【ホーチミン市・幼稚園・学校の給食だより】アジア・欧州・ベジタリアンが選べる多様なタイプのサラダも人気「インターナショナルスクールサイゴンパール / International School Saigon Pearl」

【ホーチミン市・幼稚園・学校の給食だより】
アジア・欧州・ベジタリアンが選べる
多様なタイプのサラダも人気
「インターナショナルスクールサイゴンパール / International School Saigon Pearl」

タグ：2022年06月号, ホーチミン市・幼稚園・学校の給食だより
カテゴリ：ベトナム南部, ホーチミン市, 学校・習い事
更新：2022/06/03 – 09:00
ホーチミン市・クチ・ブンタウ・ファンティエット・ダラット・ミトー・カントー・チャウドゥック・フーコックベトナム最大の商業都市（旧称サイゴン／Sai Gon）。高層ビルが林立する近代的な街で、洒落た店やスパ、カフェ、レストランが集まり、観光客の姿も多い。

ローストポテトといっしょに
バッファロー風チキン

素揚げした鶏肉を、ピーマンと玉ねぎと炒めた一品。ご飯の代わりにローストポテトがたっぷり

コーンとにんじん入り
豚肉煮込み

トウモロコシとニンジンの甘みが肉に染み込んで、うまみたっぷり

キャベツのスープ付き
フライドチキン鶏飯

カリッと揚がった鶏皮と、やわらかな肉で大人気のフライドチキン

アレルギー予防を徹底し
新鮮食材を厳選して管理

ランチをとるのは、壁にカラフルな絵が描かれている広々とした食堂「グローバルカフェ／Global Cafe」。常に清潔に保たれている

18ヶ月～11歳の子どもが通う「インターナショナルスクールサイゴンパール」の給食は、子どもの健康を徹底的に重視。料理に使う砂糖は限定的で、うま味調味料も極力使わない。アレルギー予防の観点から、全てのメニューに海鮮とナッツも用いず、毎日のメニューはアジア料理、ヨーロッパ料理、ベジタリアン料理が自由に選べる。人気の日替わりサラダは、イタリアンやメキシカン、地中海風や中東風も楽しめる。

食材の鮮度を重視しており、毎日新鮮な食材を使った調理にこだわるほか、食品管理基準ハサップ（HACCP＝危害・分析・重要・管理・点）しっかりと従った調理過程を徹底。食事前の手洗いや静かに食べるなど、子どもたちにはマナー指導も行っている。

１週間の献立

月……韓国風の牛焼き肉、焼き豆腐の醤油ソース、イタリアンサラダなど

火……ポークチョップのグリル、パスタ、
キノコと野菜の煮込み、焼肉入りアジアンサラダなど

水……焼き魚、鶏もも肉の蜂蜜焼き、地中海サラダなど

木……鶏もも肉の煮込み、焼きなすのネギ油がけ、中東サラダ、果物

金……骨付き豚ロース炒め、サンドイッチとチーズ、メキシカンサラダなど

Promotion / プロモーション

2022年7/25（月）までに入学手続きを完了すると、2022～2023年度（182日）の給食費が無料。人数上限あり、入学事務局に連絡を

International School Saigon Pearl (ISSP)
住所：92 Nguyen Huu Canh St., Ward 22, Binh Thanh Dist.
電話：(028) 2222 7788
休み：土・日曜、祝日
メール : admissions@issp.edu.vn
Facebook:@ISSPVN
Instagram:@isspsunbirds
ウエブサイト:www.issp.edu.vn