今月の中部NOW OPEN
【2022年1月NOW OPEN】「ヴオンゴムダムメーコーヒー / VUON GOM DAM ME Coffee」
盆栽と陶器コレクションの展示場兼カフェ。店内にさまざまなバッチャン（Bat Trang）焼きが飾られている。ピーチ入りの…
【2022年1月NOW OPEN】「ベーグンチル / Be Gung Chill」
静かな住宅街にあり、緑が多いダラットらしい雰囲気のカフェ。シグネチャーメニューの生姜の発酵ドリンク「ビアグン／Bia G…
【2022年1月NOW OPEN】「ディーヴィーフード / DV FOOD」
オーストラリア産ビーフテンダーロイン（500g19万9000VND～）やノルウェー産サーモン（1kg35万VND～）など…
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【2021年12月NOW OPEN｜フエ】「ダーメーカフェ / Da:me Cafe」
高級ロブスタ種のコーヒー豆にこだわるカフェで、民族の文化や芸術の展示スペースを併設する。生姜の発酵炭酸ドリンク「ダーメー…
【2021年12月NOW OPEN｜フエ】「ニャーハンガオ / Nha Hang Gao」
フエらしいガーデンハウスで食事ができるベトナム料理店。友人や家族との食事など、目的に合わせて終日利用できる。さつま揚げ入…
【2021年12月NOW OPEN】「ダブルタップコンブチャ / Double Tap Kombucha」
自然発酵させたコンブチャ（紅茶キノコ）宅配専門店。初心者向けの「トロピカルフルーツ」、ダイエット用の「生姜とリンゴ」、炎…
【2021年11月NOW OPEN｜ダナン】「レトロコーヒー&ティー / RETRO Coffee & Tea」
トクアン（Tho Quang）ビーチの賑やかなエリアにあるテイクアウト専門店。豊富なコーヒー（1万VND～）やフルーツテ…
【2021年11月NOW OPEN｜ダラット】「ザ・キャット / The Cat」
スアンフオン（Xuan Huong）湖の飲食店が多く集まるエリアにある、どこか懐かしい民家風デザインのバーベキューハウス…
【2021年11月NOW OPEN｜フエ】「ミリグラム / MILLIGRAM」
木格子と木製家具をあしらった、明るく穏やかな雰囲気の茶屋。豊富な果物をトッピングするミルクティー（1万9000VND）と…
【2021年11月NOW OPEN｜フエ】「ペーパータウンステーショナリー / Papertown Stationery」
フエ王宮などの人気スポットから少し離れ、静かな住宅街にある文房具屋。遊び心あるデザインのノートや手帳（1冊9万8000V…
【2021年10月NOW OPEN｜ダナン】「ファットトニーズスライスクラブ / Fat Toni’s Slice Club」
ニューヨーク・ブルックリン風の店をモチーフにした、24インチ（約60cm）のピザ専門店。「ペパロニピザ」は1切れ4万50…
【2021年10月NOW OPEN｜ダナン】「カンフーヌードル / Mi Kung Fu」
飲食店が多く集まるエリアにある麺料理の専門店。麺類は、スープありとなしの2タイプがある。看板メニューは花椒と唐辛子が効い…
【2021年10月NOW OPEN｜ダナン】「バーマン・ドゥ・カフェ / Barman de Cafe」
砂糖を使用せず、新鮮なコーヒー豆から作るドリンクを提供するカフェ。モモやパッションフルーツと組み合わせたユニークなコール…
【2021年10月NOW OPEN｜フエ】「セイスベーカリー&コーヒー/SEIS Bakery & Coffee」
オープンキッチンを備えたモダンな店内で、防腐剤を使わない、毎日焼きたてのクロワッサンやマカロン、チーズケーキ（1万600…
【2021年9月NOW OPEN｜ダナン】「タイタッグコーヒー / Tie Tag Coffee」
飲食店が軒を連ねる市街地にあるカフェ。韓国から仕入れたイチゴを使った「ヨーグルトスムージー／Yogurt Smoothi…
【2021年9月NOW OPEN｜フエ】「ラ・サンテカフェ / La Sante Cafe」
インドシナ建築をイメージした優雅な店内で、新鮮フルーツを使ったヘルシーなドリンクを楽しめる。「タロ芋＆チョウマメ茶／Tr…
【2021年9月NOW OPEN｜ダナン】「カーノックカフェ / Ca Noc Cafe」
素朴な木製家具が心地良い雰囲気を作り出す小さなカフェ。「マンゴヨーグルト／Sua Chua Xoai」（3万5000VN…
【2021年9月NOW OPEN｜ダナン】「ビーチビアダナン / Beach Beer Da Nang」
ホテルが多く集まるミーケー（My Khe）ビーチ沿いのビアホール。屋根付きの席に加え、大人数で気軽に利用できる広々とした…
【2021年8月NOW OPEN｜ホイアン】「ビルコーヒー&ティー / Bill Coffee & Tea」
ホイアン旧市街の近くにあるカフェ。緑が溢れるシンプルなデザインの店内とテラス席で、街の喧騒から逃れてゆっくり過ごせる。ト…
【2021年8月NOW OPEN｜ダナン】「えびよし / Ebiyoshi」
新鮮なアマエビの頭を焼いて作られた濃厚スープが特徴の、日本人料理人が監修したラーメン専門店。塩味と味噌味があり1杯5万V…
【2021年8月NOW OPEN｜ダナン】「マーベラスコーヒー / Marvelous Coffee」
ハーブから作られた「マーベラスティー／Tra Marvelous」（2万9000VND）が看板メニューで、内容は3ヶ月ご…
【2021年8月NOW OPEN｜ダラット】「トウェンティーフィフスキャンドル / 25TH Candle」
「25THカフェ」併設のキャンドル専門店。オーナーのホアン（Hoang）さんがダラットの懐かしい香りに着想を得て、4種類…
【2021年7月NOW OPEN｜ダラット】「1977カフェ&ホームステイ / 1977 Cafe & Homestay」
仏領時代に建てられたヴィラで、ティータイムにも宿泊にも利用できるカフェ&ホテル。スアンフオン（Xuan Huo…
【2021年7月NOW OPEN｜ダナン】「ザ・ロイミルクティー&コーヒー/ The Roy Milktea & Coffee」
中心部から少し離れ、線路のすぐ近くにある心地よいカフェ。店内は広々とした造りで、テラス席もある。看板ドリンクは「アボカド…
【2021年7月NOW OPEN｜ダラット】「ユーンバーベキューグリル&チル / Yun BBQ Grill & Chill」
ナイトマーケットなどの人気の観光スポットに近い、飲食店が軒を連ねるエリアにある韓国焼肉の専門店。「カルビソースの豚バラ肉…
【2021年7月NOW OPEN｜フエ】「メリースムージーズ / Merry Smoothies」
新鮮なフルーツから作る健康にいいスムージーなどを提供しているカフェ。マンゴーとヨーグルトなどのミックス「マンゴーボウル／…
【2021年6月NOW OPEN｜ダナン】「トゥンカフェ/ Tung Cafe」
中心部から少し離れた場所にあり、白とベージュを基調としたミニマルな内装が特徴。心地よく、夕日を楽しめられるテラス席はグル…
【2021年6月NOW OPEN｜ホイアン】「トゥークアンニャーダウ/ Thu Quan Nha Dau」
静かな住宅街にある隠れ家的なカフェで、店内の本棚にあるベトナム語、英語、フランス語などの本を自由に読める。オレンジ、レモ…
【2021年6月NOW OPEN｜ダナン】「アイービストロ / AYi Bistro」
ハン（Han）川の近くにオープンした中国・四川料理の専門店。「麻婆豆腐／Mapo Tofu」（6万9000VND）や「ス…
【2021年5月NOW OPEN｜ダナン】「ラグジュアリーアパートメント / Luxury Apartment」
ソンチャー（Son Tra）半島の美しい海岸近くにあるホテル&アパート。ルーフトップラウンジからビーチとダナン…
【2021年5月NOW OPEN｜ホイアン】「マヴィーコーヒー / MAVY Coffee」
ホイアン旧市街にある伝統家屋を改装したカフェ。ドリンクは「ココナッツコーヒー／Ca Phe Dua」（3万9000VND…
【2021年5月NOW OPEN｜フエ】「ゼブラコーヒー / Zebra Coffee」
フオン（Huong）川近くのカフェ。白を基調とした明るくさわやかな空間で、インスタ映えスポットとしても注目されている。「…
【2021年5月NOW OPEN｜ダラット】「ワンテーブルズビストロ / One Tables Bistro」
ドメーヌ・ド・マリー（Domaine De Marie）教会近くの路地裏にある隠れ家的なレストラン。シグネチャーメニュー…
【2021年4月NOW OPEN｜ダラット】「モーニング・イン・タウンカフェ / Morning In Town Cafe」
市内中心部から少し離れた丘にあり、美しい街の風景が堪能できる。色彩に富んだインテリアは優雅なヨーロッパスタイルで、写真映…
【2021年4月NOW OPEN｜ダラット】「ジ・アラタナヴィラ・イン・ダラット /The Aratana Villa In Dalat」
静かな丘にあるブティックホテル。各部屋は洗練されたミニマルスタイルのデザインで、寛ぐのに最適。市内中心部の絶景も見られる…
【2021年4月NOW OPEN｜フエ】「ミューシークレット / MEW Secret」
飲食店が軒を連ねる歩行者天国に位置するカフェ&バー。「抹茶ラテ／Matcha Latte」（3万5000VND…
【2021年4月NOW OPEN｜ダナン】「キャロットヘルシーバーズ / Carrot Healthy Bars」
閑静な場所にあり、野菜やフルーツ、穀物を使ったヘルシードリンクやスイーツを提供するカフェ。睡眠不足に効果的とされる「チョ…
【2021年1月NOW OPEN｜ダラット】ドントゥイフオンホテル&コーヒー
モダンな内装が旅気分を盛り上げるホテル。「デラックスダブルルーム／Deluxe Double Room」は2名1室1泊3…
