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【ハノイ・幼稚園・学校の給食だより】
子どもの健やかな成長を育む おいしさと学びが詰まった給食時間
「桜モンテッソーリ子どもの家 / Sakura Montessori International School」

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カテゴリ:ハノイ, 学校・習い事
更新:2022/02/03 – 10:00

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野菜が好きになるきっかけづくり
キャベツメンチ

材料の半分がキャベツ! 旨味と甘みが合わさった人気メニュー

特製ダレが食欲をそそる
サーモンのタンドリー風

味噌ヨーグルトダレに漬けこんでいるため、しっとりした食感に

ボリューム満点!
豚肉の生姜焼き

豚肉をタマネギのすりおろしに漬けこむことで、柔らかく仕上がる

準備から片付けまで
食の楽しさと大切さを味わう

(上)野菜ポッキーなど、おやつも栄養バランスを考えたメニューが登場(下)陶器で食事をすることで、マナーが身に付けられる

「桜モンテッソーリ子どもの家」の給食は、ご飯やおかずなどの全メニューが、深さや重さを考慮した手のひらサイズの食器で提供される。あえて陶器を使うことで、物を大切に扱う気持ちを育んでいる。そのため、子どもたちの食べこぼしが少ない。

「当園の給食は、ただ食べるだけではなく、ストーリーを大切にしています。準備から関わり、感謝を込めて『いただきます』と『ごちそうさま』と言う。おかわりをする時は譲り合い、片付けでは助け合う。さまざまな行動を通して成長できるのが給食の時間です」と園長の久保遊野さんは話す。

マナーや栄養に関する知識を身に付けながら、食べ物への敬意、作る人への感謝、生活における協調性を習得できる、毎日の貴重な45分間だ。

1週間の献立

……から揚げ、ブロッコリー、ツナとキャベツの炒め物、豆腐のみそ汁、スイカ

……レモングラスつくね、空心菜炒め、サツマイモ煮、トウガンのスープ、バナナ

……牛丼、海苔ドレッシングサラダ、ヘチマのスープ、メロン

……サケの味噌漬け焼き、かき揚げ、ハヤトウリのすまし汁、スイカ

……チキン南蛮、野菜のみそおかか和え、ズッキーニのスープ、ドラゴンフルーツ

 

Promotion / プロモーション
入園申し込み時に「スケッチを見た」と伝えると、のりとクレヨン(日本製)プレゼント。2022年2/1(火)~2/28(月)

Sakura Montessori International School
住所:Lot TH1, Cau Giay New Urban Area, Cau Giay Dist.
電話:096 994 7477
営業時間:8:00〜15:30 休日:土・日曜、祝日
メール:contact@sakuramontessori.jp
ウェブサイト:http://sakuramontessori.jp

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