レストラン
【2022年10月TOPIX】ピザの注文で、もう1枚をプレゼント！
「ブラボーピッツェリア / Bravo Pizzeria」
オープンキッチンのピザレストランで、カウンター席があり、シェフがピザを手作りする様子を目の前で体験できる。「トロピカルシ…
【2022年10月TOPIX】お洒落な盛り付けのパスタ＆ピザ
「ブリック＆ストーン / Brick & Stone 」
2022年8月に登場したイタリア料理店で、パスタやピザなどが充実。手打ちパスタの「ラザニアクラシック／Lasagne C…
【2022年9月TOPIX】手軽にうどんが楽しめる日本料理店
「うどんテン / Udon Ten」
うどんをメインに提供する日本料理店で、「ざるうどん」4万9000VND、「シーフードやきうどん」8万9000VND、「と…
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【2022年9月TOPIX】ビアホイハノイが楽しめる飲み屋
「ポムビール / Quan Nhau Pom Beer」
ハン（Han）川沿いにあり、賑やかな雰囲気の中、アルミ製のボトルに入ったハノイの生ビール「ビアホイハノイ／Bia Hoi…
【2022年8月TOPIX】プラスチック不使用の古民家カフェ
「イキガイ・ガーデン・カフェ / Ikigai. Garden. cafe」
2021年12月の登場以来、3店舗を展開している木造古民家のガーデンカフェ。敷地内は緑が多く、紙製ストローやテイクアウェ…
【2022年7月TOPIX】読者は7月中、会計から10% OFF
「 ソンチャーリトリート・ガーデンラウンジ＆イータリー / Son Tra Retreat – Garden Lounge & Eatery」
ソンチャー半島ふもとのアジア＆西洋料理レストラン＆バー。周囲の自然に溶け込むようなデザインの空間で、美しく盛りつけられた…
【2022年6月TOPIX】様々な日本食を手頃価格で楽しむなら
「 寿司タイム / Sushi Time」
2022年4月22日（金）に登場した日本食レストラン。日本を意識した店内には、個室も完備。寿司各種はもちろん、「サーモン…
【2022年5月NOW OPEN】手頃な価格のカフェで読者は10％割引
「 レイクバスコーヒーダナン / LakeBus Coffee Da Nang」
ディエウティエット（Dieu Tiet）湖畔にあるカフェは、バスを改装した席や、ゆったりした造りのテラス席が自慢。食事や…
【2022年4月NOW OPEN】「ニャムコーヒー / Nham Coffee」
鯉が泳ぐ池があり、約400人以上が入れる広々としたカフェ。ベトナム軍の緑色をあしらい、かつての配給制度時代の絵、バイク、…
【2022年4月NOW OPEN】「ファットフィッシュレストラン＆ラウンジバー / Fatfish Restaurant & Lounge Bar」
外国人から口コミの評価が高いレストランに、新メニューが続々登場。ベジタリアン料理ならマッシュルームソースで味わう「ほうれ…
【2022年4月NOW OPEN】「ニエウナムヌアビストロ＆カフェ / Nhieu Nam Nua Bistro & Cafe」
「人が出会い、何年経っても記憶に残る場所を作りたい」という店主の思いを形にしたカフェ。4つのエリアに分かれた店内で静かに…
【ダナン・PR】ローカル文化をたっぷり満喫できる特別ツアー 「カルチュアルディスカバリーデー・イン・ダナン」グランドメルキュールダナン［ベトナム料理］
「グランドメルキュールダナン」では、ベトナムの食文化とダナンの人々の風習に触れる半日ツアー「カルチュアルディスカバリデー…
【ダナン】ベトナム人をも魅了する!在住者待望の日本式パン屋ゴチパン［パン屋］
撮影・文／隅野史郎 「日本で食べ慣れた食パンを厚切りトーストにして食べたい!」というのは、ダナン在住日本人の長年の夢。そ…
【ダナン】お手ごろ価格で本格広東料理を世界展開のチェーン店が上陸クリスタルジェイドキッチン［中国料理］
海鮮固焼きそば「海鮮炒面／ Mi Xao Hai San」（12万5000 VND）は、パリっと揚がった極細麺にダナンな…
【ダナン】 本格派なのにリーズナブル!ダナンで話題の穴場フレンチル・ランデヴー［フランス料理］
撮影・文／隅野史郎 週替りのおすすめ料理やハウスワインもあるので、店内の表示をお見逃しなく。2階にはパーティールームもあ…
【ダナン】観光ついでにイートイン!清潔感溢れるバインミー店ミーアア・ハッピーブレッド［カフェ］
「バインミー」1万7000VND～。珍しいのは、いわゆる「食パン」の「サンドイッチ／Sandwich」（1万VND～）。…
【ダナン】仕事を投げ打ってギリシャで弟子入り感動から生まれた本格ジェラートブルヴァードジェラート＆コーヒー［カフェ］
撮影・文／隅野史郎 「最初はジェラートになんて興味がなかったんだ」と語るオーナー。新婚旅行で訪れたイタリアで本場のジェラ…
【ダナン】日本語を話したいベトナム人が集うダナンの新たな日越交流スポットラ・フェリスダナン［カフェ］
撮影・文／隅野史郎 1杯1杯その場で挽いて入れる「エスプレッソ／Espresso」（2万8000VND）に定評がある オ…
【ダナン】ノスタルジックな空間で優しく懐かしい家庭の味をベップヘン［ベトナム料理］
撮影・文／隅野史郎 おすすめは、店の奥に書かれた「今日あるもの」。この日はダナンの夕食の定番「雷魚の土鍋煮／Ca Loc…
【ダナン】本場ダナンでも珍しい一品！カエルのミークアンクアンチャン［ベトナム料理］
「カエル肉ミークアン」（2万8000VND／約160円）。他にも「茹で豚肉のライスペーパー巻き／Banh Trang T…
【ダナン】ハノイで人気の日本式クレープが 遂にダナンに上陸!ラヴズクレープ［クレープ＆カフェ］
撮影・文／隅野史郎 手前は「イチゴ、チョコアイス」。右上はランチに人気の「ハム、チーズ、レタス、胡瓜、マヨネーズ」（3万…
【ダナン】暑い日には、キンキンに冷えた種類豊富な生ビールをドラフトビア［ベトナム料理&ビールバー］
撮影・文／隅野史郎 極上に冷たい生ビールを楽しみたいならここ! ダナンの地ビールをはじめ、ドイツやアメリカ産など、世界各…
【ダナン】いろいろ試せる! 人気のカフェに かわいいプチスイーツ登場アンズカフェ&デリ［カフェ&デリバリー］
撮影・文／隅野史郎 ホームメイドのケーキやパンで人気を集める「アンズカフェ&デリ」が、「いろいろなスイーツを試…
【ダナン】本場の味が味わえる！フランス人経営のプチベーカリール・ボルドー［カフェベーカリー］
撮影・文／隅野史郎 フランス人経営の小さなカフェベーカリーが誕生した。早くも在住外国人に人気の「クラシッククロワッサン／…
【ダナン】人気レストランが復活!ベトナム料理のアレンジに定評ありゴックアン［ベトナム料理］
かつてレストラン＆バーとして人気のあった「ゴックアン」。後継者不在で惜しまれつつ閉店したが、フエ（Hue）で同じく長年レ…
【ダナン】新食感タピオカボールとミルクティー鍋がダナン女子に人気ポッピングティー［カフェ］
撮影・文／隅野史郎 フレーバー入りタピオカボール「ポッピングボバ」をトッピングできる、女性に人気のカフェ。このぷちゅっと…
【ダナン】まるでクリスピーピザ!?パリパリの焼きライスペーパーヘイデイ［スナック］
撮影・文／隅野史郎 ライスペーパーの炭火焼きは、ダラット発の人気おやつ。ペーパーの厚さが様々ある中、今回紹介するのは、ダ…
真空管に魅せられたオーナーのコレクションが並ぶカフェパティオコーヒーショップ［カフェ］
撮影・文／隅野史郎 店内にあるすべての雑貨に、興味をそそられる。日本のシャープ社製ラジオもあるので探してみて 店内には不…
今ダナンでブームの炭火焼肉を開放感あふれる店内でラウ＆ヌーンガーデン［ベトナム料理］
撮影・文／隅野史郎 今、ダナンで一大ブームなのが炭火焼肉。辛めの味付けが多い中、ここは、辛さ控えめの味付けとなっている。…
老舗日本料理店がフードコートに登場人気の味を手軽に楽しめる北国インドチャイナ店［日本料理］
撮影・文／隅野史郎 ダナンの老舗日本料理店が、「インドチャイナリヴァーサイド／Indochina Riverside」２…
料理にひと工夫あり ダナンの若者に人気の居酒屋トップビール［ベトナム料理］
取材・撮影／隅野史郎 連日、若者で賑わうビアホール。ダナンの地ビール「ラルー／LARUE」が1瓶1万VND（約60円）と…
かつての北ベトナムへタイムスリップ！？ノスタルジックなおしゃれカフェコンカフェ［カフェ］
撮影・文／隅野史郎 風景に紛れてしまうモスグリーンの壁。パステルカラーの小さな扉を開けると、古びたイスに、破れたソファー…
肉の旨みを逃さず柔らかジューシーちょっと変わった鶏料理はいかが？バックホップガーデン［ベトナム料理］※閉店
撮影・文／隅野史郎 大きな木々や盆栽に囲まれた庭があり、ローカルながら大音響のBGMもなく、静かに食事と会話が楽しめる。…
夕暮れ時が最高！ ダナン一の高さを誇るバーがオープン スカイ36［クラブ・バー］
撮影・文／隅野史郎 「ノボテルダナンプレミアハンリヴァー」の35・３６階に巨大なクラブ・バーがオープンした。36番地、3…
クアンナム省の田舎の家を再現！今、若者に人気の田舎料理店ケーチエムクアン［ベトナム料理］※閉店
撮影・文／隅野史郎 鶏足は8000VND（約40円）／本、雷魚は8万～12万VND（約390～590円）／匹 「まるで田…
暑さをビールで吹き飛ばせ 今夜はタワービールでガンガン行こう！タップビア［レストラン＆バー］
撮影・文／隅野史郎 「タップビア」とは、ベトナム語でビールタワーのこと。そう、ここは「ビールのタワーを建ててみんなで楽し…
暑いときは、かち割り氷を入れて！ 肌に良いと地元女性に人気のスイーツカフェトイザン［カフェ］
撮影・文／隅野史郎 ベトナムでは古くから雑穀、特に赤米、黒米は健康に良いと、酒やおこわにしている。そんな雑穀好きのベトナ…
ダナン土産に迷ったら！ ここへ行けば、何かが見つかるダナンスーベニアーズ&カフェ[ショップ&カフェ］
撮影・文／隅野史郎店内奥には、ベトナム中部の厳選された特産品を集めたコーナーもあり、中部土産はここでほとんど揃うだろう …
ベトナムと西洋が融合した、 リゾート感覚が味わえるベーカリーバゲット［輸入＆ベトナム雑貨、ベーカリー］
ビーチ沿いにあるリゾートのレストランやカフェとは違う雰囲気を持つ「バケット」。ベトナムと西洋が融合し、ヨーロッパの街中に…
本格派テイストのタイ料理を オープンエアで楽しんでソーホータイレストラン＆バー［タイ料理］
撮影・文／隅野史郎 スポーツバーとして欧米人に人気の「ソーホーバー／SOHO Bar」がタイ人シェフを招き、オープンエア…
ダナンはシーフードが美味しいけれど 貝なら専門店にお任せ！クアントゥーヤン［ベトナム料理］
撮影・文／隅野史郎 少ない時でも20種類、ピークシーズンには40種類の貝が揃う貝専門店。オーナーの貝に関する知識はとても…
![[PRクリスマス] Let’s Party Tonight !](http://www.vietnam-sketch.com/wp-content/themes/arthemia-premium/scripts/timthumb.php?src=http%3A%2F%2Fwww.vietnam-sketch.com%2Fwp-content%2Fuploads%2F2013%2F12%2FLets-party-11.jpg&w=80&h=80&zc=1&q=100)
