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今月の特集

週末ホテル女子になっちゃおう♡ 夏に浮かれてプリンセス気分 週末ホテル女子になっちゃおう♡ 夏に浮かれてプリンセス気分

「暑い~!」「疲れた~!」「ベトナムでやることがな~い!」。それでも毎日頑張るお疲れの女子たちへ。日頃の不満とはいっとき…

ベトナムでの 子どもの教育 ベトナムでの 子どもの教育

子どもと一緒にベトナムに暮らすにあたって、日本とあれこれ事情が異なる教育問題。生活・教育環境や言語、将来的な日本への帰国…

お詫びと訂正 お詫びと訂正

本誌2018年7月号の特集記事p.14に掲載の情報に誤りがありました。正しくは下記となります。諸関係者並びに読者の皆様に…

動物たちに愛の手を 動物たちに愛の手を

ベトナムでは、日本以上に野良犬&猫を見かける機会が多い。当地でペットを飼いたい、動物と触れ合いたいと考えるなら、購入では…

中国美食5流派を食す 中国美食5流派を食す

中国系ベトナム人が多く集まって生活しているホーチミン市の華人街チョロン(Chợ Lớn)。同じ華人とはいえ、実は彼らの話…

都道府県人会の お国自慢 in ベトナム 都道府県人会の お国自慢 in ベトナム

海外で暮らしていると、ふとした時に恋しくなる日本の故郷。 時にはベトナム国内でも地元を感じていたい。そんな人に向けて、ベ…

日系美容室& 理容室名鑑 2018 日系美容室& 理容室名鑑 2018

日本人常駐の日系美容室と理容室が年々増え続ける中、何を決め手に選んだら良いのか悩む人も多いはず。多様化するサービス内容や…

週末カフェランチ 週末カフェランチ

ベトナムの旧正月テト(Tet)はもうすぐそこ。日本への一時帰国や海外旅行の準備などで何かとバタバタしがちな時期だからこそ…

ベトナム生まれの手作り陶器 ベトナム生まれの手作り陶器

土産物店やベトナム料理店でよく目にする、ベトナム生まれの陶器たち。伝統に“今”を加味したスタイルや、現地で手に入る素材で…

100%天然 ビューティーケア 100%天然 ビューティーケア

ベトナム女性は昔から、身の回りで簡単に手に入る素材を使って美のケアをしてきた。ザボンの皮で髪を洗ったり、コメのとぎ汁で肌…

至極の辺境ビーチリゾート 至極の辺境ビーチリゾート

有名観光地から離れた場所に自然に溶け込むように建てられ、ゆっくりとした特別な時間が流れるベトナムの“辺境”5つ星ビーチリ…

街角焼飯 街角焼飯

炒飯が主役の日の目を見ることは少ない。専門店の数は少なく、宴会料理ではお腹を満たす最後の締めとして供される程度の存在だ。…

日越の文化をよく知るプロが教える! 日越の文化をよく知るプロが教える!

来越当初の洗礼の1つ、「ビールに氷」。ベトナムの一般家庭で冷蔵庫が置かれるようになったのは比較的最近で、常温のビールに氷…

I LOVE CRAFT BEER I LOVE CRAFT BEER

3年ほど前から、ホーチミン市の各所で目にするようになったクラフトビール。現在10ヶ所以上のビール工房で、各国出身のビール…

ベトナム再発見の旅! ベトナム再発見の旅!

ベトナム各地方の“必見の観光地”をすでに制覇し、もう見るべきところがないと嘆くあなた。実は、ハノイ、フエ、ホイアン、ニャ…

和食屋の限定裏 メニュー 和食屋の限定裏 メニュー

知る人ぞ知る人のみありつくことができる“裏メニュー”。「常連客の希望で」「良い素材が手に入った」「レアな食材だから」…な…

週末、俺は 鉄人になる。 週末、俺は 鉄人になる。

中高年のだらしない体型を引き起こす「慢性的な運動不足」。タクシーや運転手付き社用車での移動が当たり前、歩くといえば“ちょ…

ベトナム自然派宣言! ベトナム自然派宣言!

「安全な食材」よりも「見た目のいい食材」のほうが好まれていたベトナムに、変化の兆しが!各商品で謳われる“オーガニック”の…

“1日”で完結する/習い事 “1日”で完結する
習い事

週末といえば家でぐうたらしてしまい凹んでいる、新しい挑戦を始めようと思うが重い腰があがらない。そんなあなたは、日本人にあ…

惹かれるカラーから見つける/今、愛すべきスイーツ 惹かれるカラーから見つける
今、愛すべきスイーツ

味覚がスイーツモードになるバレンタインシーズン。どれもおいしそうで迷ったら、心惹かれるカラーで絞り込むのも手。一緒に食べ…

2017年の幕開けを飾る記念写真/越南 で本気の一枚! 2017年の幕開けを飾る記念写真
越南 で本気の一枚!

ベトナムで暮らしていると、旧正月テト(Tet)の存在感に押されてしまい、新暦の正月は心なしか存在感が薄いよう…。「201…

大切なあの人への スペシャルなお土産 大切なあの人への スペシャルなお土産

2016年、師走。もうそろそろ一時帰国の時期がやってきます。同時に頭を悩ませるのは、日本に持ち帰るお土産では? “とりあ…

おしゃれをあきらめた人の必読バイブル おしゃれをあきらめた人の必読バイブル

天候や治安の違い、洋服店の情報やチョイスの少なさから、おしゃれに関して “地味”になっていく人は多い模様。しかし、完全な…

緊急対応から歯科まで総まとめ 緊急対応から歯科まで総まとめ

ベトナムでの病気や事故の緊急事態は、いつでも誰にでも起こりえる。どこか他人事のような気がしている在住者のために、今すぐ知…

いらっしゃい☆ローカルB級専門グルメ街 いらっしゃい☆ローカルB級専門グルメ街

ある店に人気が出ると、近隣の人も同じ商売を始める。そうやって形成されるのがベトナムの「専門街」だ。商売敵だけれど、家族経…

男は黙って バスに乗れ! 男は黙って バスに乗れ!

いい加減、ベトナムバスに乗ろう。「普段使いには不便すぎる。タクシーは安いし、運転手付きの車だってあるし」。だったら休日の…

ベトナムの食プロ・著名人8人が選ぶ とっておきの一杯の麺 ベトナムの食プロ・著名人8人が選ぶ とっておきの一杯の麺

街を歩けば、そこかしこで麺料理屋を目にする。日本人同様にベトナム人も麺料理が大好きだ。あまたあるベトナムの麺料理の中から…

ベトナムの遊び場問題解決します。 ベトナムの遊び場問題解決します。

幼稚園以下の子どもと一緒にベトナム暮らし。日本と違って、どこで遊んでも「うるさい!」と文句を言われることはなく、飲食店で…

現地流の楽しみ方で美味しさ倍増!/ベトナムフルーツ天国 現地流の楽しみ方で美味しさ倍増!
ベトナムフルーツ天国

毎年4~9月は、ベトナム南部で旬を迎える果物が最も多いシーズン。雨期が始まる5月に入ると、正式に「果物の旬」に突入する。…

お魚、どこで買っていますか?/新人さんのための魚、肉、野菜ガイド お魚、どこで買っていますか?
新人さんのための魚、肉、野菜ガイド

2016年、春。右も左も分からずこの地へやってきた人もいるのでは?暮らしの環境は変われども、やるべきことは意外と変わらな…

バインミーは、うまい。/〜編集部が選んだ口福の30選〜 バインミーは、うまい。
〜編集部が選んだ口福の30選〜

今や世界でもその存在感が高まっているベトナムサンドイッチ「バインミー/Banh Mi」。パンと野菜と香草と、肉やパテとい…

SKETCH的! ベトナム1日アテンド術/~ テーマで旅する4コース ~ SKETCH的! ベトナム1日アテンド術
~ テーマで旅する4コース ~

家族や友人、上司や同僚がベトナムにやって来た。「ベトナムらしいところに連れていって」と言われても、はてさて、どこへ行った…

実例から学ぶ!/ベトナム子育て応援隊/幼稚園、小学校、習い事。みんなどうしてる? 実例から学ぶ!
ベトナム子育て応援隊
幼稚園、小学校、習い事。みんなどうしてる?

分からないことだらけのベトナムでの幼稚園や小学校選び、それから習い事。在住者の体験をたくさん詰めこんで、ベトナムに赴任予…

シェフに聞いた自慢の3品/5つ星ビュッフェをうまく食べたい! シェフに聞いた自慢の3品
5つ星ビュッフェをうまく食べたい!

イベント盛りだくさんの12月は、5つ星ホテルのビュッフェで特別な食事はいかが? 目移りしちゃってどれを狙えばいいか分から…

ホーチミン市から約2時間の極ウマ天国へ/ヴンタウ・丸ごと食い倒れ!! ホーチミン市から約2時間の極ウマ天国へ
ヴンタウ・丸ごと食い倒れ!!

ホーチミン市から約2時間、日帰りで行ける海の街ヴンタウ(Vung Tau)。目の前に広がるのは、残念ながら透明度とは無縁…

生産者こだわりの逸品/今、MIV(メイドインベトナム)がすごい! 生産者こだわりの逸品
今、MIV(メイドインベトナム)がすごい!

ベトナムでは最近、安全・安心にこだわった“無添加食品”や“オーガニック製品”などが次々と登場している。その創業者の多くが…

自分だけのお気に入りを探しに出かけよう !/すきよ、古いアパート 自分だけのお気に入りを探しに出かけよう !
すきよ、古いアパート

「早く誰かに教えたい。だけど、やっぱり自分だけの秘密にしたい!」。そんな魅力がいっぱい詰まった、べトナム人の若者を中心に…

南はメコン、北はハロンへ。/クルーズで巡るベトナム水の旅 南はメコン、北はハロンへ。
クルーズで巡るベトナム水の旅

メコンデルタなら日帰り、ハロン湾なら日帰りや1泊2日が定番だったベトナムの船旅。でもそんな短い旅程ではもったいない。メコ…

真夜中グルメで、胃も心も幸せいっぱい/遅メシ食堂ぶらり食べ歩き 真夜中グルメで、胃も心も幸せいっぱい
遅メシ食堂ぶらり食べ歩き

まだ宵の口! と意気込んだそばから、店はそわそわ片付けモード。ベトナムの夜は早い。でも、今から食べたい、食べ足りない!そ…

これで達成間違いなし!?/めざせ!スリムボディ これで達成間違いなし!?
めざせ!スリムボディ

「ベトナムに来てから、なぜか体重が増加気味…」 と、思っている人。そうアナタです。 意外と高カロリーなベトナム料理に、気…

『ベトナムスケッチ』創刊15周年企画/写真で見るベトナムの15年 『ベトナムスケッチ』創刊15周年企画
写真で見るベトナムの15年

『ベトナムスケッチ』が産声を上げてから、15年。当時から今日に至るまで、経済発展に伴い、ベトナムは豊かになったといえる。…

嫁の料理に恋してる!/我が家のとっておき愛情ごはん 嫁の料理に恋してる!
我が家のとっておき愛情ごはん

夫婦仲良しの秘訣は、愛情いっぱいの美味しいごはん。 ベトナム人の家庭にお邪魔して、ご主人が大好きな奥様の手料理を作っても…

心も体もほっこり/ベトナム茶 入門 心も体もほっこり
ベトナム茶 入門

ベトナム人は日本人に負けず劣らず、日常的にお茶をよく飲む。お茶の年間生産量は、日本のなんと2倍以上! ベトナムコーヒーも…

受け継がれる技術と文化継承の想い/テトを彩るベトナム伝統品/ドンホー版画 受け継がれる技術と文化継承の想い
テトを彩るベトナム伝統品
ドンホー版画

旧正月テト(Tet)を祝う際に、おめでたいものとして飾られるベトナム民間絵画「ドンホー版画/Tranh Dong Ho」…

ベトナム国民が愛する/いますぐ食べたい 南北鍋 ベトナム国民が愛する
いますぐ食べたい 南北鍋

ベトナム人は鍋をこよなく愛する国民だ。1年中暑いホーチミン市、四季のあるハノイでも年がら年中、鍋を食べているといっても過…

パーティー季節到来!/デリバリーを駆使して、 ホームパーティー パーティー季節到来!
デリバリーを駆使して、 ホームパーティー

12月は何かとパーティーが重なる時期。お店でワイワイ過ごすのもいいけれど、デリバリーを利用して、ホームパーティーはいかが…

ベトナム初の世界複合遺産/自然と歴史が織りなす悠久の地/ニンビンへの旅 ベトナム初の世界複合遺産
自然と歴史が織りなす悠久の地
ニンビンへの旅

2014年6月、北部ニンビン(Ninh Binh)省「チャンアン(Trang An)名勝・遺跡群」がベトナム初のユネスコ…

ベトナムのむかしばなし ベトナムのむかしばなし

古くから語り継がれてきた昔話は、その土地の風土やそこに住む人々の精神性を映し出す鏡。 ここベトナムもその例にもれず、数々…

ゾウ使いの伝統と今/西部高原・ゾウをめぐる物語 ゾウ使いの伝統と今
西部高原・ゾウをめぐる物語

「ゾウの王様」と呼ばれたムノン族の男、アマコン(Amakong)をご存じだろうか。その生涯で298頭を捕まえたゾウ狩りの…

LET’S TRY/テーマパークすごろく LET’S TRY
テーマパークすごろく

ベトナム南部を代表する3大テーマパークを、すごろくで回ってみよう! どのパークでも想像を超える彫刻や建造物と出会えるだろ…