旧正月は砂糖漬けフルーツでテトのムットMứt for Tết
カテゴリ:ベトナム特集, 今月の特集
更新:2023/01/01 – 09:00
今月のお楽しみ。旬のベトナムの魅力に迫る巻頭特集と、プロカメラマンによるベトナムフォトエッセイ。
旧正月テト(Tết)にベトナム人の自宅を訪れたことはあるだろうか? どの家庭でも居間のテーブルに、菓子を盛り付けたおぼんが置かれている。その伝統菓子はフルーツの砂糖漬け「ムット/Mứt」で、おせち料理のように多くの種類と色、それぞれの意味がある。最近では新しいフレーバーも登場しているムットで、旧正月を迎えてみよう。
※記事の情報は2022年11月取材時点のものです
※店舗等の都合や現地情報により内容が異なる場合があります
旧正月は砂糖漬けフルーツでテトのムットMứt for Tết
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