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ハノイ通信

【ハノイ通信】秋のハノイの定番フード「おこわ」が堪能できる名店 【ハノイ通信】秋のハノイの定番フード「おこわ」が堪能できる名店

朝から夜遅くまで、ハノイっ子がよく食べているおこわ「ソイ/Xoi」。冬が間近で気温がどんどん下がる今は、高カロリーなこの…

【ハノイ通信】かぼちゃ料理でハロウィン気分! 【ハノイ通信】かぼちゃ料理でハロウィン気分!

10月に入ると、若い人向けの飲食店を中心に、ハロウィンに向けた飾りつけを始める場所は少なくない。ベトナムでもお祭りとして…

【ハノイ通信】夏が終わる前に、さわやかな抹茶ドリンクを味わおう! 【ハノイ通信】夏が終わる前に、さわやかな抹茶ドリンクを味わおう!

普通のカフェでも簡単に注文できるほど、ハノイで流行している抹茶スイーツ。でも実は、本格的な抹茶が味わえる店はごくわずか。…

【ハノイ通信】暑さに辛さで対抗!各店自慢の激辛インド料理 【ハノイ通信】暑さに辛さで対抗!各店自慢の激辛インド料理

常夏の国で辛い料理が食べられるのはなぜか? 辛味成分の刺激で汗をかくことで体表面の温度が下がり、涼しさを感じられるためだ…

【ハノイ通信】暑い時に飲みたい、フレッシュなコールドプレスジュース 【ハノイ通信】暑い時に飲みたい、フレッシュなコールドプレスジュース

ハノイで流行している健康食品の1つがコールドプレスジュースだ。インテリアの可愛い店や、便利な宅配サービスがあるオンライン…

【ハノイ通信】さわやかなグリーンを、家庭や仕事場に取り入れよう 【ハノイ通信】さわやかなグリーンを、家庭や仕事場に取り入れよう

日差しが強く、高温多湿のハノイの夏は厳しい。そんな時は、眺めるだけで暑さが和らぎ、屋内のインテリアにもなる草花がほしくな…

【ハノイ通信】端午節には、体を冷やす食材で暑さ対策! 【ハノイ通信】端午節には、体を冷やす食材で暑さ対策!

昔から気温と体の熱気が最も高まるとされる旧暦5月5日の端午節には、果物やアヒル肉など体を冷やす効果があるという食材を食べ…

【ハノイ通信】ハノイ名物のフォーは、やっぱり老舗で味わいたい! 【ハノイ通信】ハノイ名物のフォーは、やっぱり老舗で味わいたい!

ハノイで生まれ、今や世界中にも有名なフォー。市内のどこにも店があるが、地元ハノイっ子が店名を聞いただだけですぐに分かる、…

【ハノイ通信】配給制度を再現する店で懐かしいハノイを体験しよう 【ハノイ通信】配給制度を再現する店で懐かしいハノイを体験しよう

戦争が終わった直後で、生活物資が足りず困難な時期だと言われた、1976年~1986年までの配給制時代。経済が発展し、どこ…

【ハノイ通信】フレッシュでヘルシーなサラダで不要な脂肪を落とそう 【ハノイ通信】フレッシュでヘルシーなサラダで不要な脂肪を落とそう

高カロリーなごちそうが続く旧正月テト(Tet)の後は、体重について悩む人も多いのでは。フェイスブックや携帯電話から英語で…

【ハノイ通信】酉年の2017年幕開けは、地鶏料理に舌鼓! 【ハノイ通信】酉年の2017年幕開けは、地鶏料理に舌鼓!

鶏肉料理は、お正月に祖先の祭壇に供えられるほか、披露宴には欠かせない。普段から食卓にのぼることも多い、長く愛されてきた庶…

【ハノイ通信】クリスマスの季節は、大教会が見えるカフェへ行こう 【ハノイ通信】クリスマスの季節は、大教会が見えるカフェへ行こう

有名な観光地の1つ「ハノイ大教会」の周辺は、いつも観光客で賑わうとあってカフェの数も少なくない。飲み物を味わいながら、ク…

【ハノイ通信】冬場に超人気のあったか路上おやつ5選 【ハノイ通信】冬場に超人気のあったか路上おやつ5選

夕方になると路上おやつが至る所で売られる、寒い季節が始まった。安い値段で小腹を満たせて、体も温めてくれる冬の風物詩。学生…

【ハノイ通信】「ベトナム女性の日」は、ベトナムの女神様に会いに行こう 【ハノイ通信】「ベトナム女性の日」は、ベトナムの女神様に会いに行こう

1930年10月20日にベトナム婦人連合会が設立されたことから、この日は男女平等を主張する「ベトナム女性の日/Ngay …

【ハノイ通信】秋になったらぜひ食べたい! 緑のもち米「コム」料理 【ハノイ通信】秋になったらぜひ食べたい! 緑のもち米「コム」料理

ベトナム北部では、コメの主な収穫時期である10月を迎える前、まだ成熟しないもち米を使って「コム/Cốm」と呼ばれる食材が…

【ハノイ通信】涼しいカフェで、夏の蒸し暑さからエスケープ! 【ハノイ通信】涼しいカフェで、夏の蒸し暑さからエスケープ!

エアコンなしでは耐えられないハノイの夏。1日中オフィスや家にこもっているのに飽きたら、居心地のいいカフェで過ごすのはいか…

【ハノイ通信】ハノイでベトナム各地の名物麺を堪能しよう! 【ハノイ通信】ハノイでベトナム各地の名物麺を堪能しよう!

ハノイにフォーがあるように、ベトナムにはその土地ならではの麺料理がある。ここ数年、ハノイではご当地麺の人気店が続々登場。…

【ハノイ通信】醸造所直営店のクラフトビールで乾杯! 【ハノイ通信】醸造所直営店のクラフトビールで乾杯!

ビールがうまい季節到来! 実はハノイにはチェコやドイツ風の醸造ビールが飲める店が豊富。いつものベトナムビールを氷で割って…

【ハノイ通信】ベトナムならではのフレッシュフルーツを堪能しよう 【ハノイ通信】ベトナムならではのフレッシュフルーツを堪能しよう

路上のフルーツミックス「ホアクアザム/Hoa Qua Dam」から、高級レストランのムースまで、南国フルーツを使ったドリ…

【ハノイ通信】流行のタイスイーツを食べ歩こう 【ハノイ通信】流行のタイスイーツを食べ歩こう

この1年ほどで、市内にタイスイーツ店が続々とオープンし、若者の間で話題になっている。折しも4月13~15日は、タイの正月…

【ハノイ通信】国際婦人デーに女性に/贈りたいこだわりギフト 【ハノイ通信】国際婦人デーに女性に
贈りたいこだわりギフト

来る2016年3月8日(火)は、国連が定めた国際婦人デー。ベトナムでは大々的に男性から女性へ花やケーキなどを贈って祝う習…

【ハノイ通信】テトの時期、初詣に/訪れたいハノイ四鎮 【ハノイ通信】テトの時期、初詣に
訪れたいハノイ四鎮

新年気分で初詣といきたい時は、1000年以上の歴史を誇る4つの祠堂へ行ってみよう。タンロン(Thang Long/昇龍)…

【ハノイ通信】この冬おすすめの/ちょっと変わった鍋特集 【ハノイ通信】この冬おすすめの
ちょっと変わった鍋特集

テト目前、宴会も多くなり、鍋を囲む機会も増えるはず。いつものメニューに飽きてきたら、ハノイでは珍しい食材やこだわりのスー…

【ハノイ通信】こだわりのクリスマスを/便利なデリバリーで 【ハノイ通信】こだわりのクリスマスを
便利なデリバリーで

年末で忙しいけれど、クリスマスは家族や友人としっかり盛り上がりたい。そんな声に応えてくれるデリバリーサービスをご紹介。購…

【ハノイ通信】コワーキングスペースで集中力アップ! 【ハノイ通信】コワーキングスペースで集中力アップ!

この1年ほどで市内に増えてきているコワーキングスペース(Coworking Space)。1時間2万VNDほどの利用料金…

【ハノイ通信】シーン別! おすすめ精進料理店 【ハノイ通信】シーン別! おすすめ精進料理店

ベトナムでは旧暦の1日&15日に仏教徒が菜食する習慣がある一方、巷では健康志向の高まりから日常的に肉を食べない人も少しず…

【ハノイ通信】ハノイの最新ひんやりスイーツ事情 【ハノイ通信】ハノイの最新ひんやりスイーツ事情

真冬でもアイス屋に列をなすハノイっ子の間で、この夏、話題になっている冷たいデザートのキーワードは、ずばり「フレッシュ」。…

【ハノイ通信】コムガー旋風到来 in ハノイ 【ハノイ通信】コムガー旋風到来 in ハノイ

ハノイでコムガー(鶏飯/Com Ga)というと、大衆食堂(Com Binh Dan)で白飯の上に鶏肉料理をのせたものくら…

【ハノイ通信】自家製ドリンク&スープで夏バテに克つ! 【ハノイ通信】自家製ドリンク&スープで夏バテに克つ!

暑い時期にハノイの家庭で作られてきた、食欲がなくてもスルッといけちゃうドリンクやスープは、滋養強壮にすぐれた伝統の味。今…

【ハノイ通信】ハノイならでは!? 中・東欧の料理を楽しもう 【ハノイ通信】ハノイならでは!? 中・東欧の料理を楽しもう

ハノイは、ほかの都市に比べて中・東欧地域の料理店数が多い。ほとんどがロシア&ウクライナ料理店で、どこもリーズナブルに本格…

【ハノイ通信】カップルの趣向別、バレンタインおすすめデートスポット 【ハノイ通信】カップルの趣向別、バレンタインおすすめデートスポット

男性がリードするのも良いけれど、デートは2人が楽しめてこそ、素敵な思い出となるはず。ぜひ下記のおすすめスポットを参考に、…

【ハノイ通信】キラリ?いや、ギラリ!と光る個性派揃いの飲食店 【ハノイ通信】キラリ?いや、ギラリ!と光る個性派揃いの飲食店

モダンでシックなテーブルやソファーなどが配された、おしゃれな内装の飲食店が増えたハノイ。その中でも見逃せないのが、独特な…

【ハノイ通信】編集部厳選!/男性へのクリスマスプレゼント 【ハノイ通信】編集部厳選!
男性へのクリスマスプレゼント

女性向けのプレゼントを買う店には困らないが、男性向けとなると困る人も多いはず。いろいろな場所を行き来するのは大変だという…

【ハノイ通信】芸術の秋!/ベトナム刺しゅう文化に触れてみよう 【ハノイ通信】芸術の秋!
ベトナム刺しゅう文化に触れてみよう

ハノイの街は土産店に並ぶ刺しゅう物や、各々の商売をしながらその合間に刺しゅうを楽しむ女性の姿など、とにかく刺しゅうにまつ…

【ハノイ通信】オーダーメイド天国!/ウェディングドレスだってもちろん 【ハノイ通信】オーダーメイド天国!
ウェディングドレスだってもちろん

ハノイでの挙式や披露宴を考えている人だけでなく、日本で挙式を予定している人にもおすすめ。オーダーメイドが日本よりも容易な…

【ハノイ通信】ハノイで出来る変わり種ヨガ 【ハノイ通信】ハノイで出来る変わり種ヨガ

ヨガと一言で言ってもその種類はさまざまで、ここハノイでも多種多様なヨガクラスが存在する。今回は知る人ぞ知る、体・心・笑顔…

【ハノイ通信】「諦めないで!」ハノイでのカビ対策 【ハノイ通信】「諦めないで!」ハノイでのカビ対策

「カビに泣く」というのは、湿度の高いハノイ生活における代表的なあるあるネタの1つ。でも、諦めないで! ハノイ市内でも利便…

【ハノイ通信】安くて旨いハノイの/路上店で「はしごフルコース」 【ハノイ通信】安くて旨いハノイの
路上店で「はしごフルコース」

路上で食べるローカルフードの魅力は、なんといっても地元っ子を満足させる味と値段。評判の路上店で、前菜、メイン、酒類にデザ…

【ハノイ通信】ベトナムらしい玄米生活で健康維持を 【ハノイ通信】ベトナムらしい玄米生活で健康維持を

ビタミンやミネラルが豊富な玄米は、ベトナムでも注目を集める健康食品。食べ方や品物には、ベトナムならではのものがある。4月…

【ハノイ通信】ハノイらしいテトのおやつ 【ハノイ通信】ハノイらしいテトのおやつ

ハノイでテト(旧正月)に食べておきたい、おやつを紹介。ハノイではテトのおやつは、来客と会話を長時間楽しむためのアイテムの…

【ハノイ通信】「文廟」のベスト観光シーズン来たる 【ハノイ通信】「文廟」のベスト観光シーズン来たる

テト前になると、文廟(Van Mieu)横手の通りは「春節書道」一色へと姿を変え、辺りは人で大賑わい。訪れる際には、「文…

【ハノイ通信】ハノイでの冬支度 【ハノイ通信】ハノイでの冬支度

日本同様にハノイでも、冬本番を迎えると暖房機器が値上がりし、売り切れることがある。冬支度は早めにするのがおすすめだ。寒さ…

【ハノイ通信】ロイヤルシティ攻略法!/今日は誰と? 何を? 【ハノイ通信】ロイヤルシティ攻略法!
今日は誰と? 何を?

東南アジア最大級の地下商業施設「ヴィンコムメガモール・ロイヤルシティ」。約800店舗を1日かけて回りきるのも1つだが、誰…

【ハノイ通信】ハノイの街角にある路地裏カフェ 【ハノイ通信】ハノイの街角にある路地裏カフェ

ホーチミン市ほど洗練されてはいないけれど、ハノイにはハノイの良さがある。街角で偶然見つけた小さなカフェもその1つ。自分だ…

【ハノイ通信】今年もまた、/みずみずしいライチの季節が到来! 【ハノイ通信】今年もまた、
みずみずしいライチの季節が到来!

ハノイの夏の風物詩といえば、赤く色付いた新鮮なライチ! 市場はもちろん、ライチの束を天秤に積んだ売り子たちの姿が街の至る…

【ハノイ通信】お洒落系VS.灼熱系。/高級ブンチャーはいかが? 【ハノイ通信】お洒落系VS.灼熱系。
高級ブンチャーはいかが?

焼いた豚肉とつくねなどが入ったタレに、米の押し出し麺ブン(Bun)をひたして食べる「ブンチャー/ Bun Cha」。高級…