストラン 冬はぜひ「カエル鍋」に挑戦を スービア[ベトナム料理] 開放感溢れる大型レストラン 冬はぜひ「カエル鍋」に挑戦を
スービア[ベトナム料理]

撮影/勝恵美 テラス席や個室など、全席で最大1000人を収容できるベトナム料理店。中央が吹き抜けの螺旋階段になっているた…

オーナーはいとこ同士のフランス人 スペシャルメニューでリピーター続出 カズンズ[西洋料理] オーナーはいとこ同士のフランス人 スペシャルメニューでリピーター続出
カズンズ[西洋料理]

撮影/勝恵美 樹木が茂る庭の奥に佇む白い小さな店構えは、まるで森の中にある秘密基地のよう。料理は、素材を活かしたあっさり…

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ベトナム南部 ベトナム北部 パーティーしよう! 473 KB 表示 / ダウンロード

ベトナム全土の味を知りつくしたシェフ 外国人にも舌鼓してもらうため開業 ベングー[ベトナム料理] ベトナム全土の味を知りつくしたシェフ 外国人にも舌鼓してもらうため開業
ベングー[ベトナム料理]

撮影/勝恵美 「わいわいとした雰囲気もいいけれど、落ち着いた雰囲気の中でベトナム料理を味わってほしい」と、もともとあった…

[PR]美食家の皆様のために「ラ・バディアン」では本日も素晴らしい逸品を取り揃えております ラ・バディアン[西洋料理] [PR]美食家の皆様のために「ラ・バディアン」では本日も素晴らしい逸品を取り揃えております
ラ・バディアン[西洋料理]

パリの名門レストランで修業を重ねたラスカルー料理長が腕を振るう「ラ・バディアン」。各国の食材と食文化を彼の感性で融合させ…

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これがメキシコのファストフード! 本場の味をハノイでも サルトアンドライム[メキシコ料理] これがメキシコのファストフード! 本場の味をハノイでも
サルトアンドライム[メキシコ料理]

本格的なメキシコの味をリーズナブルに楽しめると、開店と同時にテイクアウトしていく人々が途切れることがない人気ぶり。タコス…

ヘルシー系からガッツリ系まで 気分で選べる豊富なメニュー! ダリアカフェ[ベトナム&西洋料理] ヘルシー系からガッツリ系まで 気分で選べる豊富なメニュー!
ダリアカフェ[ベトナム&西洋料理]

「忙しい都市生活から解放されて、おいしい料理を食べながら安らぎを感じてほしい」と、オープンした「ダリア」。店内には、太陽…

仲間と一緒に語らおう田舎ならではの寛ぎ空間 アオクアン[ベトナム料理] 仲間と一緒に語らおう田舎ならではの寛ぎ空間
アオクアン[ベトナム料理]

店はドンタック(Dong Tac)通りから、細い路地を30mほど進んだ右手 足下で泳ぐ金魚が訪れた人々を出迎え、天井から…

いろんな種類が楽しめる新たなウィスキーラウンジが誕生 ウィスキーエンバシー[バー&レストラン] いろんな種類が楽しめる新たなウィスキーラウンジが誕生
ウィスキーエンバシー[バー&レストラン]

店内の温度設定や照明など、ウィスキーを楽しむための最適な空間を演出。上級者や、これからウィスキーの知識を広げたい人まで幅…

小腹が空いたらタイスイーツを食べに行こう コーサムイ-タイスイート[デザート] 小腹が空いたらタイスイーツを食べに行こう
コーサムイ-タイスイート[デザート]

もち米をココナッツミルクやフルーツと一緒に食べるのが特徴的なタイスイーツ。甘い果肉とココナッツのシャキッとした歯ごたえが…

[PR]秋の美食「ジビエ」料理は 味覚を引き立てるワインとともに ランベリー[フランス料理] [PR]秋の美食「ジビエ」料理は 味覚を引き立てるワインとともに
ランベリー[フランス料理]

秋のメニューは、スターターにフォアグラ入りのビーフコンソメをパイで包み焼きしたスープを、メインにフォアグラを詰めたウサギ…

[PR]本場パリジャンの愛情溢れるレストラン パリの街並みとビストロ料理を楽しもう! オーウィー!カフェ&フード[カフェ&レストラン] [PR]本場パリジャンの愛情溢れるレストラン パリの街並みとビストロ料理を楽しもう!
オーウィー!カフェ&フード[カフェ&レストラン]

ビストロ料理とフランスワインはいかがですか? 「パリ風オムレツ&サラダ」や「クロックムッシュ」、「フルーツサラダ」、「生…

アート作品に姿を変えた空ボトル 情熱的な感性に満ちた空間を楽しんで ヴェーチャイ[カフェ&雑貨] アート作品に姿を変えた空ボトル 情熱的な感性に満ちた空間を楽しんで
ヴェーチャイ[カフェ&雑貨]

カフェの経営をしながら、花瓶やランプシェード、キャンドルグラスなど、自身の作品も販売しているのは、オーナーでアーティスト…

聴いて、作って、食べて、ベトナム文化を体験をしよう  ルーランブロレストラン[ベトナム料理] 聴いて、作って、食べて、ベトナム文化を体験をしよう
ルーランブロレストラン[ベトナム料理]

事前にリクエストをすると、ベトナム伝統民族音楽の生演奏や、実際に市場へ買い物に行くところから始まる料理教室など、食事と一…

親子で訪れて広がる交流!新感覚のカフェがハノイに登場  タイムクラブナンバーワン[カフェ&バー] 親子で訪れて広がる交流!新感覚のカフェがハノイに登場
タイムクラブナンバーワン[カフェ&バー]

カフェで過ごす時間に応じて料金を支払う、ヨーロッパなどで人気の「アンチ・カフェ/Anti-Cafe」スタイル。飲み物とス…

自家製の食材と湧き出る発想! 自慢の本格ポーランド料理 ピザ[ポーランド料理] 自家製の食材と湧き出る発想! 自慢の本格ポーランド料理
ピザ[ポーランド料理]

料理の腕を振るうピョートル・ダブロウスキー(Piotr Dabrowski)シェフは、新鮮な食材を使用することに徹底的な…

ランチにおすすめ本格ベトナム料理 食後にティーブレイクも楽しめる コーイエンレストラン[ベトナム料理] ランチにおすすめ本格ベトナム料理 食後にティーブレイクも楽しめる
コーイエンレストラン[ベトナム料理]

ハノイ大教会から徒歩5分ほど。5つ星ホテルなどで経験を積んだシェフが腕を振るう料理のほか、スペシャルハイティー(13時半…

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VIETNAMESE FOOD! ベトナム料理を食べよう!

ベトナム北部 ベトナム南部 Let’s eat VIETNAMESE FOOD! 270 KB 表示 / ダ…

自分で作ると美味しさ倍増 作って食べられるクッキングカフェ ガトーベイキングカフェ[カフェ] 自分で作ると美味しさ倍増 作って食べられるクッキングカフェ
ガトーベイキングカフェ[カフェ]

利用者がデコレーションしたカップケーキ 棚に並べられたチョコやラムネなどのトッピングアイテムに「自分でケーキを作ってみた…

ジェラートの種類が豊富 今日は何を食べようか ジェラートイタリア[ジェラート] ジェラートの種類が豊富 今日は何を食べようか
ジェラートイタリア[ジェラート]

手前「スパゲッティアイス/Spaghetti Ice」12万VND(約590円)、奥「抹茶・ハイビスカス・ココナッツ」3…

ベトナム茶道の世界にふれられる 隠れ家的茶室 トゥオンチャークアン[茶室] ベトナム茶道の世界にふれられる 隠れ家的茶室
トゥオンチャークアン[茶室]

「もともとは自分の茶室がほしいという自己満足のために始めました。でも、タンクォン(Tan Cuong)茶の生産地などを訪…

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ビニュウクレプリー[クレープレストラン]

ブルターニュの伝統楽器の名前でもあるビニュウのはじまりは、2010年。オーナーのフランス人青年2人が旅行で訪れたベトナム…

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VIETNAMESE FOOD! ベトナム料理を食べよう!

ベトナム北部 ベトナム南部 Let’s eat VIETNAMESE FOOD! 416KB 表示 / ダウ…

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ランベリー[フランス料理]

フランス統合時代の建物内には、防音窓やウォシュレット付きバスルームなどの最新設備を完備 豊かな食文化で名高いフランス。あ…

配給制時代のハノイへタイムスリップ テムフィエウ[ベトナム料理] 配給制時代のハノイへタイムスリップ
テムフィエウ[ベトナム料理]

配給制時代をモチーフにした「テムフィエウ」では、入店時に自分の予算に合わせた「配給券」を購入。もちろん最後の会計時に過不…

ベテランシェフが手掛ける クリアで繊細な香港の味 アーヤットアバロン[中国料理] ベテランシェフが手掛ける クリアで繊細な香港の味
アーヤットアバロン[中国料理]

20年の信頼と実績を持ち、世界20ヶ所で展開している香港式中国料理店「アーヤットアバロン」がベトナムに初登場。店内からは…

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ランベリー[フランス料理]

フランスの「アール・ド・ヴィール」に憧れているあなた。「ランベリー」では、パリジャンが愛する洗練されたライフスタイルを体…