ベトナムスケッチ > ベトナム北部 > ハノイ > ...

【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】
「浅草レストラン/Nha Hang Asakusa」

タグ:, , ,
カテゴリ:ハノイ, 日本料理
更新:2022/01/27 – 10:00

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!

体がぽかぽか温まる
栄養満点のボリューム

もつ鍋

白い脂がたっぷりついていて、やわらかくプリプリな「モツ鍋セット2人前」40万VND

OR

 

程よい厚さの
上質なこだわり牛タン

牛タンしゃぶしゃぶ鍋

昆布だしの風味が味わい深い「牛タンしゃぶしゃぶ鍋セット2人前」40万VND

牛タン料理専門店
新鮮な味をご堪能!

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめの自慢の一品「厚切り牛タン」15万VND

「浅草レストラン」の店主ティン(Thin)さんは、東京・浅草の近くの和食店で5年ほど働いた経験をもつ。牛のタンや腸など、日本の居酒屋らしい食材で本格的な日本の味を守りつつ、ベトナムの伝統風味をバランスよく調和。100種類にのぼる料理を提供している。

 冷えるハノイの冬に欠かせないのは「モツ鍋」だ。豚のモツが使われることが多いが、ここでは毎日仕入れる新鮮な牛モツで作られる。脂がでっぷりのった牛腸、キャベツ、チャイブなどをじっくり6時間煮込み、味付けは塩と味噌の2種類から選べる。モツ鍋はカロリーが低く、ビタミンやコラーゲンを多く含むうえ、野菜も多く食べられるので女性に大人気だ。

「牛タンしゃぶしゃぶ鍋」は、やわらかい牛タンが、すっきりとした日本酒やビールによく合う。椎茸と昆布で引いた甘みのあるだしは、調味料を最低限に抑え、牛骨だしの自然な甘みを引き出す。春菊、ブロッコリー、エノキタケ、長ネギなどの盛り合わせ、アメリカンベーコン、豚バラ肉、赤身の豚肩肉、鶏肉なども添えられる。

 予約をすれば、肉寿司、 おでんなどメニューに載っていない料理も用意してくれる。24席の店内は、約20人の宴会にも対応。ベトナム新年は、みんなで鍋を囲ってはいかがだろう。

Promotion / プロモーション
予約時に「スケッチを見た」と伝えると、当日のおすすめ料理を6人に1皿無料サービス。2022年2/1(火)~2/28(月)まで

Nha Hang Asakusa
住:30 Nguyen Van Ngoc St., Ba Dinh Dist.
電:084 265 6906
営:9:00~14:00 / 17:00~22:00
LO:21:45
休日:【テト】2022年1/29(土)~2/6(日)
Facebook: Nhà Hàng Asakusa

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ハノイ】香水の「EAPベトナム」が 3日間限定で最大20%割引! 【ハノイ】香水の「EAPベトナム」が 3日間限定で最大20%割引!  2017年にオープンした香水専門店では、ル・ガリオン、バタフライタイパフューム、ストレンジャーズパフューマリーなど各国...
【ハノイ】VNSOと国立音楽院の ジョイントコンサート開催 【ハノイ】VNSOと国立音楽院の ジョイントコンサート開催 ベトナム国立交響楽団(VNSO)とベトナム国立音楽院(VNAM)は、特別ジョイントコンサートを2022年12月18日(日...
【ハノイ】不動産の「プロパティプラス」  12月の新規契約で送迎サービス 【ハノイ】不動産の「プロパティプラス」 12月の新規契約で送迎サービス ハノイの日本人向けにサービスアパートメントの管理やリーシング等を行う「プロパティプラス」。新規で賃貸契約を結ぶと、ノイバ...
【ハノイ】歴史ある「ホアビンホテル」が 12月は室料10%割引! 【ハノイ】歴史ある「ホアビンホテル」が 12月は室料10%割引! ホアンキエム湖から車で5分ほどの立地で、1920年代に建設されたエレガントなフランス様式の3つ星ホテル。クリスマスシーズ...
【ハノイ】カクテルバー「エル・ソル」で 12月中は特典満載 【ハノイ】カクテルバー「エル・ソル」で 12月中は特典満載 スペインをイメージし定期的にジャズライブも行っているカクテルバーで、「イン・ラブ/In Love」など愛をテーマにした1...
【ハノイ】12月の「ティエラワインバー」は サラダ&ワインが70万VND! 【ハノイ】12月の「ティエラワインバー」は サラダ&ワインが70万VND! 西洋料理とともに、フランスやイタリア、オーストラリア産のワインが楽しめるワインバー。2022年12月31日(土)まで、「...
【ハノイ・幼稚園・学校の給食だより】<br>自給自足の食材を使い 安全・安心な日本風の食事<br>「日本国際学校/ Japanese International School」 【ハノイ・幼稚園・学校の給食だより】
自給自足の食材を使い 安全・安心な日本風の食事
「日本国際学校/ Japanese International School」
学校の農場で育てた鶏 チキンカレー 日本製のカレールーを使い、鶏肉、ニンジン、トマトなどがたっぷり 日本の家庭料理の定番...
【ハノイ】ラーメン屋「黄麺屋」で12月は来店客にウーロン茶無料 【ハノイ】ラーメン屋「黄麺屋」で12月は来店客にウーロン茶無料 日本とベトナムで8年間ラーメン修行をしたベトナム人オーナーによるカウンター8席の店で、自家製麺を使ったラーメン(各19万...
【ハノイ】「バンコンカフェ」なら12月中は会計から10%割引! 【ハノイ】「バンコンカフェ」なら12月中は会計から10%割引! ハノイ旧市街の古いフレンチヴィラを改装したレトロなレストラン&カフェ。欧米の料理のほか、焼肉団子のつけ麺「ブンチャー/ ...
【ハノイ通信】クリスマスに訪れたい! ハノイ三大教会 【ハノイ通信】クリスマスに訪れたい! ハノイ三大教会 ハノイ市内の多くの教会がライトアップされるクリスマスシーズン。そんな教会自体の歴史を少しでも知っておけば、面白みも増すと...
【ハノイ】「ロートアオハルクリニック」なら 12月は会計から35%割引 【ハノイ】「ロートアオハルクリニック」なら 12月は会計から35%割引 ロート製薬が監修する美容皮膚クリニック「ロートアオハルクリニック」が7周年記念キャンペーンを実施中。シミ治療、ニキビ治療...
お詫びと訂正 お詫びと訂正 『ベトナムスケッチ』2022年12月号p.40の「北部トピックス」記事に掲載された「ホアビンハノイホテル/Hoa Bin...
【ハノイ】「ローズガーデンレジデンシズ」が 3ヶ月以上の契約でギフト進呈 【ハノイ】「ローズガーデンレジデンシズ」が 3ヶ月以上の契約でギフト進呈 ノイバイ空港から車で40分ほどのハノイの中心部にあり、在住日本人が多く入居しているサービスアパートメント。サウナ、ジム、...
【ハノイ】「ほぐし庵スパ」なら12/31まで全メニュー20%割引 【ハノイ】「ほぐし庵スパ」なら12/31まで全メニュー20%割引  血行改善やスキンケアを行うスパで、ホットストーンとアロマオイルを使ったベトナム伝統マッサージでストレスを和らげる。「ボ...
【ハノイ】「スターライトスカイバー」なら 15~18時は20%割引! 【ハノイ】「スターライトスカイバー」なら 15~18時は20%割引! オーロラホテル12階にあり、ホアンキエム湖やハノイ旧市街の景色が一望できるスカイバーでは、ジンベースのオリジナルカクテル...
【ハノイ】珠算検定1級合格者が多数! 「サクラそろばん」生徒募集中 【ハノイ】珠算検定1級合格者が多数! 「サクラそろばん」生徒募集中 日本で約50教室を展開する「キッズ珠算会」が運営するそろばん教室。日本人学校近くのミーディン教室と、さくらホアアインダオ...
【ハノイ】「ユニクロ」がハノイに 3店舗を連続オープン! 【ハノイ】「ユニクロ」がハノイに 3店舗を連続オープン! ライフウェアの「ユニクロ」は、ハノイのビンコムバーチエウ、ビンコムチャンズイフン、ビンコムメガモールロイヤルシティにそれ...