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【ホーチミン市・幼稚園・学校の給食だより】
世界各国のレシピで献立づくり
バランスの良いヘルシーメニュー
「モンテッソーリインターナショナルスクール・ オブ・ベトナム / Montessori International School of Vietnam (MIS)」

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カテゴリ:ホーチミン市, 学校・習い事
更新:2021/11/03 – 10:00

ベトナム最大の商業都市(旧称サイゴン/Sai Gon)。高層ビルが林立する近代的な街で、洒落た店やスパ、カフェ、レストランが集まり、観光客の姿も多い。編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!

クセになるおいしさ
牛肉そぼろ米麺

子どもたちが大好きな米麺ブンを、甘辛い味の牛そぼろや鮮度抜群の野菜と共に

人気のベトナム料理コンビ
卵と野菜の炒飯&揚げ春巻き

炒飯なら野菜もたくさん食べられる。ほうれん草スープ付きでバランスも◎

野菜の甘みがたっぷり
ズッキーニ、牛挽き肉、ジャガイモのスキレット

食材のダシがしっかり効いた優しい味のシチューは、ライ麦パンと一緒に

いろんな味を楽しみながら
食事マナーを自然と学ぶ

食事の準備から片付けまでが大切な「おしごと」。異年齢のこどもが集まるため、テーブルのセットアップや、料理の取り分けを協力し合って行う

日本人、ベトナム人、欧米人など国際色豊かな子どもたちが集まるMISでは、給食もインターナショナルだ。作り立てかつヘルシーにこだわり、新鮮なオーガニック食材を吟味。加工食品や添加物、スープの素などは一切使わず、素材の風味と栄養を保つ工夫をしている。

「子どもの自立をサポートする」モンテッソーリの教育理念は、食事の場でも生かされる。ランチ時間になったらランチの歌を歌い、「ごはんに誘って一緒に食べる」ことを習慣づけ。食卓の準備や料理の取り分け、後片づけや掃除まで、年齢に合わせた「おしごと」を子どもたち自身で行っている。さらに、口を閉じて噛む、「お願いします」「ありがとう」を伝えるなど、食事中のマナーも身に着けられる。

1週間の献立

……魚のフリッター、トマトソースのパスタ、根菜スープ、ヨーグルト

……チキンカレー、クスクス、茹でたさつまいも、枝豆、ヨーグルト

……牛肉フォー、春巻き、茹でたさやいんげん、ヨーグルト

……ボロネーゼスパゲッティ、根菜スープ、ヨーグルト

……鶏肉のレモングラス炒め、玄米ごはん、冬瓜と鶏ミンチのスープ、ヨーグルト

 

Promotion / プロモーション
「スケッチを見た」と伝えると入学金が最大20%割引に。2022年1/31(月)まで

Montessori International School of Vietnam (MIS)
住所:42/1 Ngo Quang Huy St., Thao Dien Ward, Thu Duc
電話:(028) 3744 2639
Facebook:@MontessoriInternationalSchoolofVietnam
ウエブサイト:https://montessori.edu.vn

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