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レストラン

フエの若者に人気!塩気のあるベトナムスタイルの鯛焼き シンカフェ[カフェ] フエの若者に人気!塩気のあるベトナムスタイルの鯛焼き
シンカフェ[カフェ]

日本在住の友人から鯛焼きを教えてもらったベトナム人オーナーは、「これはフエの若者にウケる!」と確信し、研究。鯛焼きを目玉…

フエ料理とBBQでゆっくりとこぢんまりしたお洒落なレストラン コンフェッティ[ベトナム料理] フエ料理とBBQでゆっくりとこぢんまりしたお洒落なレストラン
コンフェッティ[ベトナム料理]

こぢんまりしたお洒落な店内は、観光地の喧騒と一線を画した静けさに包まれている。 お店のおすすめは「シーフードグリル」。地…

旧市街・フエ王宮近くのコロニアルレストランでまったりと レ・ジャルダン・ドゥ・ラ・カランボール[インターナショナル料理] 旧市街・フエ王宮近くのコロニアルレストランでまったりと
レ・ジャルダン・ドゥ・ラ・カランボール[インターナショナル料理]

フエ旧市街に溶け込む風情のフレンチコロニアルな建物は、テラスも内装もノスタルジックで、映画に出てきそう。 フランス料理が…

フエの帝廟巡りの合間にベトナム料理を楽しむならここ モックヴィエン[ベトナム料理] フエの帝廟巡りの合間にベトナム料理を楽しむならここ
モックヴィエン[ベトナム料理]

フエで人気の日本料理店「竹」が、トゥドゥック(Tu Duc)帝廟近くにフエ料理店をオープン。竹林に囲まれた静かな庭園を横…

まったりと静かにベトナム茶道に触れてみよう チャータット[カフェ] まったりと静かにベトナム茶道に触れてみよう
チャータット[カフェ]

フエの旧市街からティエンムー(Thien Mu)寺へ向かう途中に、ベトナムの伝統茶道が楽しめるカフェがある。 ベトナムで…

雨のフエではさっくりピザで/のんびり過ごそう フンヴーンイン[イタリア料理] 雨のフエではさっくりピザで
のんびり過ごそう フンヴーンイン[イタリア料理]

注文を受けてから1枚1枚手作りする完全自家製の生地に、チーズをたっぷりのせてクリスピーに焼き上げるピザ。店の一押しは「ベ…

赤米で作る蒸しクレープ「バインべオ」が大人気! ティエンタムベジタリアンレストラン[精進料理] 赤米で作る蒸しクレープ「バインべオ」が大人気!
ティエンタムベジタリアンレストラン[精進料理]

寺院が多く、精進料理の文化も発達しているフエ(Hue)。昔ながらの大きな寺や皇族の墓が建ち並ぶ、郊外のトゥドゥック(Tu…

フエの隠れ名物はタニシ!夕方はフエっ子で連日満員 クアンオックミンギア[ベトナム料理] フエの隠れ名物はタニシ!夕方はフエっ子で連日満員
クアンオックミンギア[ベトナム料理]

「オックブウ」(手前)と「オックフット」(各7000VND/約30円)。ヴァや青バナナは整腸作用があるとされ、魚介類と一…