【ホーチミン市・幼稚園・学校の給食だより】
世界各国のレシピで献立づくり
バランスの良いヘルシーメニュー
「モンテッソーリインターナショナルスクール・ オブ・ベトナム / Montessori International School of Vietnam (MIS)」
カテゴリ：ホーチミン市, 学校・習い事
更新：2021/11/03 – 10:00
ベトナム最大の商業都市（旧称サイゴン／Sai Gon）。高層ビルが林立する近代的な街で、洒落た店やスパ、カフェ、レストランが集まり、観光客の姿も多い。編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を！
クセになるおいしさ
牛肉そぼろ米麺
子どもたちが大好きな米麺ブンを、甘辛い味の牛そぼろや鮮度抜群の野菜と共に
人気のベトナム料理コンビ
卵と野菜の炒飯＆揚げ春巻き
炒飯なら野菜もたくさん食べられる。ほうれん草スープ付きでバランスも◎
野菜の甘みがたっぷり
ズッキーニ、牛挽き肉、ジャガイモのスキレット
食材のダシがしっかり効いた優しい味のシチューは、ライ麦パンと一緒に
いろんな味を楽しみながら
食事マナーを自然と学ぶ
食事の準備から片付けまでが大切な「おしごと」。異年齢のこどもが集まるため、テーブルのセットアップや、料理の取り分けを協力し合って行う日本人、ベトナム人、欧米人など国際色豊かな子どもたちが集まるMISでは、給食もインターナショナルだ。作り立てかつヘルシーにこだわり、新鮮なオーガニック食材を吟味。加工食品や添加物、スープの素などは一切使わず、素材の風味と栄養を保つ工夫をしている。
「子どもの自立をサポートする」モンテッソーリの教育理念は、食事の場でも生かされる。ランチ時間になったらランチの歌を歌い、「ごはんに誘って一緒に食べる」ことを習慣づけ。食卓の準備や料理の取り分け、後片づけや掃除まで、年齢に合わせた「おしごと」を子どもたち自身で行っている。さらに、口を閉じて噛む、「お願いします」「ありがとう」を伝えるなど、食事中のマナーも身に着けられる。
月……魚のフリッター、トマトソースのパスタ、根菜スープ、ヨーグルト
火……チキンカレー、クスクス、茹でたさつまいも、枝豆、ヨーグルト
水……牛肉フォー、春巻き、茹でたさやいんげん、ヨーグルト
木……ボロネーゼスパゲッティ、根菜スープ、ヨーグルト
金……鶏肉のレモングラス炒め、玄米ごはん、冬瓜と鶏ミンチのスープ、ヨーグルト
| Promotion / プロモーション |
| 「スケッチを見た」と伝えると入学金が最大20％割引に。2022年1/31（月）まで |
Montessori International School of Vietnam (MIS)
住所：42/1 Ngo Quang Huy St., Thao Dien Ward, Thu Duc
電話：(028) 3744 2639
Facebook:@MontessoriInternationalSchoolofVietnam
ウエブサイト:https://montessori.edu.vn
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