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【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】
「焼とりの八兵衛 / Hachibei Saigon」

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カテゴリ:ベトナム南部, ホーチミン市, レストラン, 日本料理
更新:2022/09/28 – 09:00

ホーチミン市・クチ・ブンタウ・ファンティエット・ダラット・ミトー・カントー・チャウドゥック・フーコックベトナム最大の商業都市(旧称サイゴン/Sai Gon)。高層ビルが林立する近代的な街で、洒落た店やスパ、カフェ、レストランが集まり、観光客の姿も多い。

これぞ博多スタイル!
熱々の焼きとりランチに舌鼓

焼鳥のり弁重

ランチ限定メニュー。ポテトサラダと鶏スープ、緑茶付きとボリューム満点で18万VND

OR

 

頬張るだけで幸せに包まれる
博多名物が詰まった豪華重

博多めんから重

明太子入りは25万VND。明太子なしの「からあげ重」(14万VND)としてのオーダーもできる

豚・鶏・牛…多彩な具材を
味わう博多風焼きとり

優しい甘さが上品な和風の「ごまぷりん」(6万VND)。とろけるような口当たりとゴマの風味が堪らない

昭和58年創業、豚バラなど様々な具材を用いた博多スタイルの焼きとりで名高い「焼とりの八兵衛」。ベトナム人や外国人にもその味を広めるべく、ホーチミン市店を2022年1月にオープンして以来、お洒落な空間でこだわりの逸品が楽しめると、早くも話題となっている。今回は、気軽に味わえるランチメニューをご紹介したい。

まずは重箱からはみ出すほどの大きな焼きとりがごろりとのった「焼鳥のり弁重」。注文を受けてから備長炭で焼き上げる香り高い焼きとりは、ご飯のおかずとなるように具材の部位や構成に工夫を凝らした。新潟産こしひかりを使ったつやつやのごはん、海苔やおかかとの相性も抜群で、食べ応えのあるしっかりとしたのり弁となっている。

一方「博多めんから重」は、厳選した大ぶりの明太子をまるごと1本使った贅沢な品。博多名物の酢ダレにつけていただく唐揚げもたっぷりと入り、お腹も心も存分に満たしてくれる。

デザートにはゴマの風味が活きた自家製「ごまぷりん」もあり、食事の最後まで余すところなく美味しさに浸れるものうれしいところ。各メニューはデリバリーもできるので、店で、オフィスで、家庭で。気軽に博多の味に満ちたランチタイムを楽しもう。

Promotion / プロモーション
「スケッチを見た」と伝えると、ドリンク半額! ランチ・店内での利用限定。2022年10/1(土)~10/31(月)まで

Hachibei Saigon
住所:83 Pham Viet Chanh St., Ward 19, Binh Thanh Dist.
電話:070 450 1061
営業時間:11:00〜14:00 / 17:00~23:00
(L.O.) 22:30
休:日曜
Facebook:Yakitori Hachibei
ウェブサイト:https://hachibei.com

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